烹饪青椒咸蛋炒丝瓜所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、制冰机、咖啡机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、擀面杖。
炒菜菜谱青椒咸蛋炒丝瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒咸蛋炒丝瓜、青椒咸蛋炒丝瓜、虾仁鸡蛋炒丝瓜，青椒咸派塔饼。
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以下是60位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱青椒咸蛋炒丝瓜做法
材料
丝瓜1条，精盐适量，生咸蛋1只，小青椒5只，蒜蓉少许，生抽少许
做法
1.丝瓜切成细长条形状，青辣椒切丝，备用。
2.炒锅烧热，倒入适量清油，打入生咸蛋一只，煎至六成熟时，打散，盛出，备用。
3.锅内另加少许清油，油热后倒入蒜蓉，爆香；再倒入青椒丝，翻炒片刻。
4.此时加入丝瓜，以及炒过的咸蛋，大火翻炒五至八分钟，至丝瓜软熟时，加适量精盐，少许生抽，调好味道，即可出锅。
青椒咸蛋炒丝瓜做法已被40人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱青椒咸蛋炒丝瓜做法
材料
丝瓜1条，精盐适量，生咸蛋1只，小青椒5只，蒜蓉少许，生抽少许
做法
1.丝瓜切成细长条形状，青辣椒切丝，备用。
2.炒锅烧热，倒入适量清油，打入生咸蛋一只，煎至六成熟时，打散，盛出，备用。
3.锅内另加少许清油，油热后倒入蒜蓉，爆香；再倒入青椒丝，翻炒片刻。
4.此时加入丝瓜，以及炒过的咸蛋，大火翻炒五至八分钟，至丝瓜软熟时，加适量精盐，少许生抽，调好味道，即可出锅。
青椒咸蛋炒丝瓜做法已被10人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱虾仁鸡蛋炒丝瓜做法
材料
丝瓜250克，虾仁50克，鸡蛋1个，黄酒、精盐、味精、湿淀粉、鲜汤、精制植物油、白糖各适量。
做法
①将丝瓜去皮，洗净，切成粗条。虾仁洗净，沥干水分，放入碗中，加入鸡蛋清、黄酒、盐、味精、白糖拌匀入味，再加湿淀粉上浆。
②置炒锅于火上，放油烧至五成热，放入虾仁划散至熟，倒入漏勺中沥油。
③锅内留余油，投入丝瓜熘炒至软，加入精盐、味精，使之入味，倒入漏勺中沥去水分，盛入盆中。
④原锅放鲜汤、虾仁、精盐、味精，烧沸后用湿淀粉勾薄芡，浇在丝瓜上即成。
虾仁鸡蛋炒丝瓜做法已被79人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱青椒咸派塔饼做法
材料
材料ａ：1/2个，绞肉1/2杯，笋丁2大匙，起司1片，材料ｂ：150公克，塔模12个，盐2小匙，糖1/2大匙，白胡椒粉2小匙，面粉2大匙，沙拉油1/2大匙
做法
(1)将青椒洗净去籽，切成细丁备用。起司切成0.5公分细丁备用。
(2)将青椒丁、起司丁、绞肉、笋丁及调味料全部搅拌均匀，即为馅料。
(3)将冷冻派皮分成12等份，先揉成圆球(手可先撒上少许面粉)，放入塔模中，压成厚为0.5公分的皮，需注意塔模边缘及底部要充分填满。模口用桿面棍滚过变平，边缘用食指与拇指略压一下，再做出波浪状花边，做法是把凸出的部分回折，顺时钟做一圈，依序完成12个酥皮塔。
(4)将酥皮塔以180℃烤8∼10分钟，有点金黄色时即可取出。
(5)将馅料平均分配到每一个酥皮塔中，依序做好12个。放入烤箱中，以180∼200℃，烤约15∼20分钟，至熟后取出，小心放到盘子中即完成。
青椒咸派塔饼做法已被59人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱青椒咸派塔饼做法
材料
青椒1/2杯，笋丁2大匙，起司1片，冷冻派皮12个，盐2小匙，糖1/2大匙，白胡椒粉2小匙，面粉2大匙，沙拉油1/2大匙
做法
1.)将青椒洗净去籽，切成细丁备用。起司切成0.5公分细丁备用。
2.)将青椒丁、起司丁、绞肉、笋丁及调味料全部搅拌均匀，即为馅料。
3.)将冷冻派皮分成12等份，先揉成圆球(手可先撒上少许面粉)，放入塔模中，压成厚为0.5公分的皮，需注意塔模边缘及底部要充分填满。模口用桿面棍滚过变平，边缘用食指与拇指略压一下，再做出波浪状花边，做法是把凸出的部分回折，顺时钟做一圈，依序完成12个酥皮塔。
青椒咸派塔饼做法已被18人烹饪过！
小编整理941位网友投稿材料与青椒咸蛋炒丝瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛤蜊炒丝瓜
第二种：姜丝炒丝瓜
第三种：蛤蜊炒丝瓜
第四种：开洋炒丝瓜
第五种：荔枝炒丝瓜
第六种：炒丝瓜
第七种：简单小炒-蒜香骨炒丝瓜
第八种：肉末炒丝瓜
第九种：多宝鱼柳炒丝瓜
第十种：鱿鱼炒丝瓜
小编结合60位厨师推荐再从121网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑白黄乱炒（银耳、西瓜青、鸡蛋）、蒜蓉脆炒通菜梗、酱爆鸡爪、春笋炒腊味、白菜豆干炒腊肉
西芹炒火腿、豆豉辣炒年糕、彩椒炒肉粒。、爆炒辣子鸡
四丝炒面、四季豆炒蛋、云耳鸡蛋炒黄瓜。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：青椒咸蛋炒丝瓜,青椒咸蛋炒丝瓜,虾仁鸡蛋炒丝瓜,青椒咸派塔饼
相关厨具产品推荐： 煮面炉、六门冰箱、洗菜机、炒勺、消毒柜 、盘子。
