烹饪我的第一次可乐鸡翅所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、双门冰箱、锯骨机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、筷子、磨刀器
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱我的第一次可乐鸡翅做法
材料
.......独家秘制
做法
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我的第一次可乐鸡翅做法已被38人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱我的第一次可乐鸡翅做法
材料
.......独家秘制
做法
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我的第一次可乐鸡翅做法已被53人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋做法
材料
巧克力蛋糕体,淡奶油,qq糖2袋,巧克力适量
做法
外甥女本月过生日,老早就答应亲手为她做一个生日蛋糕,本来想画个小龙的图案,可是没找到好看点的,就做了一个她很喜爱的美洋洋。但愿她能喜欢。方子参考rivercool,由于是第一次,几乎完全模仿,以后一定会在熟练中有所创新的哈。
昨晚做了巧克力蛋糕体,今天妈妈帮我弄了个盒底,开工啦!打发了鲜奶油,蛋糕体分为二片,中间涂上鲜奶油,外表面也涂满,我的技术实在太差,二十分钟涂得也不是太好,行,就这样了。拿出事先准备好的美洋洋图案,铺在蛋糕体上,描出外轮廓,取下,坏了,脸部都模糊了,让妈妈帮忙把纸冲一下,结果什么线条都没了,脑袋立马大了,打开电脑,找图片,没办法,在电脑桌前用巧克力开画,宝贝儿子一个劲捣乱,急死我啦!好在画出来还说得过去。填上qq糖溶液,挤上花,大功告成!
小诀窍
qq糖溶液不要太稀,否则颜色淡,还容易流得过界
手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋做法已被44人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱我人生的第一个蛋糕做法
材料
雀巢淡奶油,巧克力,糖,海绵蛋糕体,水果若干
做法
我用的是厨房用的刨巧克力花的!!
时间来不及,就用微波炉解冻了巧克力!!
我人生的第一个蛋糕做法已被47人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱雪里红戚风蛋糕(我做的第一个裱花蛋糕)做法
材料
蛋白:4个蛋白,70克砂糖,5克塔塔粉,1-2滴白醋,蛋黄:4个蛋黄,60克砂糖,60克牛奶,60克色拉油,10克泡打粉,120克低粉少许盐
做法
1、将蛋黄打散,分3次加入砂糖;
2、搅拌均匀后加入色拉油,搅拌;
3、搅拌均匀后加牛奶;
4、搅拌好后加入过筛的低粉、泡打粉和少许盐,搅拌好蛋黄糊后待用,要保证没有细颗粒,蛋黄糊表面光亮;
5、蛋白加白醋用电动打蛋器一档打粗泡,加入塔塔粉和三分之一砂糖,二档打成细泡,加入三分之一砂糖,四档打发,加入剩下的砂糖,打到硬性发泡,即倒扣下来不会滴淌,而且打蛋器末端是尖挺的小尖;
6、取三分之一打好的蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌,一定要由下往上翻不要划圈,搅拌好后倒入剩下的蛋白霜中,搅拌一定要均匀,不能看到有白色的蛋白,然后倒入8寸的圆形蛋糕模中并抹平表面。
7、烤箱180度预热,上下火180度烘烤35分钟,烤好后倒扣待凉。
8、烤好的蛋糕分两片,第一片抹一层奶油然后铺上喜欢吃的馅,我放的是去核的樱桃,然后放上另一片蛋糕抹上一层奶油;表面和四周抹平,也可用刮板刮出喜欢的图案;
9、奶油裱花:裱自己喜欢的图案就可以了,我用小号的曲奇嘴裱花,加了草莓qq糖和银珠糖做装饰。
小诀窍
1、蛋白、蛋黄一定要分别放在无水无油的盆里,一丁点水和油也不能有;
2、搅拌蛋白、蛋黄糊的时候一定要由下至上,不能划圈;
3、蛋糕发不发起来完全在于蛋白打发的好不好,所以坚持再坚持;
4、混合蛋黄糊和蛋白霜时一定要均匀,不能看到有白色的蛋白;
雪里红戚风蛋糕(我做的第一个裱花蛋糕)做法已被51人烹饪过!
小编整理629位网友投稿材料与我的第一次可乐鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:第一次发帖----珍珠丸子
第一种:第一次发帖:鸡公煲
第一种:第一次做pizza
第一种:第一次做比萨
第一种:第一次手揉面包成功了
第一种:第一次做花卷
第一种:第一次做海绵蛋糕
第一种:第一次做南瓜糯米糍
第一种:粽是第一次
第一种:第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕
小编结合35位厨师推荐再从120网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
陈皮红酒焖麻辣兔肉、牛肉咸菜、烤香辣鸡腿、香辣脆瓜、京酱肉丝
香辣脆瓜、黃金果干滷肉、王栏树预制菜之香辣蚌、起司梅花肉
栗子烧娃娃菜、红烧猪蹄、家常烧豆腐。
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