烹饪香菇烧腩焖海参所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、馒头机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、工作台冰箱、锯骨机、油网烟罩、高压花洒龙头、水果刀、勺子、削皮器
家常菜菜谱香菇烧腩焖海参做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇烧腩焖海参、香菇烧腩焖海参、双耳焖海参，焖海参。
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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香菇烧腩焖海参做法
材料
干香菇20朵，泡发海参1大条，烧腩肉350g，罐头鲍鱼1罐，姜3片，葱白1棵
做法
1、干香菇提前泡发，放入电子锅加水盖过香菇，加1汤匙蚝油用慢火晚上炖到天亮。
2、鲍鱼切片，汁留用。
3、烧腩切厚片用慢火控出油，取出待用。
4、加入姜片和葱白爆香后注入清水改大火烧开，放入2茶匙黄酒和海参汆烫2分钟捞出沥水切块。
5、白锅放入烧腩片、1茶匙绍兴酒、1茶匙白醋和盖过烧腩的水烧开，用小火把烧腩焖软。
6、加入香菇、焖香菇的水、海参和鲍鱼汁煮10分钟。（轻轻的翻拌，以免弄烂烧腩肉）
7、加入鲍鱼片。（这时可调味，我没用到调味料已经很够味了。）
8、用粟粉加水调成芡汁勾芡即可。
小诀窍
～煮海参的时间要似乎海参的厚度和软硬度。
香菇烧腩焖海参做法已被45人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香菇烧腩焖海参做法
材料
干香菇20朵，泡发海参1大条，烧腩肉350g，罐头鲍鱼1罐，姜3片，葱白1棵
做法
1、干香菇提前泡发，放入电子锅加水盖过香菇，加1汤匙蚝油用慢火晚上炖到天亮。
2、鲍鱼切片，汁留用。
3、烧腩切厚片用慢火控出油，取出待用。
4、加入姜片和葱白爆香后注入清水改大火烧开，放入2茶匙黄酒和海参汆烫2分钟捞出沥水切块。
5、白锅放入烧腩片、1茶匙绍兴酒、1茶匙白醋和盖过烧腩的水烧开，用小火把烧腩焖软。
6、加入香菇、焖香菇的水、海参和鲍鱼汁煮10分钟。（轻轻的翻拌，以免弄烂烧腩肉）
7、加入鲍鱼片。（这时可调味，我没用到调味料已经很够味了。）
8、用粟粉加水调成芡汁勾芡即可。
小诀窍
～煮海参的时间要似乎海参的厚度和软硬度。
香菇烧腩焖海参做法已被60人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱双耳焖海参做法
材料
冻海参1包，姜片适量，葱段适量，木耳适量，云耳适量，盐适量，蚝油适量
做法
1.海参解冻后洗净，焯水后切条。
2.木耳及云耳用清水浸软后摘洗干净。
3.锅内放少量油，烧热后加入姜片和葱段，爆香后加入海参、木耳及云耳翻炒。
4.整锅连汁换到小砂煲中，再加入适量盐、蚝油、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。
双耳焖海参做法已被39人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱枸杞子焖海参做法
材料
海参500克，枸杞子适量，姜丝适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，海鲜酱适量
做法
1.枸杞子洗净后用清水浸软；海参洗净后片成条。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜丝和葱爆香后加入海参；翻炒片刻后加入料酒。
3.炒香转用砂煲，并加入枸杞子、盐、海鲜酱、糖及适量清水小火焖半小时即可。
枸杞子焖海参做法已被54人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱焖海参做法
材料
急冻海参1包，虾米少许，海鲜酱适量，瑶柱汁适量，瑶柱丝适量，蚝油适量，生粉适量
做法
1.虾米洗净后用清水浸软；海参洗净后焯水；将适量清水及调味料搅拌均匀备用。
焖海参做法已被45人烹饪过！
小编整理858位网友投稿材料与香菇烧腩焖海参相关菜谱10种 希望喜欢！
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第一种：护心肉焖海螺
小编结合42位厨师推荐再从257网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
锅包肉、可乐鸡翅、溜肉段、香芋扣肉、蒜香回锅肉
水煮烧白、孜然烤排骨、南乳焖斋菜。
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