烹饪香辣干锅土豆片所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、冷库、去根机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、叉子、削皮器
家常菜菜谱香辣干锅土豆片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣干锅土豆片、香辣干锅土豆片、香辣干锅土豆片，干锅土豆片。
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以下是30位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香辣干锅土豆片做法
材料
主料:
做法
1:土豆削皮洗净，元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用。
2:调料准备好。
3:将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分。
4:元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用。
5:平底锅洗干净，用厨房纸巾抹干水分。
6:在锅底刷一层薄油。
7:将土豆片放入平底锅小火煎制。
8:两面都煎至金黄色后盛出。
9:平底锅内放少许油烧热，放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻。
10:放入煎好的土豆片炒匀。
11:倒入香辣烤肉酱翻炒均匀。
12:再倒入蒸鱼豉油炒匀。
13:超下饭的香辣干锅土豆片出锅，就这么简单。
香辣干锅土豆片做法已被44人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香辣干锅土豆片做法
材料
土豆3个，元葱半个，尖椒一个，胡萝卜半根，大喜大香辣烤肉酱，李锦记蒸鱼豉油
做法
1.土豆削皮洗净，元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用
2.调料准备好
3.将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分
4.元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用
5.平底锅洗干净，用厨房纸巾抹干水分
6.在锅底刷一层薄油
7.将土豆片放入平底锅小火煎制
8.两面都煎至金黄色后盛出
9.平底锅内放少许油烧热，放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻
10.放入煎好的土豆片炒匀
11.倒入香辣烤肉酱翻炒均匀
12.再倒入蒸鱼豉油炒匀
13.超下饭的香辣干锅土豆片出锅，就这么简单
香辣干锅土豆片做法已被36人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香辣干锅土豆片做法
材料
主料:
做法
1:土豆削皮洗净，元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用。
2:调料准备好。
3:将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分。
4:元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用。
5:平底锅洗干净，用厨房纸巾抹干水分。
6:在锅底刷一层薄油。
7:将土豆片放入平底锅小火煎制。
8:两面都煎至金黄色后盛出。
9:平底锅内放少许油烧热，放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻。
10:放入煎好的土豆片炒匀。
11:倒入香辣烤肉酱翻炒均匀。
12:再倒入蒸鱼豉油炒匀。
13:超下饭的香辣干锅土豆片出锅，就这么简单。
香辣干锅土豆片做法已被28人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱火辣干锅土豆片做法
材料
五花肉 土豆 红萝卜 青椒 青蒜 姜葱蒜 红辣椒 生抽 料酒 孜然粉 油盐
做法
1. 准备好原材料， 土豆切片后泡水；
2. 烧热锅，放入比平时多点的油，下入土豆片煎；
3. 煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄后盛出；
4. 下入红萝卜片进去翻炒一下也盛出来；
5. 再将五花肉片下入里面煸炒，直至变色后油脂微微煸出；
6. 下入葱姜蒜片继续翻炒出香味；
7. 下入刚刚煎好的土豆片和红萝卜片继续翻炒；
8. 加入适量的生抽和料酒翻炒；
9. 加入盐调味， 翻炒均匀；
10. 不停地炒直至水分全干， 再加入孜然粉继续翻炒；
11. 加入青椒片一起翻炒；
12. 最后加入青蒜白一起翻炒均匀即可；
13. 盛入小锅中。
小诀窍
1. 提前将原料处理一下：土豆片煎至双面金黄；红萝卜为了更能吸收营养也用油煸炒一下；而青椒很容易熟，无须处理；
2. 五花肉本身还有油脂， 所以只用煎菜剩余的油就可以了， 将五花肉油脂煸炒出来， 也让我们吃起来不腻；
3. 干锅菜无须加入水， 而是通过调味料生抽和料酒翻炒熟， 并且还需将水分炒干， 让整道菜干香浓郁；
4. 加入点孜然更有点烧烤的味道，完全个人喜好；如果喜欢辣的还可以加入点辣椒粉，所以按自己口味调整选择加入。
火辣干锅土豆片做法已被87人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱干锅土豆片做法
材料
土豆，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱
做法
1.五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。
2.土豆切厚片过两遍清水，用中火炸至表皮略干，捞出备用。
3.尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。
4.熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。
干锅土豆片做法已被56人烹饪过！
小编整理767位网友投稿材料与香辣干锅土豆片相关菜谱10种 希望喜欢！
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第一种：野菌楠竹笋牛肉麻辣干锅
第一种：麻辣干锅虾
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小编结合30位厨师推荐再从377网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五花肉烧茄子干、家常蜜枣发糕、鲜肉小馄饨、杯仔水蒸肉蛋、岭南人家杨桃酿肉
虫草花蒸鸽肉、安居宝典葛根酿肉、牛肉滑蛋蛤肉煲、咖喱粉蒸羊肉
花生酱鸡翅、脆皮烧肉蒸白菜、石锅滑蛋牛肉。
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