烹饪油焖春笋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、绞肉机、厨房凉霸、热水器、多用刀、勺子、铲勺
家常菜菜谱油焖春笋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油焖春笋、油焖春笋、油焖春笋，油焖春笋。
（中华厨具网 建议，再次对36位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8126人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱油焖春笋做法
材料
春笋 红干辣椒 葱姜 白糖 酱油 黄酒 蚝油 油盐
做法
1. 准备好原材料；
2. 春笋去壳后清洗干净， 切成滚刀块；
3. 烧锅水， 放入少许盐， 将春笋煮上两、三分钟；
4. 烧热锅，放适量油，下入葱姜和干辣椒煸炒；
5. 香味煸炒出来后将其捞出；
6. 再放入焯过水的春笋翻炒；
7. 加入适量的黄酒、糖、蚝油和生抽；
8. 加盖焖煮上三分钟；
9. 大火收汁即可；
10. 盛入盘中。
小诀窍
1. 春笋焯水能去除其草酸与涩味；
2. 煸炒出大料香味后将其捞出；
3. 加入黄酒味道更好；
4. 焯水时加入了盐， 而酱油和蚝油都带有盐味， 所以最后可以无须加盐了。
油焖春笋做法已被39人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱油焖春笋做法
材料
春笋（我用的是袋装春笋），青椒，酱油（生抽），白糖，香油，鸡粉，盐少许
做法
1.春笋洗净，去皮，笋肉切细条，（如果用袋装的就方便多了，直接切条即可）；青椒洗净切成与春笋大小一致的细条。
2.将切好的春笋在沸水中焯一下取出。
3.炒锅倒油烧热，放入春笋翻炒，加酱油，白糖，开水，旺火烧开，小火焖10分钟，待汤汁稠干时，下入青椒大火翻炒，加少许盐，炒匀，出锅前淋入香油即可。
小诀窍
烧笋时要加开水，如果加冷水，会使笋表面收缩，有损口感。 也可以不搭配任何食材，只是简单的油焖春笋。
油焖春笋做法已被43人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱油焖春笋做法
材料
春笋，料酒，盐，老抽，甜面酱（可不加），白糖，味精
做法
1.选鲜嫩春笋几支，剥壳洗净，削去老根，切成滚刀块；
2.起油锅，油热下笋块煸炒一两分钟，加盐，烹料酒，老抽，甜面酱和白糖，炒几下；
3.加一勺水，加盖中火焖煮；
4.等汁快干时，水淀粉勾芡，起锅装盘。撒点葱花更好看。
油焖春笋做法已被46人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱油焖春笋做法
材料
春笋4根，糖3汤匙，黄酒2汤匙，老抽2汤匙，花生油3汤匙，姜4片，盐适量
做法
1.春笋剥去皮，洗净后切成厚约3公分的斜段，用热水焯一下，去掉 涩味。
2.锅里油热后，放入姜片煽出香味，然后倒入春笋段、糖、黄酒、 老抽、盐，稍加一点水淹至笋的1/3处，翻炒至汤汁收干即可。
小诀窍
春笋的营养价值很高，据现代医学研究证明，竹笋富含蛋白质和多种氨基酸，以及糖、钙、磷、铁、萝卜素及维生素b1、b2、维生素c等。500克毛笋中含有15克左右的蛋白质，比土豆多将近一倍，是萝卜的七倍，而且氨基酸品种也相当丰富，春笋中的纤维素更是人体不可缺少的营养物质。 春笋还是理想的保健品。春笋是一种高蛋白、低淀粉、低脂肪的天然食品，常食笋菜有明显的保健疗疾作用。咳嗽痰多、胸隔水利，常吃凉拌笋有疗效；大小便不畅，可吃春笋粥。高血压、糖尿病、冠心病、动脉硬化等患者常吃笋菜也有辅助治疗作用。
油焖春笋做法已被37人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱油焖春笋做法
材料
春笋，食用油，老抽，白糖，海鲜酱
做法
1.春笋剥壳，切条，下水焯熟.捞出沥水。
油焖春笋做法已被30人烹饪过！
小编整理699位网友投稿材料与油焖春笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油焖春笋
第一种：油焖春笋小鲍鱼
第一种：焖春笋
第一种：豉香春笋丝
第一种：春笋煲鸡汤
第一种：春笋烩春豆
第一种：春笋烧海参
第一种：春笋鲜肉烧卖
第一种：春笋炒腊味
第一种：春笋炒韭菜
小编结合36位厨师推荐再从879网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咸蛋黄豆腐酿丸子、干煸麻辣鸡翅尖、豌豆猪肉土豆丁、红焖羊肉（压力锅版）、肉末茄子
手作猪肉松、迷倒你的胃 麻辣香锅、酥皮叉烧包ii（改良版酥皮）、冬笋烧排骨
荷兰豆烧杏鲍菇、在家怎样烤正宗羊肉串、春笋咸肉鲜蒸黄鱼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8126人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：油焖春笋,油焖春笋,油焖春笋,油焖春笋
