烹饪豆芽炒豆腐所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
炒菜菜谱豆芽炒豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆芽炒豆腐、炒豆芽&豆芽炒虾仁、豆芽炒豆腐，绿豆芽炒豆腐。
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以下是97位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱豆芽炒豆腐做法
材料
豆腐适量，黄豆芽适量，葱适量，蒜苗适量，蒜头适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，猪油适量
做法
2.肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。
3.豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。
4.加点鸡精调味就行了。
豆芽炒豆腐做法已被89人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱炒豆芽&豆芽炒虾仁做法
材料
豆芽炒虾仁：豆芽500g、大虾仁10个、蒜末
做法
【豆芽炒虾仁】：
1、虾仁吊水备用（也可以直接油里翻炒，但个人不喜欢腥味儿。）
2、色拉油开锅，先炒蒜末，然后 + 豆芽翻炒2-3分钟，炒熟。
2、最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
【炒豆芽】：
1、色拉油开锅，先炒出蒜末后+豆芽翻炒2-3分钟炒熟。
2、再 +胡萝卜丝 + 韭菜段翻炒几下，最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
小诀窍
1、为了食欲可事先有空摘掉豆芽根部。
2、豆芽之后放韭菜段和胡萝卜丝，可以防止颜色暗淡。
炒豆芽&豆芽炒虾仁做法已被47人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱豆芽炒豆腐做法
材料
豆腐适量，黄豆芽适量，葱适量，蒜苗适量，蒜头适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，猪油适量
做法
1.起油锅，将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。
2.肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。
3.豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。
4.加点鸡精调味就行了。
豆芽炒豆腐做法已被27人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱新派绿豆芽炒豆腐皮做法
材料
黑豆芽 ，干豆腐，沙参
做法
黑豆芽，，加上，干豆腐，沙参，一起炒
水淀粉勾芡之后，看起来，更有食欲
超级快的菜肴
新派绿豆芽炒豆腐皮做法已被86人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱绿豆芽炒豆腐做法
材料
豆芽，油豆腐
做法
步骤1：油豆腐买回来的时候洗一下，豆芽洗干净。
步骤2：锅中底油，油热倒入点姜末爆香一下，倒入豆芽大火翻炒几下让豆芽瘪下去。
绿豆芽炒豆腐做法已被66人烹饪过！
小编整理918位网友投稿材料与豆芽炒豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆芽炒粉丝
第二种：黄豆芽炒咸鱼
第三种：黑豆芽炒腊肉
第四种：辣白菜豆芽炒饭
第五种：豆芽炒韭菜
第六种：北方笨豆芽炒鸡丝
第七种：黄豆芽炒薄肉片
第八种：红豆芽炒肉丝
第九种：绿豆芽炒鳝丝
第十种：绿豆芽炒韭菜
小编结合97位厨师推荐再从327网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青椒蒜片爆鸡丁、腊肠炒黄瓜、炒鸡腿菇、酱爆竹笋、青瓜云耳炒肉
鸡丝炒茭白、素炒鳝丝、辣椒炒鸡杂、酱爆鸡丁
莴笋炒酱肉、火腿胡萝卜炒双孢菇、五花肉泡菜炒饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：豆芽炒豆腐,炒豆芽&豆芽炒虾仁,豆芽炒豆腐,绿豆芽炒豆腐
