烹饪在家怎样烤正宗羊肉串所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、吹风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、调料瓶
家常菜菜谱在家怎样烤正宗羊肉串做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐在家怎样烤正宗羊肉串、在家怎样烤正宗羊肉串、非正宗羊骨汤泡馍，山东蓝翔专业厨师学校教大家怎么做鲫鱼豆花汤。
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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱在家怎样烤正宗羊肉串做法
材料
羊肉串这样烤才好吃：
做法
羊肉串这样烤才好吃：
肉串类： 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。
鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。
将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤
十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。
将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。
注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。
在家怎样烤正宗羊肉串做法已被28人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱在家怎样烤正宗羊肉串做法
材料
羊肉串这样烤才好吃：
做法
羊肉串这样烤才好吃：
肉串类： 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。
鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。
将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤
十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。
将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。
注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。
在家怎样烤正宗羊肉串做法已被21人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱非正宗羊骨汤泡馍做法
材料
羊腿骨，八角，香叶，花椒，辣椒干，白胡椒
做法
１，羊汤
洗净羊骨，放入冷水中。大火烧开转下小火，除掉血沫。因为这里的羊肉味道不重，所以我没有换水，只是将血沫除掉。除好血沫后加入八角，香叶，花椒，生姜,干辣椒。因为如果加早了，这些浮在汤面，除血沫不方便。这样你就不用管了，炖足２小时就可以了
２，饼
羊肉泡馍的饼非常简单的，就是发面饼。而且这个面不需要发很久，一倍大就可以了。然后将面切成小段，擀成手掌大小。正反面拿牙签扎些小洞，不然一烙容易鼓起来。平底锅中火，不放油，正反面烙黄就可以了。大概３，５分钟。饼掰成小瓣，越小越好，黄豆大小最好了，这样容易入味。我嫌麻烦，就随便掰了掰，记住一定不要放油
３，将做好的羊汤中加入盐，白胡椒调味
４，将汤倒入馍中即可，可以配些烫好的豆芽，木耳，粉丝什么的。如果喜欢可以加些葱花，香菜调味。爱酸辣口味的，可以加些辣椒油和醋。虽然不正宗味道还是不错的，不过这个冬天吃更好。
非正宗羊骨汤泡馍做法已被24人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱在家做最简单又正宗的麻辣火锅做法
材料
想吃什么煮什么，肉类，蔬菜类......，火锅底料，水，有骨头汤的话可以备用。
做法
简单到不行，无论你厨艺如何，都可以做上一顿与家人，朋友在家里舒舒服服的吃上一顿即卫生又美味的麻辣火锅。
首先备菜，大家喜欢吃的。准备一包火锅底料，火锅底料要用好一点的，因为味道全部靠它，如果不知道买什么牌子的，我推荐用桥头牌的，味道还不错，贵一两块无所谓，毕竟浪费了一桌子菜就可惜了，底料克数因人数而定。一切准备就绪后，底料往锅里一丢，加水，有骨头汤可加几勺，味道更佳，注意水的比例视底料克数而定，不要过咸或过淡，然后煮得冒泡了就可以下菜烫了。是不是超级简单呢？赶快在家准备一锅犒劳下父母和朋友吧。
在家做最简单又正宗的麻辣火锅做法已被26人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱山东蓝翔专业厨师学校教大家怎么做鲫鱼豆花汤做法
材料
鲫鱼富含丰富的蛋白质，今天山东蓝翔厨师培训学校老师就给大家说说怎么做鲫鱼豆花汤。
做法
准备好材料我们就可以跟着蓝翔技校厨师培训专家开始制作了，制作过程如下：
山东蓝翔专业厨师学校教大家怎么做鲫鱼豆花汤做法已被28人烹饪过！
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小编结合36位厨师推荐再从484网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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家庭版葱烧海参、老北京家常炸香椿鱼儿、锅烤茄汁口蘑牛肉、锅烤香辣蒜笋牛肉
麻辣玫瑰烤猪手、自制特色香糯肉米肠、木瓜炖雪蛤——很经典的一款滋补甜品。
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