烹饪石锅滑蛋牛肉所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷饮机、去皮机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶
家常菜菜谱石锅滑蛋牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐石锅滑蛋牛肉、石锅滑蛋牛肉、滑蛋牛肉，滑蛋牛肉丼。
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以下是53位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱石锅滑蛋牛肉做法
材料
（2人份）：
做法
1、准备好食材。
2、将牛肉按横纹切成薄片，加入盐、鱼露、料酒、葱末腌制15分钟；番茄切成小丁备用；生抽、蚝油加入少许清水调成酱汁。
3、石锅直接置于灶上，开小火慢慢烧热。
4、锅里倒入油，把番茄丁倒到锅内，再倒入腌制好的牛肉。
5、倒入调制好的酱汁。
6、开大火把锅内的番茄牛肉煮沸，磕一个鸡蛋滑入锅里，关火，上桌，捞匀，趁热食用。
小诀窍
1、牛肉要按横纹切，腌制的时候要尽量多搅拌才会更入味。
2、石锅很烫，端上桌时一定要记得用防烫手套。
石锅滑蛋牛肉做法已被44人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱石锅滑蛋牛肉做法
材料
（2人份）：
做法
1、准备好食材。
2、将牛肉按横纹切成薄片，加入盐、鱼露、料酒、葱末腌制15分钟；番茄切成小丁备用；生抽、蚝油加入少许清水调成酱汁。
3、石锅直接置于灶上，开小火慢慢烧热。
4、锅里倒入油，把番茄丁倒到锅内，再倒入腌制好的牛肉。
5、倒入调制好的酱汁。
6、开大火把锅内的番茄牛肉煮沸，磕一个鸡蛋滑入锅里，关火，上桌，捞匀，趁热食用。
小诀窍
1、牛肉要按横纹切，腌制的时候要尽量多搅拌才会更入味。
2、石锅很烫，端上桌时一定要记得用防烫手套。
石锅滑蛋牛肉做法已被69人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱滑蛋牛肉做法
材料
鸡蛋2只，牛肉250克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
2.牛肉片用适量生粉、盐、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.锅里放少量油，烧热后加入牛肉翻炒至7成熟时倒入蛋液，用筷子不停搅动蛋液至蛋熟即可。
滑蛋牛肉做法已被50人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱番茄滑蛋牛肉饭做法
材料
米饭1碗，番茄2个，牛里脊肉100克，鸡蛋1个，葱小半根，姜片3-4片，盐1-4小匙，料酒（分两次放，一次1小匙）2小匙，淀粉0.25小匙，色拉油1大匙，清水半杯，酱油1小匙，白糖0.25小匙，水淀粉适量，香油适量
做法
1.材料很好准备：番茄2个，牛肉100克，鸡蛋1个，葱小半根，姜1小块。准备好后就把牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段，姜切片，鸡蛋打入碗中 备用。
2.现在就可以炒了，锅内加入少许油，烧热后倒入牛肉过油，变色后捞出沥油。
3.牛肉切好后放入容器，加入盐，料酒，淀粉，色拉油拌匀，放在一边腌30分钟左右。很简单的，所有材料就准备好了。
4.锅内加入一大匙油，爆香葱段和姜片，加入番茄快翻炒一下，放入清水，酱油，料酒，白糖，少许的盐，煮熟后勾薄芡，加入牛肉片，淋上蛋液，最后淋上少许的香油即可出锅。吃的时候把米饭盛在平盘上，淋上番茄滑蛋牛肉就好了。
番茄滑蛋牛肉饭做法已被86人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱滑蛋牛肉丼做法
材料
牛肉片80公克，洋葱50公克，鸡蛋1颗，白饭1碗，奶油5公克，味醂1大匙，酱油2茶匙，柴鱼汁50㏄
做法
1.把洋葱切片；鸡蛋打散，备用。
2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油。
3.将作法1的洋葱片加入作法2的锅内，以小火炒香洋葱片后，加入柴鱼汁、酱油及味醂，转中火将材料拌煮至滚。
滑蛋牛肉丼做法已被89人烹饪过！
小编整理751位网友投稿材料与石锅滑蛋牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄滑蛋牛肉饭
第一种：鲜香滑蛋牛肉
第一种：番茄滑蛋牛肉饭
第一种：术前饮食：滑蛋牛肉粥
第一种：玉米鸡蛋牛肉羹
第一种：窝蛋牛肉饭
第一种：芹菜皮蛋牛肉粒
第一种：茶蛋牛肉粥
第一种：窝蛋牛肉煲饭
第一种：窝蛋牛肉丼
小编结合53位厨师推荐再从500网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
安居宝典葛根酿肉、牛肉滑蛋蛤肉煲、咖喱粉蒸羊肉、花生酱鸡翅、脆皮烧肉蒸白菜
美味糯米烧麦、xo酱茄子猪肉煲、人见人爱怪味羊肉干、山药肉末蒸豆腐
土豆仔焖肘子、烤猪颈肉、浓浓家常美味之肉末干椒炕丝瓜。
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