烹饪口蘑烧海鲈所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、冷库、锯骨机、油网烟罩、热水器、厨房剪刀、叉子、护手器
家常菜菜谱口蘑烧海鲈做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐口蘑烧海鲈、口蘑烧海鲈、口蘑烧海鲈,口蘑烧鸡翅。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱口蘑烧海鲈做法
材料
海鲈1只,蘑菇1小碗,香葱2根,生姜1块,干淀粉少许,玉米油、酱油、糖各适量
做法
1、海鲈处理好,沾上干淀粉。
2、香葱清洗干净,切细碎;生姜拍扁。
3、蘑菇清洗干净,1切2。
4、热锅下适量油,下海鲈两面煎。
5、余油下葱头和生姜爆炒一下。
6、再下蘑菇炒一下,下煎好的鱼。
7、加入酱油、糖和清水,大火煮开,再文火慢炖。
8、等鱼充分吸饱了汤汁,撒上葱花,装盘。
口蘑烧海鲈做法已被79人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱口蘑烧海鲈做法
材料
口蘑是一种真菌,我们这里俗称蘑菇,新鲜的白蘑,菌盖洁白,褶细、盖大、肉厚、柄短,气味极清香,有人称它为“素中之肉”。
做法
1、海鲈处理好,沾上干淀粉;
2、香葱清洗干净,切细碎;生姜拍扁;
3、蘑菇清洗干净,1切2;
4、热锅下适量油,下海鲈两面煎;
5、余油下葱头和生姜爆炒一下;
6、再下蘑菇炒一下,下煎好的鱼;
7、加入酱油、糖和清水,大火煮开,再文火慢炖;
8、等鱼充分吸饱了汤汁,撒上葱花,装盘
口蘑烧海鲈做法已被59人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱口蘑烧海鲈做法
材料
海鲈1只,蘑菇1小碗,香葱2根,生姜1块,干淀粉少许,玉米油、酱油、糖各适量
做法
1、海鲈处理好,沾上干淀粉。
2、香葱清洗干净,切细碎;生姜拍扁。
3、蘑菇清洗干净,1切2。
4、热锅下适量油,下海鲈两面煎。
5、余油下葱头和生姜爆炒一下。
6、再下蘑菇炒一下,下煎好的鱼。
7、加入酱油、糖和清水,大火煮开,再文火慢炖。
8、等鱼充分吸饱了汤汁,撒上葱花,装盘。
口蘑烧海鲈做法已被18人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱口蘑烧土豆做法
材料
口蘑250克,土豆250克,生抽1小勺,老抽1大勺,白糖1小勺,盐1小勺,八角1个,香叶1片。
做法
过程:1把口蘑去蒂洗净,土豆去皮洗净切成小块,用清水泡起来。
2坐锅热油,油温五成热时放入八角爆香,然后加入土豆块和香叶翻炒,炒出香味以后再入蘑菇翻炒均匀,然后调入生抽,老抽,白糖和一点清水,继续翻炒片刻,再改成中火,盖上锅盖闷煮到汤汁收浓,再调入一点盐就可以起锅了。
小诀窍
最好是选择容易熟的小土豆
口蘑烧土豆做法已被88人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱口蘑烧鸡翅做法
材料
鸡翅、口蘑、胡萝卜、蚝油、盐、味精、料酒、糖、花生油、葱姜、酱油各适量。
做法
1、鸡翅用刀一改二,口蘑切成佛手状,胡萝卜去皮切成小料花,葱姜切片。
2、将口蘑、胡萝卜料花用开水汆透捞出。
3、炒锅注油烧热,下入葱姜炒香,烹料酒,加鸡翅翻炒几分钟,加汤、口蘑、蚝油、盐,烧至鸡翅熟烂、汤汁浓稠时,放入胡萝卜料花、味精,出锅即成。
小诀窍
口蘑烧鸡翅做法已被57人烹饪过!
小编整理191位网友投稿材料与口蘑烧海鲈相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:口蘑烧冬瓜
第一种:口蘑烧腐竹
第一种:口蘑烧牛肉
第一种:蒜茸烤海鲈片
第一种:孜然海鲈
第一种:海鲈开屏
第一种:清蒸海鲈鱼
第一种:豆酱烤海鲈
第一种:孔雀开屏——海鲈鱼版
第一种:唐芹草菇茸煮海鲈
小编结合10位厨师推荐再从380网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
孜然烤肉片、正宗麻辣香锅、煎煮肉昌、改良版烧麦、大葱烧海参
清蒸排骨、酱牛肉、牛肉炖土豆、煮牛肉
兰花豆烧五花肉、青椒隔栅肉、土豆烧牛肉。
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