烹饪腊八豆炒茄片所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、制冰机、豆浆机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、叉子、夹盘器。
炒菜菜谱腊八豆炒茄片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊八豆炒茄片、腊八豆炒茄片、腊八豆炒鸡蛋，五花肉蒸腊八豆。
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以下是79位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱腊八豆炒茄片做法
材料
茄子1根，腊八豆50克，大蒜，盐，油10毫升，生抽5毫升
做法
1.茄子洗净切薄片，蒜成粒备用；
2.茄片下锅，加入少量盐，将水分炒干，盛出；
3.锅里放入油，倒入蒜粒和腊八豆，再加入茄片翻炒，最后淋上生抽即可。
小诀窍
1，茄子不用去皮，因为茄子皮处有维生素p； 2，茄子事先炒干水分，是为了令它少吸油； 3，腊八豆是煮熟的黄豆加入调味料经过发酵制作而成，风味独特。
腊八豆炒茄片做法已被59人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱腊八豆炒茄片做法
材料
茄子1根，腊八豆50克，大蒜，盐，油10毫升，生抽5毫升
做法
1.茄子洗净切薄片，蒜成粒备用；
2.茄片下锅，加入少量盐，将水分炒干，盛出；
3.锅里放入油，倒入蒜粒和腊八豆，再加入茄片翻炒，最后淋上生抽即可。
小诀窍
1，茄子不用去皮，因为茄子皮处有维生素p； 2，茄子事先炒干水分，是为了令它少吸油； 3，腊八豆是煮熟的黄豆加入调味料经过发酵制作而成，风味独特。
腊八豆炒茄片做法已被28人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱腊八豆炒鸡蛋做法
材料
腊八豆200克，鸡蛋2个，辣椒粉少许，葱花
做法
1.腊八豆过油炸得一粒粒金黄盛出；
2.鸡蛋加少许盐打散滑炒开，倒入炸好的腊八豆，撒辣椒粉拌匀，撒葱花就ｏｋ了！
小诀窍
１、鲜香可口，非常下饭； ２、腊八豆本身就带盐，无须多加； ３、此菜无须再加鸡精，鲜美无敌！
腊八豆炒鸡蛋做法已被88人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱腊八豆拌金针菇做法
材料
金针菇，腊八豆，葱花，蒜茸，红辣椒（或剁辣椒），芝麻油，盐，生抽
做法
1.金针菇洗净切除根部，在滚水里焯一焯，捞出控干备用；
2.油锅内倒入麻油，将葱花，蒜茸，以及腊八豆倒入锅内爆香，加入适量盐，倒入生抽拌匀成为调味汁；
3.将调味汁浇在金针菇上，拌匀即可食用。
小诀窍
简单易做，鲜香爽口，健康低脂。
腊八豆拌金针菇做法已被58人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱五花肉蒸腊八豆做法
材料
五花肉，盐，酱油，腊八豆，鸡精
做法
1.带皮五花肉切薄片；
五花肉蒸腊八豆做法已被17人烹饪过！
小编整理970位网友投稿材料与腊八豆炒茄片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：锅塌番茄片
第二种：香煎茄片
第三种：青椒茄片
第四种：油煎茄片
第五种：烤茄子番茄片
第六种：肉末茄片
第七种：茄片炒鱼肉
第八种：鱼香茄片
第九种：柴鱼花浸渍茄片
第十种：茄片煎饼
小编结合79位厨师推荐再从150网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒菜心、杭椒牛柳、粉丝虾米炒椰菜、牛肉酱炒豆腐、火腿肠蛋炒饭
毛葱炒笨鸡蛋、西芹炒小牛肉、洋葱西芹炒腊肠、小炒芦笋干
药芹炒香干、韭菜炒蚬肉、金针菇炒肉丝。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：腊八豆炒茄片,腊八豆炒茄片,腊八豆炒鸡蛋,五花肉蒸腊八豆
相关厨具产品推荐： 大锅灶、工作台、排烟风机、蒸锅、微波炉 、砧板。
