烹饪罗勒双菇炒牛肉片所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、搅拌机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷饮机、锯骨机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、削皮器。
炒菜菜谱罗勒双菇炒牛肉片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐罗勒双菇炒牛肉片、罗勒双菇炒牛肉片、蟹味菇炒牛肉片，青江菜双菇炒豆腐。
（中华厨具网 建议，再次对42位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8481人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是42位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱罗勒双菇炒牛肉片做法
材料
牛肉300克，茶树菇250克，草菇250克，姜，蒜，罗勒，丁香罗勒，九层塔，紫罗勒，细叶罗勒
做法
1.牛肉切片加入少许姜 适量酱油、砂糖、生粉混合搅拌均匀研1个小时。
2.茶树菇、草菇热水灼煮片刻后捞起泡冷水晾干备用，姜、蒜切碎备用。
3.牛肉下锅炒至七八成熟捞起备用 姜蒜爆香油锅，下部分罗勒炒香后倒入双菇和少许料酒一起翻炒片刻后倒入牛肉加入适量的盐、少许蚝油 、酱油、砂糖翻炒均匀。
4.撒剩下的罗勒叶翻炒片刻即可。
罗勒双菇炒牛肉片做法已被91人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱罗勒双菇炒牛肉片做法
材料
牛肉300克，茶树菇250克，草菇250克，姜，蒜，罗勒，丁香罗勒，九层塔，紫罗勒，细叶罗勒
做法
1.牛肉切片加入少许姜 适量酱油、砂糖、生粉混合搅拌均匀研1个小时。
2.茶树菇、草菇热水灼煮片刻后捞起泡冷水晾干备用，姜、蒜切碎备用。
3.牛肉下锅炒至七八成熟捞起备用 姜蒜爆香油锅，下部分罗勒炒香后倒入双菇和少许料酒一起翻炒片刻后倒入牛肉加入适量的盐、少许蚝油 、酱油、砂糖翻炒均匀。
4.撒剩下的罗勒叶翻炒片刻即可。
罗勒双菇炒牛肉片做法已被61人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱蟹味菇炒牛肉片做法
材料
蟹味菇一盒，小米龙牛肉片，姜，蒜，葱，鸡精，酱油，麻油，油，胡椒粉，料酒，盐，生粉
做法
1.牛肉片洗干净晾干水加入少许油、酱油 、少许砂糖、料酒、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
2.蟹味菇洗干净晾干水切摘开用热水灼煮一下备用，姜、蒜、葱切碎备用。
3.牛肉片下油锅爆炒至七八成熟盛起备用。
4.姜蒜爆香油锅，下蟹味菇爆炒片刻后倒入牛肉片一起翻炒，加适量蚝油，少许盐和鸡精以及砂糖爆炒几分钟。
5.撒葱花和麻油翻炒均匀即可装盘。
蟹味菇炒牛肉片做法已被41人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱双菇炒肚丝做法
材料
鸡腿菇250g，猪肚100g，海香菇100g，青，红菜椒各50g，香芹50g，胡萝卜20g，姜10g，蒜10g，老抽（或蚝酒/鲍汁）1茶匙(5ml)，淀粉2茶匙（10g），鸡精1/2茶匙（3g），白砂糖1/2茶匙（3g），盐1/2（3g），油1000ml（实耗30ml）
做法
将鸡腿菇切丝，取中等粗细，（截面约2mm见方）。
香芹、胡萝卜、青、红菜椒分别切丝，约4cm长，姜切丝，蒜压成蒜茸。
猪肚用高压锅大火加热，冒气后改用小火。5分钟后取出晾凉，切成和鸡腿菇丝粗细的肚丝。
将海香菇丝、肚丝下少许盐，用沸水焯2分钟，捞起沥干水份。
大火加热炸锅中的油，放入鸡腿菇丝、肚丝炸至表皮呈金黄色后捞出，沥干油分。
另取净炒锅放入少许油加热，放入姜丝、蒜茸、香芹丝、胡萝卜丝和青、红菜椒丝爆香，然后将海香菇丝、肚丝、盐、白砂糖和鸡精加入锅中一同翻炒，边炒边加少许清水（若自家常备有高汤的话，加入自备高汤更好）。
最后放入鸡腿菇丝，倒入用老抽或鲍汁调好的淀粉翻炒均匀即可。
小诀窍
新鲜的鸡腿菇呈白色，光滑细嫩，极少色斑，色泽暗淡的最好不要买。
按各人口味的喜好，鸡腿菇还可用象拔菇、花菇等代替；肚丝可用鸡丝、肉丝代替，注意一定要新鲜的。
海香菇（南方叫法）实际上是味道接近海参的干螺肉切片，一时找不到的话，也可以用其它稍微精细一点的螺肉代替。
香芹、胡萝卜也须鲜嫩，偏老、肉中有丝的话将在一定程度上影响菜品的口感。
炒菇类最好用植物油，猪油炒出来虽然更香，但胆固醇高不利于身体健康。
海香菇丝不能放进油锅中炸，否则会缩成一小块，肉质也变得坚韧难咬。
鸡腿菇吸味很快，不宜过早放入。
若自己不想太费事准备肚丝，可买切好的熟肚丝代替。
双菇炒肚丝做法已被90人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱青江菜双菇炒豆腐做法
材料
老豆腐420克，低钠酱油3汤匙，红糖4茶匙，玉米粉11/2茶匙，橄榄油4茶匙，青葱4根，切丝，新鲜姜末2汤匙，大蒜3瓣，切碎，新鲜香菇224克，去蒂，一切为四，洋菇224克，切半，盐1/4茶匙，青江菜（小唐菜）1大棵，剖半后切成2.5厘米长的菜段
做法
1.将豆腐横剖为二，然后每块切成正方形或三角形小块，备用。取一小碗，倒入酱油、红糖、玉米粉和120毫升水，备用。
2.2茶匙橄榄油入锅，用中火加热。加入葱、姜和蒜，炒1分钟。
3.加入香菇、洋菇、120毫升水和盐，加盖煮5分钟（偶尔翻动几次），至香菇和洋菇变软，盛起。
青江菜双菇炒豆腐做法已被70人烹饪过！
小编整理121位网友投稿材料与罗勒双菇炒牛肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蕈菇炒牛肉丝
第二种：平菇炒牛肉
第三种：蘑菇炒牛肉
第四种：鸡腿菇炒牛肉
第五种：平菇炒牛肉的做法:
第六种：平菇炒牛肉
第七种：家常炒之双菇肉片
第八种：高丽菜炒牛肉片
第九种：雪梨炒牛肉片
第十种：茯苓炒牛肉片
小编结合42位厨师推荐再从632网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
云南小瓜炒肥牛、椒丝腐乳炒通菜、辣炒年糕、松子炒玉米、韭菜炒蚕蛹
剁椒炒藕带、什菌炒腐竹、青瓜韭菜炒虾、玉米韭黄炒蛋
风味炒饭、双椒炒掐菜、爆炒鱿鱼。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8481人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：罗勒双菇炒牛肉片,罗勒双菇炒牛肉片,蟹味菇炒牛肉片,青江菜双菇炒豆腐
相关厨具产品推荐： 海鲜蒸柜、打荷台、排烟管道、砂锅、厨房设备 、以。
