烹饪腊味干锅菜花所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、豆腐机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、开瓶器、蒸笼
家常菜菜谱腊味干锅菜花做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊味干锅菜花、腊味干锅菜花、腊味干锅，干锅菜花。
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以下是53位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱腊味干锅菜花做法
材料
原料：菜花1个，小米辣5个，蒜1瓣，姜1块，腊肠50g
做法
1、菜花掰成小朵，腊肠切片，小米辣切成小段，蒜和姜切片。
2、菜花焯水沥干备用。
3、锅中倒油烧至7成热，放入小米辣、蒜片和姜片。
4、再放入豆瓣酱和腊肠爆香锅底。
5、放入焯过水的菜花，加入生抽炒匀。
6、临出锅撒盐提味即可。
小诀窍
买到的菜花比较紧实，可以焯一下水控干再炒，比较易熟而且炒出来更加干香。
腊味干锅菜花做法已被56人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱腊味干锅菜花做法
材料
原料：菜花1个，小米辣5个，蒜1瓣，姜1块，腊肠50g
做法
1、菜花掰成小朵，腊肠切片，小米辣切成小段，蒜和姜切片。
2、菜花焯水沥干备用。
3、锅中倒油烧至7成热，放入小米辣、蒜片和姜片。
4、再放入豆瓣酱和腊肠爆香锅底。
5、放入焯过水的菜花，加入生抽炒匀。
6、临出锅撒盐提味即可。
小诀窍
买到的菜花比较紧实，可以焯一下水控干再炒，比较易熟而且炒出来更加干香。
腊味干锅菜花做法已被59人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱腊味干锅做法
材料
腊肠，火腿肉，costco的野蘑菇，豆干，干辣子，豆瓣酱
做法
腊肠火腿切段或片，不用切的太小：
豆干切片：
1。锅里放两勺油，加一勺豆瓣辣酱，干辣子和姜，爆出香味，
2。再加腊肠，火腿，和蘑菇，
3。再加一勺料酒，一勺酱油，半杯水，
4。煮开：
腊味干锅做法已被40人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱干锅菜花做法
材料
花菜，秀珍菇，蘑菇，青红尖椒，豆瓣酱，老干妈豆豉酱，干辣椒段，花椒粒，姜片，蒜片，葱段，酱油，盐，鸡粉，白糖
做法
1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。
2、蘑菇洗净切片，秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。
3、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段、花椒粒、姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱及葱白翻炒出香味。
4、倒入菜花翻匀，加入适量酱油、盐、白糖炒匀，加入青红尖椒。
5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟，加适量鸡粉调味。
6、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌，可我没有，就用瓦煲代替啦！
干锅菜花做法已被87人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱干锅菜花做法
材料
葱，姜，蒜，郫县豆瓣，盐，料酒，菜花15朵，卤猪皮一两，酱油
做法
1、菜花洗净，猪皮切成小块，葱切成段，姜蒜切成片。
干锅菜花做法已被56人烹饪过！
小编整理974位网友投稿材料与腊味干锅菜花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：铁锅大锅菜
第一种：电锅菜饭
第一种：冒菜-火锅菜
第一种：辣味干扁烧
第一种：广式美味辣味干炒牛河
第一种：哈尔滨风味干肠
第一种：哈尔滨风味干肠
第一种：五味干丝
第一种：台湾古早味干面
第一种：风味干烧魚
小编结合53位厨师推荐再从540网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南洋风味肉骨茶、桂枣人参焖鸡、肉骨茶焖猪肉、南北杏银耳煲瘦肉、肉骨茶焖猪肉
肥而不腻的软糯红烧肉、糖醋排骨、香气四溢栗子焖鸡。
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