烹饪小瓜炒腊肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温餐车、冷饮机、去皮机、排烟管道、热水器、水果刀、勺子、夹盘器。

炒菜菜谱小瓜炒腊肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小瓜炒腊肉、小瓜炒腊肉、云南小瓜炒猪板根，云南小瓜炒肥牛。

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以下是49位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱小瓜炒腊肉做法

材料

云南小瓜，自制香肠（事先蒸熟，切片），盐，鸡精，糖

做法

1.小瓜洗干净，刨皮，切片。

2.锅入油下小瓜炒一会，放入香肠，加盐、鸡精，少许糖调味。

3.翻炒出锅，就这么简单地完成了~~

小诀窍

我喜欢炒得熟一，所以就不好看了：（

小瓜炒腊肉做法已被18人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱小瓜炒腊肉做法

材料

云南小瓜，自制香肠（事先蒸熟，切片），盐，鸡精，糖

做法

1.小瓜洗干净，刨皮，切片。

2.锅入油下小瓜炒一会，放入香肠，加盐、鸡精，少许糖调味。

3.翻炒出锅，就这么简单地完成了~~

小诀窍

我喜欢炒得熟一，所以就不好看了：（

小瓜炒腊肉做法已被88人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱云南小瓜炒猪板根做法

材料

云南小瓜1根，猪板根250克，红椒1只，盐适量，橄榄油适量，花生油适量，生抽适量，蒜适量，蚝油适量，料酒适量，糖适量

做法

1.将猪板根均匀切成片，用蒜、橄榄油腌一下（橄榄油可以让肉保持嫩滑）。

2.瓜、红椒也去囊切片。

3.起油锅，将猪板根滑熟待用。

4.重新放油，将瓜炒至快断青。

5.将猪板根、红椒入锅与瓜一起翻炒，下料酒， 加盐、生抽、糖、蚝油调好味。

6.任务完成。

云南小瓜炒猪板根做法已被68人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱云南小瓜炒牛肉做法

材料

云南小瓜，牛肉，辣椒

做法

1.先下油爆香辣椒，然后放牛肉下去炒

2.然后再放切好片的云南小瓜下去翻炒就可以了

云南小瓜炒牛肉做法已被27人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱云南小瓜炒肥牛做法

材料

云南小瓜1个，肥牛200克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，酱油适量，料酒适量，油适量

做法

1.云南小瓜洗净后切片，肥牛洗净后用适量盐、生粉、酱油、料酒及油腌2小时。

2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后，放入云南小瓜翻炒至软后加入肥牛同炒至熟即可。

云南小瓜炒肥牛做法已被97人烹饪过！

小编整理590位网友投稿材料与小瓜炒腊肉相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：沙茶小瓜蘑菇炒

第二种：蟹柳双丸云南小瓜

第三种：橄榄油煎小瓜

第四种：蒜炒腊肉

第五种：青蒜炒腊肉

第六种：荷兰豆炒腊肉

第七种：红菜苔炒腊肉

第八种：大白菜炒腊肉

第九种：熏干炒腊肉

第十种：韭菜花炒腊肉

小编结合49位厨师推荐再从770网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

莴笋炒腊味、虾米炒大白菜、榄菜肉松炒豆角、茶树菇炒鸡蛋、清炒荷兰豆

干炒牛河、时蔬肉丝炒面、萝卜干炒肉粒、清炒荷兰豆

茭白炒肉片、农家鸡蛋炒饭、鲍鱼汁炒生菜。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：小瓜炒腊肉,小瓜炒腊肉,云南小瓜炒猪板根,云南小瓜炒肥牛

相关厨具产品推荐： 炒锅、洗碗机、排烟管道、炒勺、粘锅 、叉子等，。