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厨师推荐名菜:莴笋炒酱肉烹饪方法 图片及所用厨具(静电式油烟净化净化器)
2024-03-14 08:22    3449    中华厨具网

烹饪莴笋炒酱所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉和面机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、菜品展示柜切片机风机控制箱 、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、切菜器。

炒菜菜谱莴笋炒酱肉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莴笋炒酱肉、莴笋炒酱肉、银芽春柳炒酱肉,青蒜炒酱肉。

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以下是42位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱莴笋炒酱肉做法

材料

四川酱肉1块,莴笋1根,蒜适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量

做法

1.将肉煮熟切片,莴笋切片。

2.起油,爆香蒜头,下酱肉煸炒。

3.下莴笋炒至断青,下料酒、盐、适量的生抽调味。

4.起前在加点鸡精调味就好了。

莴笋炒酱肉做法已被22人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱莴笋炒酱肉做法

材料

四川酱肉1块,莴笋1根,蒜适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量

做法

1.将肉煮熟切片,莴笋切片。

2.起油锅,爆香蒜头,下酱肉煸炒。

3.下莴笋炒至断青,下料酒、盐、适量的生抽调味。

4.起锅前在加点鸡精调味就好了。

莴笋炒酱肉做法已被71人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱银芽春柳炒酱肉做法

材料

豆芽,韭菜,猪肉,酱油,淀粉,糖,盐,鸡精,油,姜片

做法

1.豆芽一根根都摘成小段.这样吃起来不会太麻烦.

2.韭菜洗净沥干水切段.蒜片.干红椒备用.

3.肉洗净后沥干水切条用酱油.淀粉.糖.盐.鸡精码味.

4.锅中放油下点姜片爆香后入肉条炒熟后加配料.再放豆芽与韭菜.味道自己看着放.

银芽春柳炒酱肉做法已被51人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱蒜苔炒酱肉做法

材料

酱肉200克,蒜苔200克,生抽1小匙,糖1大匙

做法

酱肉蒸熟切片,蒜苔切段

锅中油热,入蒜苔炒2分钟,加入酱肉片,继续翻炒

加入生抽,糖炒匀,倒入少许水,盖上盖煮约3分钟,炒匀即可

蒜苔炒酱肉做法已被20人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱青蒜炒酱肉做法

材料

酱肉,青蒜,料酒,糖

做法

1.酱肉切片后用温水浸泡15分钟左右,洗净沥干。(浸泡一是为了去杂质,二是为了把肉皮泡软,否则影响口感。)

2.青蒜洗净切段

3.锅内不加油,直接倒入酱肉小火翻炒,把酱肉里的油全部炒出后,酱肉盛出备用,油留在锅内。(一定要小火炒,以防糊锅)

4.锅内先倒入蒜白翻炒至软

青蒜炒酱肉做法已被80人烹饪过!

小编整理433位网友投稿材料与莴笋炒酱肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:腰果莴笋炒山药

第二种:莴笋炒木耳

第三种:葱油莴笋炒干丝

第四种:莴笋炒银耳

第五种:莴笋炒牛肉

第六种:莴笋炒肉片

第七种:莴笋炒鸡蛋 。

第八种:莴笋炒鸡蛋

第九种:远志淮山莴笋炒带子

第十种:莴笋炒青蛤

小编结合42位厨师推荐再从723网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

火腿胡萝卜炒双孢菇、凉瓜炒牛肉、辣炒小河虾、罗勒炒花蛤、辣炒虾仁

酸辣泡椒炒鱼肚、西红柿炒椰菜、酱油炒饭、姜葱炒花蟹

韩式炒黄瓜、韭菜苔辣炒鸡肉、洋葱马铃薯炒培根。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉煲仔炉海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉煮面炉烤箱电饼铛 、 水池 、 消毒柜洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机饮料展示柜 、菜品 展示柜冷饮机切菜机洗菜机切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅汤锅砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

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相关菜谱名称推荐:莴笋炒酱肉,莴笋炒酱肉,银芽春柳炒酱肉,青蒜炒酱肉

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、单门冰箱、绞肉机、蒸锅、电饭煲 、种碗。

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