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大厨操作:香辣花甲做法 图片及所用厨具(农村燃气炉的操作教学)
2024-03-13 11:23    5459    中华厨具网

烹饪香辣花甲所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒压面机、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖饭车、菜品展示柜锯骨机、吹风机、冲地水龙头、水果刀、勺子、倒油瓶

家常菜菜谱香辣花甲做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣花甲、香辣花甲、香辣花甲,香辣花蛤。

(中华厨具网 建议,再次对38位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4555人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱香辣花甲做法

材料

花甲1000g 干辣椒50克 上好的麻椒40g 葱末、姜末少许 郫县豆瓣酱3勺 冰糖20克 蜂蜜50克 料酒100克 老油30克 鱼露30克 盐、味精少许

做法

1、花甲 吐沙洗净备用。

2、干辣椒用清水泡透沥干水分。

3、中加油豆油100克、50克纯鸡油,放入葱姜小火扁香。

4、放麻椒、郫县豆瓣酱、冰糖,搅锅大火,放辣椒 炒出香味 。

5、放入花甲 大火翻炒( 倒入料酒烹锅指的是料酒洒在锅壁上香气四溢),快速翻炒这样去腥。

6、加入蜂蜜、老油翻炒。

7、加一汤勺水,直至花甲全部张开嘴,滴点鱼露、味精,出锅。麻辣香甜花甲就做好了!一口下去,质鲜美,本味保留,滑爽甘甜,之后是麻辣鲜香,让你吃得停不下来 !!!!

香辣花甲做法已被42人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱香辣花甲做法

材料

花甲 1000g干辣椒50克 上好的麻椒40g 葱末 姜末 少许 郫县豆瓣酱 三勺 冰糖20克 蜂蜜50克 料酒100克 老油30克

做法

花甲 吐沙洗净备用。干辣椒用清水泡透沥干水分。锅中加油豆油100克 加50克纯鸡油 放入葱姜小火扁香 ,放麻椒, 郫县豆瓣酱,冰糖 ,搅锅大火, 放辣椒 炒出香味 ,放入花甲 大火翻炒( 倒入料酒烹锅指的是料酒洒在锅壁上香气四溢) 快速翻炒这样去腥 加入蜂蜜 老油 翻炒 加水 一汤勺 直至花甲 全部张开嘴 滴点鱼露 味精 出锅 麻辣香甜花甲就做好了 一口下去 肉质鲜美本味保留 滑爽 甘甜 之后 是麻辣鲜香 让你吃得停不下来 !!!!

香辣花甲做法已被23人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱香辣花甲做法

材料

花甲1000g 干辣椒50克 上好的麻椒40g 葱末、姜末少许 郫县豆瓣酱3勺 冰糖20克 蜂蜜50克 料酒100克 老油30克 鱼露30克 盐、味精少许

做法

1、花甲 吐沙洗净备用。

2、干辣椒用清水泡透沥干水分。

3、锅中加油豆油100克、50克纯鸡油,放入葱姜小火扁香。

4、放麻椒、郫县豆瓣酱、冰糖,搅锅大火,放辣椒 炒出香味 。

5、放入花甲 大火翻炒( 倒入料酒烹锅指的是料酒洒在锅壁上香气四溢),快速翻炒这样去腥。

6、加入蜂蜜、老油翻炒。

7、加一汤勺水,直至花甲全部张开嘴,滴点鱼露、味精,出锅。麻辣香甜花甲就做好了!一口下去,肉质鲜美,本味保留,滑爽甘甜,之后是麻辣鲜香,让你吃得停不下来 !!!!

香辣花甲做法已被26人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱香辣花枝做法

材料

墨鱼一只,豆豉,辣椒,红油,盐,姜,葱,蒜

做法

1.墨鱼去膜洗净,切十字花刀。

2.烧开一锅水,放切好的墨鱼进去焯成花枝样。

3.锅里倒底油,放所有配料进去炒出香味后,倒入焯好水的花枝,翻炒入味即可。

香辣花枝做法已被28人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱香辣花蛤做法

材料

花蛤一斤,干辣椒一把,花椒一把,蒜适量,姜适量,盐,料酒,鸡精

做法

1.花蛤在淡盐水中静止半小时,洗净泥沙,沥干水分,用料酒浸泡。

香辣花蛤做法已被65人烹饪过!

小编整理201位网友投稿材料与香辣花甲相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香辣花生酱鸡丁

第一种:香辣芹菜炒花甲

第一种:麻辣花生米

第一种:辣花椰泡菜

第一种:麻辣花枝

第一种:酸辣花枝羹

第一种:麻辣花枝

第一种:辣花生酱味鸡肉青椒串

第一种:热炒辣花枝配香米饭

第一种:麻辣花生米

小编结合38位厨师推荐再从417网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

肉末蒸蛋羹、新奥尔良鸡腿肉批萨、秘制杨梅酒烧排骨、广式叉烧(烤箱版)、蒜苗回锅肉

紫苏焖青头鸭、宫保肉丁、香辣烤鸭、烧烤方子

黄豆炖猪蹄、微波炉麻辣豆腐、柚子茶排骨

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4555人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香辣花甲,香辣花甲,香辣花甲,香辣花蛤

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