烹饪野笋雪菜炒肉末所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、吹风机、开水器、斩切刀、叉子、铲勺。
炒菜菜谱野笋雪菜炒肉末做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐野笋雪菜炒肉末、野笋雪菜炒肉末、冬笋雪菜烧毛豆，腊肥肠炖野笋干。
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以下是10位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱野笋雪菜炒肉末做法
材料
笋，红椒，切丁，肉末，生抽，盐，生粉，雪菜，油，红椒丁，白糖
做法
1.笋、红椒、切丁，肉末用一点点生抽和盐、生粉拌匀，雪菜也冲洗一下沥干水分。
2.先用油将肉末过一下，变色即盛出，留底油把笋和雪菜炒一下，可以加少许水略焖一下至笋八九成熟。
3.再下肉末和红椒丁兜匀略炒。
4.起锅前加少许白糖炒匀就好了。
小诀窍
这个菜也没有放盐，雪菜虽然冲洗了下还是很咸的，加上肉末里已经放了点盐和生抽。 辣椒最辣的部分其实是里面的芯和籽，不爱吃辣的把芯和籽去除掉就可以大大减轻辣椒的辣度。
野笋雪菜炒肉末做法已被79人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱野笋雪菜炒肉末做法
材料
笋，红椒，切丁，肉末，生抽，盐，生粉，雪菜，油，红椒丁，白糖
做法
1.笋、红椒、切丁，肉末用一点点生抽和盐、生粉拌匀，雪菜也冲洗一下沥干水分。
2.先用油将肉末过一下，变色即盛出，留底油把笋和雪菜炒一下，可以加少许水略焖一下至笋八九成熟。
3.再下肉末和红椒丁兜匀略炒。
4.起锅前加少许白糖炒匀就好了。
小诀窍
这个菜也没有放盐，雪菜虽然冲洗了下还是很咸的，加上肉末里已经放了点盐和生抽。 辣椒最辣的部分其实是里面的芯和籽，不爱吃辣的把芯和籽去除掉就可以大大减轻辣椒的辣度。
野笋雪菜炒肉末做法已被59人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱冬笋雪菜烧毛豆做法
材料
冬笋及雪菜150克，剥好的毛豆100克，海鲜酱油1勺，植物油1勺，白糖1小勺，姜片1片，红色小辣椒3个（切成小段）
做法
1.锅烧热后入植物油，油烧制5成热时，将姜片、小辣椒放入煎炒5秒左右。
2.将冬笋雪菜放入，迅速翻炒30秒，将毛豆放入翻炒2分钟后浇入100毫升左右的开水，盖上锅盖中火焖上3分钟。
3.最后将搁入酱油和白糖稍微稍微翻炒20秒左右即可。
冬笋雪菜烧毛豆做法已被28人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱雪菜炒肉末做法
材料
雪菜，猪肉末，大蒜，辣椒，料酒，酱油，胡椒粉（可不放），芝麻油（可不放）
做法
1、雪菜用水洗去盐分，拧干水分后切碎；
2、猪肉垛碎；
3、锅放油暴香大蒜辣椒后，放入肉末烧熟，放点酱油调色；
4、再放入雪菜，加点料酒，炒熟后加胡椒粉芝麻油即可。
雪菜炒肉末做法已被88人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱腊肥肠炖野笋干做法
材料
腊肥肠，野笋干，橘子皮，剁椒，花椒，葱，姜，蒜，蒜苗，盐，鸡精
做法
1.锅内油烧热，倒入肥肠使劲炒香；
2.将肥肠推至一边，加入花椒煸香，倒入剁椒和橘皮炒香，放入葱姜蒜；
3.倒入笋干一起炒，加入少许盐；
4.倒入一碗水烧开后改小火，炖至汤汁快干时加入鸡精，撒上蒜苗沫；
5.一盘色彩鲜艳的美味就完成啦。
腊肥肠炖野笋干做法已被68人烹饪过！
小编整理641位网友投稿材料与野笋雪菜炒肉末相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉末雪菜魔芋丝
第二种：肉末雪菜炖豆腐
第三种：雪菜肉末
第四种：肉末雪菜
第五种：肉末雪菜蒸豆腐
第六种：雪菜肉末四季豆
第七种：肉末雪菜
第八种：雪菜肉末
第九种：雪菜肉末面
第十种：肉末炒雪菜
小编结合10位厨师推荐再从380网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊八胡萝卜丝炒洋葱、黄瓜草菇炒肉卷、木耳鸡蛋炒西葫芦、橄榄酱炒芦笋、红菜苔炒腊肉
年糕炒蟹、烟肉炒鲜笋、炒牛肉、尖椒红萝卜炒鸡胗
橄榄菜炒肉沫甜豆、莴笋丝儿炒韭菜、老干妈炒鸡翅。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：野笋雪菜炒肉末,野笋雪菜炒肉末,冬笋雪菜烧毛豆,腊肥肠炖野笋干
相关厨具产品推荐： 炒灶、集成灶、油网烟罩热水器、平底锅、厨房设备 、电热壶。
