烹饪黄瓜西红柿炒鸡蛋所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、饮料展示柜、锯骨机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、夹盘器。
炒菜菜谱黄瓜西红柿炒鸡蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄瓜西红柿炒鸡蛋、黄瓜西红柿炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋。
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以下是38位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱黄瓜西红柿炒鸡蛋做法
材料
酸甜酱,鸡蛋,西红柿,黄瓜
做法
1.西红柿切瓣,黄瓜切菱形的片,我觉得比圆形的要好咬一点(这叫什么理论阿),哈哈!
2.没有番茄酱就加点酸甜酱,没有酸甜酱就放点泰国甜辣酱,都没有的话放点白糖陈醋总行了吧?!如果白糖和陈醋也没有??omd!你干嘛还吃饭呢!!
3.但凡有加鸡蛋的菜都是鸡蛋要先摊好捞出来,等到最后加入的.
黄瓜西红柿炒鸡蛋做法已被42人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱黄瓜西红柿炒鸡蛋做法
材料
酸甜酱,鸡蛋,西红柿,黄瓜
做法
1.西红柿切瓣,黄瓜切菱形的片,我觉得比圆形的要好咬一点(这叫什么理论阿),哈哈!
2.没有番茄酱就加点酸甜酱,没有酸甜酱就放点泰国甜辣酱,都没有的话放点白糖陈醋总行了吧?!如果白糖和陈醋也没有??omd!你干嘛还吃饭呢!!
3.但凡有加鸡蛋的菜都是鸡蛋要先摊好捞出来,等到最后加入的.
黄瓜西红柿炒鸡蛋做法已被12人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱西红柿炒鸡蛋做法
材料
鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐适量,糖1汤匙
做法
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。
4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
小诀窍
1)炒制此菜时,要旺火速成。
2)鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
3)西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
西红柿炒鸡蛋做法已被82人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱西红柿炒鸡蛋做法
材料
西红柿2个,鸡蛋2个,小葱3颗,盐、糖适量
做法
1.蛋打散,这个很关键一定要多打一会儿,不然炒的时候不容易划散。西红柿开水烫一下去皮切块。小葱切成葱花
2.1。锅内放油,转动锅,让油润锅,这样倒入鸡蛋的时候就不会粘到锅上了。油热倒入鸡蛋,一边倒一边用筷子搅动,成形取出鸡蛋。2。锅内再次放油,是炒鸡蛋时的二分之一就可以了。下西红柿翻炒。3。炒出西红柿的汁后加入鸡蛋。
3.4。把鸡蛋和西红柿炒匀,加入少量的糖。加糖是为了提鲜也为了中和一下西红柿里的酸味。5。加入葱花后翻炒二下,放入盐调味儿后关火6、一盘好吃的柿炒蛋就成功了
西红柿炒鸡蛋做法已被85人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱西红柿炒鸡蛋做法
材料
西红柿2个,鸡蛋2个,木耳适量
做法
1.1、西红柿两个洗净去皮,切块,木耳泡发后洗净,鸡蛋两个打散。2、锅内入油。3、油热时倒入鸡蛋液快速划散。4、将鸡蛋盛盘备用。5、锅内再入少量油。6、油热时爆香葱花。7、倒入西红柿翻炒。8、西红柿汤水变浓时加入木耳继续翻炒。阳阳喜欢菜汤多一些,所以灿烂每次都会再倒入些水。往锅内倒入蛋液时,碗内会有少许蛋液存留,这时可往碗内注入少许温水,将碗晃一晃,然后再倒在锅内。这样不但水分有了,而且蛋液也不浪费。要知道灿烂可是过日子的好手哦自卖自夸哈
西红柿炒鸡蛋做法已被54人烹饪过!
小编整理721位网友投稿材料与黄瓜西红柿炒鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西红柿炒鸡蛋
第二种:西红柿炒鸡蛋
第三种:西红柿炒鸡蛋
第四种:西红柿炒鸡蛋
第五种:西红柿炒鸡蛋
第六种:西红柿炒鸡蛋
第七种:西红柿炒鸡蛋
第八种:西红柿炒鸡蛋
第九种:西红柿炒鸡蛋
第十种:西红柿炒鸡蛋
小编结合38位厨师推荐再从689网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
西兰花炒鸡蛋、3色美味炒时蔬、火腿香干炒蒌蒿、荷塘小炒、豇豆粒辣椒炒鸡胗粒
菠萝鸡炒饭、香菜菜花炒瓠子、萝卜炒猪肝、野笋雪菜炒肉末
腊八胡萝卜丝炒洋葱、黄瓜草菇炒肉卷、豆角炒蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
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