烹饪孜然烤肉片所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、风机控制箱 、热水器、多用刀、筷子、倒油瓶
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以下是74位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱孜然烤肉片做法
材料
五花肉500g，烤肉料35g
做法
1. 准备一块新鲜五花肉洗净切片。
2. 加入cook100孜然烤肉料35g，搅拌均匀，腌制1小时。
3. 烤盘铺锡纸，烤箱预热5分钟。
4. 摆上切好的五花肉片。
孜然烤肉片做法已被99人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱孜然烤肉片做法
材料
五花肉500g，烤肉料35g
做法
1. 准备一块新鲜五花肉洗净切片。
2. 加入cook100孜然烤肉料35g，搅拌均匀，腌制1小时。
3. 烤盘铺锡纸，烤箱预热5分钟。
4. 摆上切好的五花肉片。
5. 进入烤箱，200度烤10分钟即可出锅。
孜然烤肉片做法已被81人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱孜然烤肉串----家庭版做法
材料
500克五花肉 孜然粉 孜然粒适量 姜丝 蒜蓉 鸡蛋1个 料酒 盐 生粉 面粉适量 竹签
做法
1 五花肉2厘米宽，3厘米长的肉片
2 用姜丝 蒜蓉 孜然粉 料酒，鸡蛋，盐拌匀肉片加入油反复抓
3 用生粉和面粉的混合粉把肉片拌匀
4 盖上保鲜膜在冰箱的恒温室（三门冰箱的中间那个温度在0那个）放入冷藏室温度在5，容易变质
5 在冰箱里放置6个小时，或者头天晚上腌肉，第二天烤
6 把肉s或者w形穿入竹签，穿好后，用手把肉抱紧，捏实
7 放入烤箱上火200度，大约15分钟烤熟(烤箱的功率是1800w)，根据具体肉量适当调整时间----需要根据自家的烤箱功率，调整时间，否则不是没烤熟，就是烤糊了
8 没有烤箱就用平底锅煎熟
9 在烤制和煎制过程中，用胡椒粉粉碎棒，粉碎孜然成孜然碎，撒到烤肉上提香
小诀窍
串肉片要s和w型，一定要最后捏紧，这样烤出的肉串外皮爽脆，内里有多汁，吃起来不会太干
烤箱往往容积和功率都不一样，我给出的时间和温度：烤箱容积3.8升1800w，所以要根据自己的烤箱功率，相应调整温度和时间
孜然烤肉串----家庭版做法已被73人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱孜然烤沙虾做法
材料
孜然粉，沙虾，料酒，盐，油，葱，姜，蒜
做法
1.沙虾洗干净晾干水去掉虾须虾脚、背部划刀抽掉虾肠。
2.姜、蒜、葱分别切碎、沙虾加入适量的盐、油、料酒和姜、葱、蒜混合搅拌均匀腌5-10分钟。
3.烤箱180度预热， 托盘铺锡纸，把沙虾均匀铺好，表面均匀撒上孜然粉。
4.烤箱中层180度 烤10-15分钟即可。
小诀窍
在烤的整个过程，屋子弥漫孜然的香气，出烤箱后迫不及待拿一只来吃，太美味了：） 再来一杯冰可乐或者冰咖啡就更好了！
孜然烤沙虾做法已被42人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱孜然烤香菇西兰花做法
材料
新鲜香菇，西兰花，盐，鸡精，芝麻，孜然，孜然粉
做法
1.香菇去柄洗净，划十字刀，西兰花洗净切块，摆在垫好锡纸的烤盘里。
孜然烤香菇西兰花做法已被56人烹饪过！
小编整理686位网友投稿材料与孜然烤肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：孜然烤野兔
第一种：棒棒蒜香孜然烤翅根
第一种：孜然烤牛柳
第一种：孜然烤羊排
第一种：香辣孜然烤排骨
第一种：香辣孜然烤鱼
第一种：孜然烤牛排骨
第一种：“孜然烤猪排”
第一种：孜然烤鸡翅
第一种：孜然烤牛排骨
小编结合74位厨师推荐再从509网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
正宗麻辣香锅、煎煮肉昌、改良版烧麦、大葱烧海参、清蒸排骨
土豆烧牛肉、牛肉炖土豆、煮牛肉、兰花豆烧五花肉
青椒隔栅肉、菠萝古老排骨、酱牛肉。
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