烹饪牛肉炒芥蓝所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、洗菜机、排烟风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、削皮器。
炒菜菜谱牛肉炒芥蓝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉炒芥蓝、牛肉炒芥蓝、青芥牛肉炒芥蓝，小炒芥蓝片。
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以下是26位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱牛肉炒芥蓝做法
材料
芥蓝1斤，牛肉片200克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.芥蓝洗净后切段焯水。
2.牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒片刻后装碟备用。
4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入芥蓝翻炒，然后加入适量生抽调味。
5.加入牛肉片炒均匀即可。
牛肉炒芥蓝做法已被86人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱牛肉炒芥蓝做法
材料
芥蓝1斤，牛肉片200克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.芥蓝洗净后切段焯水。
2.牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒片刻后装碟备用。
4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入芥蓝翻炒，然后加入适量生抽调味。
5.加入牛肉片炒均匀即可。
牛肉炒芥蓝做法已被55人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱青芥牛肉炒芥蓝做法
材料
牛肉（腌制好）300克
做法
1、芥蓝洗净备用；
2、方鱼以清水泡软，切小块备用；
3、开锅下油，爆香姜片和蒜头，下牛肉炒至五成熟，拿出；
4、然后炒香青椒、芥蓝和方鱼，放入少许姜汁和米酒，放回牛肉，以盐、糖和豉油调味，翻炒均匀便成。
青芥牛肉炒芥蓝做法已被25人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱腊肉炒芥蓝做法
材料
食用油30克 精盐1小匙 白糖1小匙 味精0.5小匙 腊肉50克 芥蓝梗300克 红辣椒1个
做法
1.芥蓝洗净斜切成片，放沸水中焯一下捞出；辣椒洗净切片；腊肉洗净放沸水中稍煮片刻捞出，斜切成片；
2.锅内放油，烧热，倒入芥蓝、辣椒和腊肉翻炒至出香味，放盐、糖、味精炒匀即可。
注意
色泽清新，咸香爽口。芥蓝焯水时在水中加少许盐，可使得芥蓝保持碧绿。
腊肉炒芥蓝做法已被95人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱小炒芥蓝片做法
材料
芥蓝300克，蒜2瓣，肉80克，盐2克
做法
1.将芥蓝洗净削去表皮
2..切段下沸水焯，杆粗的可以对切，焯的时候水里可以加点盐，焯出来菜仍然很绿
3.焯好的芥蓝放进凉水里过一下
4.斜着切片
小炒芥蓝片做法已被64人烹饪过！
小编整理107位网友投稿材料与牛肉炒芥蓝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱿鱼炒芥蓝
第二种：咸鱼炒芥蓝
第三种：干炒芥蓝虾米
第四种：腊肠炒芥蓝
第五种：腊肠炒芥蓝
第六种：腊肉炒芥兰
第七种：沙嗲猪肉炒芥兰
第八种：咸鱼腊肉炒芥兰
第九种：老公掌厨--牛肉芥蓝炒饭
第十种：芥蓝炒牛肉
小编结合26位厨师推荐再从507网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
醋熘白菜炒里脊肉、西兰花炒火腿、鲜淮山炒肉、酸辣豆角炒肉末儿、青椒肉末炒干张
香芹炒腊肉、炒米馃、西芹炒蘑菇、湘味小炒茄子
菜花炒腊肉、咸肉片炒秋葵、粟米百合炒西芹。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：牛肉炒芥蓝,牛肉炒芥蓝,青芥牛肉炒芥蓝,小炒芥蓝片
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