烹饪乡村鸡蛋小炒肉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、冷库、去根机、风机控制箱 、传菜梯、砍骨刀、剪刀、削皮器。
炒菜菜谱乡村鸡蛋小炒肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乡村鸡蛋小炒肉、乡村鸡蛋小炒肉、皮蛋小炒，儿童强力补钙篇----鸡蛋小虾饼。
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以下是84位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱乡村鸡蛋小炒肉做法
材料
鸡蛋，肉，尖椒，胡萝卜，葱花，盐，胡椒粉，淀粉，糖少许，豆豉辣酱，鸡精，酱油，陈醋
做法
1.先把肉切片或条，然后放入少许陈醋，胡椒粉，盐，酱油和淀粉腌制下。
2.油锅加热后先把腌好的肉条放入锅里过油滑开，炸到金黄后捞出来。
3.放入鸡蛋，像荷包蛋一样的煎，不要着急打散.然后把煎好的"荷包蛋"捣碎成块。
4.最后放入尖椒，葱花，胡萝卜还有盐，鸡精，糖少许，豆豉辣酱一起炒熟即可。
小诀窍
豆豉辣酱最后放,我用的是李锦记的,味道很香~
乡村鸡蛋小炒肉做法已被53人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱乡村鸡蛋小炒肉做法
材料
鸡蛋，肉，尖椒，胡萝卜，葱花，盐，胡椒粉，淀粉，糖少许，豆豉辣酱，鸡精，酱油，陈醋
做法
1.先把肉切片或条，然后放入少许陈醋，胡椒粉，盐，酱油和淀粉腌制下。
2.油锅加热后先把腌好的肉条放入锅里过油滑开，炸到金黄后捞出来。
3.放入鸡蛋，像荷包蛋一样的煎，不要着急打散.然后把煎好的"荷包蛋"捣碎成块。
4.最后放入尖椒，葱花，胡萝卜还有盐，鸡精，糖少许，豆豉辣酱一起炒熟即可。
小诀窍
豆豉辣酱最后放,我用的是李锦记的,味道很香~
乡村鸡蛋小炒肉做法已被23人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱皮蛋小炒做法
材料
皮蛋，平菇，胡萝卜，盐
做法
1、皮蛋切好，平菇、胡萝卜准备好。
2、爆锅之后，炒皮蛋和胡萝卜。
3、最后放平菇，加一点盐，就可以了。
皮蛋小炒做法已被93人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱南瓜鸡蛋小饼做法
材料
鸡蛋，南瓜，面粉，盐，鸡精，香葱
做法
1.南瓜刨成丝，香葱切末；
2.南瓜丝和香葱末放一在起，撒一点点面粉。
3.打一个鸡蛋，放鸡精、盐，并拌匀。
4.平底锅烧热，倒一点点油，小火，舀一勺拌好的南瓜糊，然后压平。
5.一面煎好后，翻个，两个都煎熟就行了，热热的，很好吃！
小诀窍
tips： 1、如果南瓜的水份比较大，可以稍微多放一点面粉； 2、整个步骤不要放水，因为南瓜遇盐会出水； 3、南瓜很容易糊，一定要小火，掌握不好的话，待两面都定形了勤翻个儿。
南瓜鸡蛋小饼做法已被62人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱儿童强力补钙篇----鸡蛋小虾饼做法
材料
小虾半斤，鸡蛋2个，葱花，盐，鸡精，胡椒粉少许。
做法
将小虾洗净控干水份，放入所以材料搅拌均匀。
取一平底锅用大一点的勺子，用勺子盛入一勺倒入锅中烙成圆饼形。
小火烙2分钟后在翻面烙至两面金黄便可。
儿童强力补钙篇----鸡蛋小虾饼做法已被32人烹饪过！
小编整理795位网友投稿材料与乡村鸡蛋小炒肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣乡村小炒鸡
第二种：香辣乡村小炒鸡
第三种：鹑蛋小烧
第四种：甜酒冲蛋小圆子
第五种：咸蛋小米粥
第六种：捏塑蛋糕——偷蛋小猪
第七种：皮蛋小米粥
第八种：雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒
第九种：樱桃乡村巧克力蛋糕
第十种：乡村面包
小编结合84位厨师推荐再从194网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
卷心菜炒蛤蜊、肉末橄榄菜炒芸豆、芝麻炒白萝卜、花生芝麻碎炒干红椒、花蛤炒白粿
印式咖喱炒花蛤、辣味肉末炒豆渣、黄瓜炒五花肉、西红柿炒鸡蛋
猪油炒咸肉菜饭、南瓜炒山药、鲜淮山木耳炒灯笼椒。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：乡村鸡蛋小炒肉,乡村鸡蛋小炒肉,皮蛋小炒,儿童强力补钙篇----鸡蛋小虾饼
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