烹饪泡菜蛋炒饭所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、四门冰箱、去根机、吹风机、传菜梯、多用刀、开瓶器、蒸笼。
炒菜菜谱泡菜蛋炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泡菜蛋炒饭、泡菜蛋炒饭、烟肉蔬菜蛋炒饭，咖喱青菜蛋炒饭。
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以下是52位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱泡菜蛋炒饭做法
材料
韩国泡菜，五花肉（或瘦肉），香葱数根，鸡蛋个，食用油适量，盐适量，鸡精适量，凉米饭适量
做法
1.先将辣白菜挤去多余汤汁后切成丝，把肉切成丁，香葱的葱白与绿色部分都分别切成葱末，鸡蛋磕入小碗打散备用；
2.锅中入适量油，烧热后把肉丁放入煸炒至变色发白后（如果是五花肉丁就略多煸会儿，逼一下油），下入香葱白末与米饭，翻炒均匀，将米饭炒散令其均匀受热；
3.将辣白菜丝放入，翻炒均匀，将炒饭推到炒锅一边并将炒锅略偏让炒饭的油流到锅的一边，调中火，将打散的鸡蛋倒入锅中炒熟并与先前的推在一边的米饭兜炒均匀，用少许盐、鸡精调味，撒上香葱青末即可出锅享用了：）
小诀窍
只要原料选择切配得当，你一定也能做出色香味都诱人的这道简单美味的！ 如没把握或厨房新手，可以先把鸡蛋单独炒成炒鸡蛋再炒入饭中即可！
泡菜蛋炒饭做法已被32人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱泡菜蛋炒饭做法
材料
韩国泡菜，五花肉（或瘦肉），香葱数根，鸡蛋个，食用油适量，盐适量，鸡精适量，凉米饭适量
做法
1.先将辣白菜挤去多余汤汁后切成丝，把肉切成丁，香葱的葱白与绿色部分都分别切成葱末，鸡蛋磕入小碗打散备用；
2.锅中入适量油，烧热后把肉丁放入煸炒至变色发白后（如果是五花肉丁就略多煸会儿，逼一下油），下入香葱白末与米饭，翻炒均匀，将米饭炒散令其均匀受热；
3.将辣白菜丝放入，翻炒均匀，将炒饭推到炒锅一边并将炒锅略偏让炒饭的油流到锅的一边，调中火，将打散的鸡蛋倒入锅中炒熟并与先前的推在一边的米饭兜炒均匀，用少许盐、鸡精调味，撒上香葱青末即可出锅享用了：）
小诀窍
只要原料选择切配得当，你一定也能做出色香味都诱人的这道简单美味的！ 如没把握或厨房新手，可以先把鸡蛋单独炒成炒鸡蛋再炒入饭中即可！
泡菜蛋炒饭做法已被12人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱烟肉蔬菜蛋炒饭做法
材料
鸡蛋1克，黄瓜0.5根，烟肉2片，米饭适量，盐适量，油适量
做法
1.鸡蛋加少许盐，打散；
2.黄瓜刨皮后切成细丝儿（也可以是其它的青菜丝），烟肉切成小粒（也可以是火腿粒，瘦肉粒）；
3.大火热油，倒入蛋液，快速翻炒；
4.然后加入烟肉粒，米饭，炒香；
5.同时加少量生抽，给米饭上色；
6.最后加入切好的黄瓜丝，拌炒片刻，即可出锅。
烟肉蔬菜蛋炒饭做法已被61人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱青菜蛋炒饭做法
材料
青菜，鸡蛋，剩米饭，油，盐，味精，黑芝麻
做法
1.青菜（小油菜、小白菜、菠菜、生菜都行）洗净，切碎；鸡蛋打成蛋液；剩米饭打散；
2.锅内放入少量油，稍热，倒入蛋液，摊成蛋花，放入青菜碎、米饭、盐和味精，翻炒均匀，撒入黑芝麻，拌匀，即可。
青菜蛋炒饭做法已被41人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱咖喱青菜蛋炒饭做法
材料
鸡蛋2颗打散，葱，青菜2棵，米饭1碗，黑胡椒，盐，油，咖喱粉
做法
1. 平底锅倒入一大炒勺植物油，加热，待油温足够时将碗中的鸡蛋液以细线的方式缓慢滴入锅中，并同时用筷子不断沿一个方向迅速搅动，使锅中的蛋液一接触热油便成为蛋丝。然后把鸡蛋盛出备用。注意油温一定要够热，可以用筷子插入油中出现很多气泡时才能下锅。
2. 锅内加少许油烧热，改小火，放入葱花煸炒，然后加入米饭，用锅铲慢慢按压米饭使之贴着锅子把水分蒸发掉，待米饭松散后改大火翻炒，使之爆香。
咖喱青菜蛋炒饭做法已被90人烹饪过！
小编整理844位网友投稿材料与泡菜蛋炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泡菜蛋包饭
第二种：虾仁蛋炒饭
第三种：农家鸡蛋炒饭
第四种：辣豆豉蛋炒饭
第五种：蒜味蛋炒饭
第六种：青菜木耳蛋炒饭
第七种：鸡蛋炒饭
第八种：辣味香干蛋炒饭
第九种：鸡肉蛋炒饭
第十种：甜椒杂粮蛋炒饭
小编结合52位厨师推荐再从933网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木耳芹菜炒百合、沙爹酱炒米粉、豉椒炒鱿鱼须、香草茄子炒肉片、苦瓜炒蛋
辣椒炒黄鳝、茭白炒肉丝、番茄炒蛋飯、青椒炒鱿鱼
香肠炒蕨菜、青椒咸蛋炒丝瓜、清淡炒饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：泡菜蛋炒饭,泡菜蛋炒饭,烟肉蔬菜蛋炒饭,咖喱青菜蛋炒饭
相关厨具产品推荐： 电饼铛、单门冰箱、排烟管道、炒勺、电磁炉 、叉子等，。
