烹饪笋干烧鸡块所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、冷饮机、豆浆机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、倒油瓶
家常菜菜谱笋干烧鸡块做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐笋干烧鸡块、笋干烧鸡块、笋干烧鸡块，笋干烧肉圆。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱笋干烧鸡块做法
材料
笋干，鸡腿两个，青红椒各半个，酱油，料酒，盐，葱，姜，花椒，八角。
做法
1、鸡腿切小块，笋干提前泡发，青红椒切小块，姜葱切丝。
2、锅内放水，水开后把鸡块焯水。
3、炒锅中放油，油热后放葱姜和八角、花椒爆香。
4、放入鸡块翻炒。
5、放入酱油和料酒，翻炒均匀。
6、加入笋干翻炒一会儿。
7、放清水，量没过鸡块和笋干，用中火焖。
8、等笋干软烂时，大火收汁，加青红椒块，最后加盐调味。
笋干烧鸡块做法已被19人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱笋干烧鸡块做法
材料
笋干，鸡腿2个，青、红椒各半个，酱油，料酒，盐，葱，姜，花椒，八角
做法
1、鸡腿切小块，笋干提前泡发，青红椒切小块，姜葱切丝。
2、锅内放水，水开后把鸡块焯水。
3、炒锅中放油，油热后放葱姜和八角、花椒爆香。
4、放入鸡块翻炒，放入酱油和料酒，翻炒均匀，加入笋干翻炒一会儿。
7、放清水，量没过鸡块和笋干，用中火焖。
8、等笋干软烂时，大火收汁，加青红椒块，最后加盐调味即可。
笋干烧鸡块做法已被78人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱笋干烧鸡块做法
材料
笋干，鸡腿两个，青红椒各半个，酱油，料酒，盐，葱，姜，花椒，八角。
做法
1、鸡腿切小块，笋干提前泡发，青红椒切小块，姜葱切丝。
2、锅内放水，水开后把鸡块焯水。
3、炒锅中放油，油热后放葱姜和八角、花椒爆香。
4、放入鸡块翻炒。
5、放入酱油和料酒，翻炒均匀。
6、加入笋干翻炒一会儿。
7、放清水，量没过鸡块和笋干，用中火焖。
8、等笋干软烂时，大火收汁，加青红椒块，最后加盐调味。
笋干烧鸡块做法已被82人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱笋干烧排骨做法
材料
干笋片100克，排骨半斤，粗盐适量，酱油1匙，单晶冰糖2-3粒
做法
1.干笋洗净，在冷水中浸泡两个钟点以上，取出，沥干水份；排骨切成一指长的块状。
2.油烧热后，倒入排骨，不停翻炒三分五钟，再倒入干笋同炒，一齐再翻炒五分钟左右。
3.此时锅中加入大碗清水，水量以多出排骨干笋表面三分之一为宜。
4.待锅内汤水大火烧开后，改为中小火，加盖焖煮。
5.约四十分钟后，待锅中汤水煮至只剩下少量，即将收汁时，转为大火；加入适量食盐，三颗单晶冰糖，再搅拌翻炒五分钟左右；待冰糖颗粒完全融化，最后加少许酱油上色，即可出锅。
笋干烧排骨做法已被96人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱笋干烧肉圆做法
材料
笋干，肉圆，姜，酒，老抽，白糖，盐
做法
1.笋干提前用水泡发。
2.锅中放油，将姜丝爆香。
3.放入肉圆，用油煎一下。
笋干烧肉圆做法已被87人烹饪过！
小编整理156位网友投稿材料与笋干烧鸡块相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：笋干烧肉
第一种：笋干烧小排
第一种：家常版笋干烧肉卤蛋
第一种：笋干烧蹄膀
第一种：下饭菜笋干烧肉
第一种：干烧鸡翅
第一种：鲜蚝皇干烧鸡翅
第一种：蚝皇干烧鸡翅
第一种：干烧鸡翅
第一种：香辣豆干烧鸡翅
小编结合84位厨师推荐再从750网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
笋干啤酒焖排骨、孜然牙签牛肉、腊味干锅菜花、南洋风味肉骨茶、桂枣人参焖鸡
肉骨茶焖猪肉、肉骨茶焖猪肉、铸铁锅烤番茄牛肉、香气四溢栗子焖鸡
红焖排骨、玉米鲜菇鲜肉馄饨、南北杏银耳煲瘦肉。
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