烹饪孜然烤排骨所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、暖饭车、饮料展示柜、锯骨机、新风系统、开水器、切片刀、勺子、调料瓶
家常菜菜谱孜然烤排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐孜然烤排骨、香辣孜然烤排骨、孜然烤排骨,孜然烤牛排骨。
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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱孜然烤排骨做法
材料
孜然烤肉料,排骨
做法
排骨下水焯5分钟捞出备用。孜然烤排骨的做法 步骤1
加入大葱、香叶、cook100孜然烤肉料腌制2个小时。孜然烤排骨的做法 步骤2
煮好的排骨放入铺了锡纸的烤盘中孜然烤排骨的做法 步骤3
入烤箱,上下火180度烤20分钟即可
孜然烤排骨做法已被39人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱香辣孜然烤排骨做法
材料
1)肉排:两磅
做法
1)将所有原料拌匀,放入冰箱腌至少两小时
2)烤箱预热350度
3)将排骨分放在带烧烤架的烤盘上。不要垫锡箔纸,要让油汁漏下去外表才焦脆
4)入烤箱烤一个半小时,中间取出翻一面。
个人体会是温度和时间不能变,曾经为了图快我用了375度烤了一个小时,结果只有铁齿铜牙才咬得动。。。
香辣孜然烤排骨做法已被32人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱孜然烤排骨做法
材料
孜然烤肉料,排骨
做法
排骨下水焯5分钟捞出备用。孜然烤排骨的做法 步骤1
加入大葱、香叶、cook100孜然烤肉料腌制2个小时。孜然烤排骨的做法 步骤2
煮好的排骨放入铺了锡纸的烤盘中孜然烤排骨的做法 步骤3
入烤箱,上下火180度烤20分钟即可
孜然烤排骨做法已被34人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱孜然烤牛排骨做法
材料
牛排骨、盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝
做法
1、牛排骨洗净后用paper towel吸干表面水份;
2、用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽调成调料。
(料酒、老抽、蚝油这种液体调料少放点,牛肉烤的时候会出很多水,尽量减少液体;然后就是喜欢吃孜然的,可以下狠心多放一点孜然,绝对赞!)
3、把调料搅匀后,均匀的涂抹在牛排骨的两面,用保鲜膜封住放入冰箱腌一晚上。
4、烤箱预热华氏370度,用锡纸包住腌好的牛排,放入烤箱先烤1个半小时。
5、把锡纸打开,倒出汤汁,排骨翻面,顶面不要再覆盖锡纸,敞开继续放入烤箱,华氏400度再烤20分钟至半个小时即可。(期间注意观察,防止表面烤糊!)
烤好了稍微冷却一点后,用刀切成一条一条的排骨,用爪子抱着啃,再来点小酒什么的。。。孜然味配烤牛肉超级香!
孜然烤牛排骨做法已被48人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱孜然烤牛排骨做法
材料
牛排骨、盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝
做法
1、牛排骨洗净后用paper towel吸干表面水份;
2、用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽调成调料。
(料酒、老抽、蚝油这种液体调料少放点,牛肉烤的时候会出很多水,尽量减少液体;然后就是喜欢吃孜然的,可以下狠心多放一点孜然,绝对赞!)
3、把调料搅匀后,均匀的涂抹在牛排骨的两面,用保鲜膜封住放入冰箱腌一晚上。
4、烤箱预热华氏370度,用锡纸包住腌好的牛排,放入烤箱先烤1个半小时。
孜然烤牛排骨做法已被41人烹饪过!
小编整理161位网友投稿材料与孜然烤排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
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第一种:孜然烤羊排
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第一种:棒棒蒜香孜然烤翅根
第一种:孜然烤牛柳
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第一种:香辣孜然烤鱼
第一种:“孜然烤猪排”
第一种:孜然烤鸡翅
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小鸡炖松蘑——东北人爱吃的家常菜、笋干烧鸡块、笋干啤酒焖排骨、孜然牙签牛肉
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