烹饪芦笋肉片所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、和面机、单眼水池、油水分离器、调料台(车)、保温餐车、冷饮机、锯骨机、新风系统、开水器、切片刀、叉子、铲勺
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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱芦笋肉片做法
材料
肉片250克,芦笋3根,白果10枚,油盐糖鸡精适量。
做法
1、肉片用料酒和淀粉抓匀,下油锅炒变色装盘。
2、起油锅炒切段芦笋和白果2分钟,放入肉片。
3、放调料调味烧1分钟左右出锅。
芦笋肉片做法已被41人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱芦笋肉片做法
材料
肉片250克,芦笋3根,白果10枚,油盐糖鸡精适量。
做法
1、肉片用料酒和淀粉抓匀,下油锅炒变色装盘。
2、起油锅炒切段芦笋和白果2分钟,放入肉片。
3、放调料调味烧1分钟左右出锅。
芦笋肉片做法已被66人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱草菇芦笋肉筋烩燕皮扁食做法
材料
绿芦笋,草菇,瘦肉丝,燕皮扁食1把,高汤,酱油,生粉,水,香麻油,日式七味粉
做法
1.备锅水,水滚下<燕皮扁食>;煮熟捞起备用.拌点油以免沾粘.(最好炒料时同时煮,以免放久)
2.同时热锅,放极少量油和瘦肉丝爆香,依序下草菇,绿芦笋<白段>;,快炒后加一点点酱油上色调味。
3.倒入白玉靓汤,煮滚后,下已处理好的<燕皮扁食>;,绿芦笋<绿尾>;,红辣椒装饰,再勾芡起锅.
4.装盘前淋上香麻油撒日式七味粉.坐定..就享用啦!十分钟内搞定四人份的美味晚餐!
草菇芦笋肉筋烩燕皮扁食做法已被92人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱芦笋肉龙做法
材料
罐装芦笋100克,猪里脊肉100克,精面粉500克,发酵粉、葱姜末、精盐、味精、植物油各适量。
做法
将芦笋、猪里脊肉洗净,均斩成细末,加精盐、味精、葱姜末、植物油调拌均匀。面粉放盆内,用温水将发酵粉溶化后倒入其中调和成面团,发酵后放面板上,撒上布面揉匀,用擀面棍擀成大面片,将调好的馅料均匀摊撒在面片上,折叠起左右两边(不露馅为度),由下向上或由外向里)卷成长面卷,盘放在铺有屉布的笼屉内稍饧一会儿。蒸锅内加水烧开,放上笼屉,盖上屉帽,旺火蒸约30分钟至熟,取出稍凉,用刀切成约5厘米长的菱形块装盘即可。注意事项:面团调和得要软硬合适;“肉龙”卷得要匀称。本品所用芦笋为罐装食品,若用鲜品应先用沸水焯过,以除去苦味素。
芦笋肉龙做法已被95人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱芦笋肉末做法
材料
主料:芦笋400克,肉末100克
做法
1、芦笋洗净切成小粒。
2、肉末 + 水淀粉调匀。
3、锅烧干下食用油,烧热。
芦笋肉末做法已被86人烹饪过!
小编整理237位网友投稿材料与芦笋肉片相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:竹笋肉片汤
第一种:椒香莴笋肉片
第一种:莴笋肉片汤
第一种:雪笋肉丝
第一种:红烧笋肉
第一种:蚝油脆笋肉丸
第一种:红烧笋肉
第一种:冬笋肉丝尖椒
第一种:干煸冬笋肉丝
第一种:笋肉饺
小编结合26位厨师推荐再从931网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
青椒肉片、照烧鸡腿、茶树菇肉包、清蒸海战车、南乳焖猪手
蜜汁烤鸡翅根、五花肉烧土豆、吮指叉烧大排、香辣酸菜粉
黄豆酱烧大排、酥烂软糯红烧肘子、照烧鱿鱼筒饭。
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