烹饪鲜淮山炒肉所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、六门冰箱、绞肉机、排烟管道、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、调料瓶。
炒菜菜谱鲜淮山炒肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜淮山炒肉、鲜淮山炒肉、鲜淮山炒烧肉，核桃淮山炒凤尾虾。
（中华厨具网 建议，再次对55位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1806人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是55位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱鲜淮山炒肉做法
材料
鲜淮山250克，猪肉250克，姜2片，葱末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.鲜淮山去皮后切块，然后浸在淡盐水中。
2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油，烧热后加入猪肉片，稍微翻炒后装碟备用。
4.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入鲜淮山翻炒。
5.加入适量盐和清水，盖上锅盖焖2分钟。
6.加入猪肉片炒匀，再洒上葱花即可。
鲜淮山炒肉做法已被25人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱鲜淮山炒肉做法
材料
鲜淮山250克，猪肉250克，姜2片，葱末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.鲜淮山去皮后切块，然后浸在淡盐水中。
2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油，烧热后加入猪肉片，稍微翻炒后装碟备用。
4.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入鲜淮山翻炒。
5.加入适量盐和清水，盖上锅盖焖2分钟。
6.加入猪肉片炒匀，再洒上葱花即可。
鲜淮山炒肉做法已被95人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱鲜淮山炒烧肉做法
材料
淮山1条，烧肉，西芹，油，盐
做法
1、鲜淮山一条，去皮洗净，反复用清水浸泡以去清淮山上的粘液和淀粉质，捞起滤清水分待用。
2、烧肉切厚片，起镬放油将烧肉爆香后倒入鲜淮山炒一下，加入少量的清水后加盖焗片刻，放盐调味后勾芡便成。
鲜淮山炒烧肉做法已被64人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱党参淮山炒鹌鹑做法
材料
党参30克，淮山20克，料酒10克，芹菜100克，鹌鹑250克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法
1、将党参去杂质，洗净，切3厘米长的段；淮山药浸泡一夜，切3厘米见方的薄片，芹菜去叶，留梗，洗净，切3厘米长的段；姜切片，葱切段；鹌鹑肉洗净，切3厘米见方的块。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成熟时，下姜葱爆香，放入鹌鹑、料酒，炒变色，再下入党参、淮山药、芹菜、盐、鸡精炒熟即成。
党参淮山炒鹌鹑做法已被34人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱核桃淮山炒凤尾虾做法
材料
核桃仁25克，淮山药20克，凤尾虾300克，西芹100克，洋葱50克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法
1、将核桃仁用素油炸香，淮山药浸泡一夜，切3厘米见方的薄片，洋葱切薄片，凤尾虾洗净，西芹洗净，切3厘米见方的薄片；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，随即下入凤尾虾、料酒炒变色，再加入洋葱、淮山药、核桃仁、西芹、盐、鸡精炒熟即成。
核桃淮山炒凤尾虾做法已被14人烹饪过！
小编整理897位网友投稿材料与鲜淮山炒肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜淮山蒸排骨
第二种：鲜淮山木耳炒灯笼椒
第三种：鲜淮山焖乳猪
第四种：鲜淮山蒸鸡
第五种：鲜淮山鸡架汤
第六种：鲜淮山猪骨汤
第七种：鲜淮山粟米排骨汤
第八种：鲜淮山杞子煲鸡
第九种：鲜淮山胡萝卜猪骨汤
第十种：姬松茸煲鲜淮山
小编结合55位厨师推荐再从866网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸辣豆角炒肉末儿、青椒肉末炒干张、香芹炒腊肉、粟米百合炒西芹、炒米馃
西芹炒蘑菇、菜花炒腊肉、咸肉片炒秋葵、豆豉蒜茸炒农芽豆
韭菜炒腊肠、爱心炒饭、湘味小炒茄子。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1806人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：鲜淮山炒肉,鲜淮山炒肉,鲜淮山炒烧肉,核桃淮山炒凤尾虾
相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、集成灶、饮料展示柜、砂锅、粘锅 、餐盘。
