烹饪豆芽荷兰豆炒红椒所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、切片机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、勺子、调料瓶。
炒菜菜谱豆芽荷兰豆炒红椒做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆芽荷兰豆炒红椒、豆芽荷兰豆炒红椒、荷兰豆炒虾仁,荷兰豆炒腊肉。
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以下是69位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱豆芽荷兰豆炒红椒做法
材料
豆芽适量,荷兰豆适量,红色彩椒丝适量,素油适量,盐适量
做法
1.不粘锅放油,加热后放如洗净的豆芽,
2.炒得五分熟时放荷兰豆丝,
3.再炒两分钟,放彩椒和盐。
小诀窍
1.用不粘锅是为了少放油,豆芽不焯为了脆劲儿 2.彩椒也可以换成红色的尖椒;先爆点花椒油再炒也不错
豆芽荷兰豆炒红椒做法已被38人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱豆芽荷兰豆炒红椒做法
材料
豆芽适量,荷兰豆适量,红色彩椒丝适量,素油适量,盐适量
做法
1.不粘锅放油,加热后放如洗净的豆芽,
2.炒得五分熟时放荷兰豆丝,
3.再炒两分钟,放彩椒和盐。
小诀窍
1.用不粘锅是为了少放油,豆芽不焯为了脆劲儿 2.彩椒也可以换成红色的尖椒;先爆点花椒油再炒也不错
豆芽荷兰豆炒红椒做法已被18人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱荷兰豆炒虾仁做法
材料
荷兰豆,虾,蒜头,姜,干辣椒(不用太多),鸡蛋,生粉,鲜贝露调味汁,盐
做法
虾的处理:
a:虾去壳,去泥线,洗净,在虾肚子上划上几刀,这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。
b:用纸巾吸吸水。
步骤
1、 荷兰豆洗净去茎,斜对切,姜切丝,蒜切片,干辣椒去籽切菱形。
2、 清水中加两滴油,荷兰豆下水焯。
3、 荷兰豆捞起沥水,焯的那个汤汁待用。
4、 虾仁加半汤匙蛋清(不要放太多),1/3匙生粉(不要放太多),抓匀。
5、 下油锅略炸捞起沥油。
6、 锅中留底油,将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。
7、 加入荷兰豆略炒后加少许盐,加入焯荷兰豆的水(大概4汤匙左右)。
8、 加2汤匙量的鲜贝露。
9、 放入虾仁拌炒1分钟即可。
荷兰豆炒虾仁做法已被33人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱荷兰豆炒肚片做法
材料
荷兰豆,猪肚,姜,料酒,盐,鸡精
做法
1.猪肚洗净放入沸水中煮15分钟,捞出后换水。
2.加料酒、姜、盐煮到熟软,捞出切小块备用。
3.荷兰豆挑拣后洗干净,沥干水。
4.锅入油,下荷兰豆与肚片翻炒,之后调味即可。
荷兰豆炒肚片做法已被92人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱荷兰豆炒腊肉做法
材料
荷兰豆,腊肉,干辣椒,大蒜,盐,糖,料酒少许,水淀粉,陈醋少许,味精,鸡精,酱油
做法
1.材料准备~
2.荷兰豆去线用清水泡下捞起~.
3.腊肉需要先蒸一下~然后用水洗干净.
4.切片~
5.先放入腊肉蒜末和干辣椒翻炒~
6.再放荷兰豆和调料~
7.炒到7-8分熟再放水淀粉勾芡就可以出锅了~
荷兰豆炒腊肉做法已被62人烹饪过!
小编整理270位网友投稿材料与豆芽荷兰豆炒红椒相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:荷兰豆炒腊肉
第二种:荷兰豆炒肉
第三种:荷兰豆炒火腿
第四种:荷兰豆炒腊肠
第五种:荷兰豆炒年糕
第六种:荷兰豆炒鲜虾
第七种:桃心米饭+回锅牛肉+荷兰豆炒木鱼花
第八种:荷兰豆炒虾
第九种:荷兰豆炒墨鱼
第十种:家常炒之荷兰豆炒鸡片
小编结合69位厨师推荐再从809网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
清炒萝卜、双椒炒猪肝、韭黄炒鸡蛋、海鲜咖喱炒饭、韭黄炒牛肉
西红柿炒胡萝卜丝、肉丝炒面、云腿炒三丁、孜然辣椒炒豆干
松茸炒肉片、韩国炒年糕、鱼片炒鲜笋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
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