烹饪蛋白瑶柱炒饭所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、四门冰箱、切片机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
炒菜菜谱蛋白瑶柱炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋白瑶柱炒饭、蛋白瑶柱炒饭、瑶柱蛋白炒饭，干贝蛋白炒饭。
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以下是84位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱蛋白瑶柱炒饭做法
材料
鸡蛋（只取蛋白）2个，瑶柱小半碗，隔夜白饭1串，盐，麻油，油，青瓜，料酒
做法
1.鸡蛋只去蛋白加少许盐搅拌均匀，青瓜切粒，瑶柱放入微波炉中火叮30秒后稍微放凉再撕碎。
2.青瓜和瑶柱加少许料酒和盐下锅爆炒片刻捞起，白饭加少许盐白锅炒散捞起备用，蛋白下锅炒散捞起备用。
3.少许油烧热，下所有材料和少许盐爆炒片刻撒麻油翻炒均匀即可。
小诀窍
加了瑶柱真的很好吃阿~~
蛋白瑶柱炒饭做法已被53人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱蛋白瑶柱炒饭做法
材料
鸡蛋（只取蛋白）2个，瑶柱小半碗，隔夜白饭1串，盐，麻油，油，青瓜，料酒
做法
1.鸡蛋只去蛋白加少许盐搅拌均匀，青瓜切粒，瑶柱放入微波炉中火叮30秒后稍微放凉再撕碎。
2.青瓜和瑶柱加少许料酒和盐下锅爆炒片刻捞起，白饭加少许盐白锅炒散捞起备用，蛋白下锅炒散捞起备用。
3.少许油烧热，下所有材料和少许盐爆炒片刻撒麻油翻炒均匀即可。
小诀窍
加了瑶柱真的很好吃阿~~
蛋白瑶柱炒饭做法已被33人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱瑶柱蛋白炒饭做法
材料
准备时间： 30分钟
做法
1) 蛋清打散，两大匙油热后下蛋清，中火1分钟炒成芙蓉蛋白，用铲子压碎盛出；
2) 两大匙油热后把瑶柱丝炸1-2分钟至金黄酥松后捞出；
3) 炸瑶柱丝的余油热后，下葱白丁炒香，然后放白饭大火炒2分钟，加蛋白，胡萝卜丁和调料，翻炒几下后拌入瑶柱丝即可。
瑶柱蛋白炒饭做法已被13人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱剩余蛋白处理好方法【椰蓉蛋白饼干】做法
材料
蛋白2个，椰蓉60克，糖适量
做法
1、将蛋白放在无水无油的碗里，分次加糖将蛋白打至湿性发泡。
2、加入椰蓉，用橡皮刮刀从底部往上翻拌，使椰蓉和蛋白混合均匀。翻拌时候要小心，不要花圈搅拌，也不要搅拌太久，以免蛋白消泡。
3、用勺子挖，一勺一勺的快速放进烤盘，然后入预热好的烤箱即可。
烤箱中层，上下火170度，18分钟
剩余蛋白处理好方法【椰蓉蛋白饼干】做法已被72人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱干贝蛋白炒饭做法
材料
新鲜干贝3个，干干贝3个，蛋白3个，胡萝卜丁1/5两，芹菜末适量，白饭6两，鲜鸡晶适量，盐适量
做法
1. 将芦笋丁、胡萝卜丁以沸水汆烫后捞起沥干备用。
干贝蛋白炒饭做法已被42人烹饪过！
小编整理225位网友投稿材料与蛋白瑶柱炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜瑶柱咸鸡汤
第二种：江瑶柱鲍鱼鸡丝粥
第三种：瑶柱猪肉冬瓜盅
第四种：瑶柱鸡汤浸芥菜
第五种：瑶柱海参煲
第六种：节瓜瑶柱煮粉丝
第七种：瑶柱蒸蛋
第八种：瑶柱咸瘦肉粥
第九种：瑶柱虾米粥
第十种：鲜虾瑶柱云吞
小编结合84位厨师推荐再从285网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
姜爆老海蛏、炒空心菜、青椒炒鸡蛋、炒沙砾、炒茄莲
腊肉炒芥兰、爆炒鱿鱼卷、宫爆鸡丁、鲜橙鸡丁
老蜡肉蒜苗蛋炒饭、家常炒冬粉、辣炒年糕。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：蛋白瑶柱炒饭,蛋白瑶柱炒饭,瑶柱蛋白炒饭,干贝蛋白炒饭
