烹饪炒咸什所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、制冰机、绞肉机、油烟净化器、开水器、多用刀、开瓶器、铲勺。
炒菜菜谱炒咸什做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒咸什、炒咸什、黄豆芽炒咸鱼，洋葱炒咸肉。
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以下是16位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炒咸什做法
材料
水芥50克，胡萝卜75克，青椒75克，水发木耳50克，黄豆适量，盐4克，鸡粉2克，白糖2克，姜丝3克，香油适量，清汤适量
做法
1.胡萝卜洗净去皮；木耳用温水泡发洗净。
2.将水芥、胡萝卜、青椒、木耳分别切成丝，不必切的太细，但要尽量切的均匀。
3.水芥丝用清水冲洗一下，这样炒出的小菜咸淡会刚刚好。
4.炒锅内倒入油，烧热，放入姜丝煸炒，再放入胡萝卜丝，稍炒一会后放入剩下的几种丝和黄豆，用旺火急速翻炒，随炒随加入盐，白糖，鸡粉和少许的清汤，见汤水减少后，淋入香油就可以盛出了。
小诀窍
水芥就是芥菜头，也叫大头菜、芜菁、芥辣、芥菜疙瘩~
炒咸什做法已被86人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱炒咸什做法
材料
水芥50克，胡萝卜75克，青椒75克，水发木耳50克，黄豆适量，盐4克，鸡粉2克，白糖2克，姜丝3克，香油适量，清汤适量
做法
1.胡萝卜洗净去皮；木耳用温水泡发洗净。
2.将水芥、胡萝卜、青椒、木耳分别切成丝，不必切的太细，但要尽量切的均匀。
3.水芥丝用清水冲洗一下，这样炒出的小菜咸淡会刚刚好。
4.炒锅内倒入油，烧热，放入姜丝煸炒，再放入胡萝卜丝，稍炒一会后放入剩下的几种丝和黄豆，用旺火急速翻炒，随炒随加入盐，白糖，鸡粉和少许的清汤，见汤水减少后，淋入香油就可以盛出了。
小诀窍
水芥就是芥菜头，也叫大头菜、芜菁、芥辣、芥菜疙瘩~
炒咸什做法已被55人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱黄豆芽炒咸鱼做法
材料
黄豆芽，咸鱼，老姜，辣椒粉，鲜贝露
做法
1、咸鱼放油锅里炸脆，捞起用刀压碎或切也行，老姜切末。
2、水煮开关火，倒入黄豆芽，放入略焯一下就可以了，为了保证豆芽的脆脆的口感，捞起沥水。
3、锅中留油放入老姜爆香。
4、放入咸鱼粒略炒。
5、放豆芽拌炒。
6、放适量鲜贝露。
7、辣椒粉（量根据个人口味放），放几根红椒丝，为了好看，不放也行~~拌炒均匀即可。
小诀窍
注意：一般是不用外加盐了，咸鱼很咸嘀！
黄豆芽炒咸鱼做法已被25人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱猪油炒咸肉菜饭做法
材料
青菜，咸肉，米饭，盐，鸡精，猪油
做法
1.青菜和咸肉切碎。
2.锅热放猪油，把饭炒至粒粒分开。
3.放入青菜和咸肉末，调味炒匀。
猪油炒咸肉菜饭做法已被95人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱洋葱炒咸肉做法
材料
洋葱，咸肉，姜，料酒，盐
做法
1.咸肉先用清水浸泡半个小时。
洋葱炒咸肉做法已被54人烹饪过！
小编整理207位网友投稿材料与炒咸什相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大肠生炒咸酸菜
第二种：苦瓜炒咸蛋
第三种：黄豆炒咸菜
第四种：毛豆肉炒咸菜
第五种：肉末炒咸白菜
第六种：金砂虾（炒咸蛋虾）
第七种：墨鱼炒咸菜
第八种：家常炒咸菜
第九种：毛豆炒咸菜
第十种：胡萝卜炒咸菜
小编结合16位厨师推荐再从507网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜茸蟹棒菇炒瓠子、香肠炒豆腐、发面饼炒鸡蛋、虾仁炒韭菜花、劲爆鸡米花
蕨菜炒肉、青茄辣椒炒鸡杂、鱼香瓜条、脆炒莲藕丁
韭黄炒鸡丝、黄瓜西红柿炒鸡蛋、炒三脆。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：炒咸什,炒咸什,黄豆芽炒咸鱼,洋葱炒咸肉
相关厨具产品推荐： 微波炉、四门冰箱、排烟管道、火锅、冰柜 、餐盘。
