烹饪葱姜炒竹蛏所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖碟柜、双门冰箱、绞肉机、新风系统、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、蒸笼。
炒菜菜谱葱姜炒竹蛏做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱姜炒竹蛏、葱姜炒竹蛏、葱姜炒蛤蜊，葱姜炒花蛤。
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以下是52位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱葱姜炒竹蛏做法
材料
竹蛏，葱姜，料酒，盐，鸡精
做法
1.竹蛏在清水中养半天去沙泥，洗净。
2.锅入油爆香姜片，下竹蛏煸炒。
3.加入料酒，少许水，加少量盐和鸡精。
4.炒至竹蛏熟了为止即可装盘。
葱姜炒竹蛏做法已被11人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱葱姜炒竹蛏做法
材料
竹蛏，葱姜，料酒，盐，鸡精
做法
1.竹蛏在清水中养半天去沙泥，洗净。
2.锅入油爆香姜片，下竹蛏煸炒。
3.加入料酒，少许水，加少量盐和鸡精。
4.炒至竹蛏熟了为止即可装盘。
葱姜炒竹蛏做法已被81人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱葱姜炒蛤蜊做法
材料
蛤蜊，葱姜，料酒，盐，鸡精
做法
1.蛤蜊在清水中养半天去沙泥，洗净.
2.锅入油爆香姜片，下蛤蜊煸炒。
3.加入料酒，少许水，加少量盐和鸡精。
4.炒至蛤蜊盖都打开为止即可装盘。
小诀窍
我还加过一点糖，习惯了．．．
葱姜炒蛤蜊做法已被50人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱葱姜炒蟹做法
材料
海蛰，葱花，蒜末，麻油，鸡精，糖，盐
做法
1.海蛰放在水中浸泡1天，反复洗净，入烫水中灼一下捞出沥水。
2.放入碗中家少许盐，鸡精，糖，葱花，蒜末，麻油拌匀。
3.放置一会即可食用。
葱姜炒蟹做法已被30人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱葱姜炒花蛤做法
材料
花蛤，葱，姜，油，生抽
做法
1.将花蛤养干净，吐净泥沙，清洗干净。
葱姜炒花蛤做法已被90人烹饪过！
小编整理143位网友投稿材料与葱姜炒竹蛏相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双耳葱姜炒肉片
第二种：葱姜炒花甲
第三种：香辣竹蛏
第四种：豉椒竹蛏
第五种：竹蛏沙参汤
第六种：跳竹蛏
第七种：蒜茸蒸大竹蛏
第八种：香葱竹蛏
第九种：姜葱竹蛏
第十种：腊肉炒竹笋
小编结合52位厨师推荐再从782网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小瓜炒腊肉、莴笋炒腊味、虾米炒大白菜、榄菜肉松炒豆角、茶树菇炒鸡蛋
清炒荷兰豆、鲍鱼汁炒生菜、时蔬肉丝炒面、萝卜干炒肉粒
清炒荷兰豆、茭白炒肉片、干炒牛河。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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