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美食家推荐菜谱:蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩做法 图片及所用厨具(诺科燃气炉操作面板说明)
2024-03-13 09:27    3712    中华厨具网

烹饪蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、和面机、三眼水池油水分离器、三层工作台、保温汤桶车、冷饮机切片机排烟管道、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、蒸笼

家常菜菜谱蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩、蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩、红酒焖牛腩,随意式红酒焖牛腱。

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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩做法

材料

牛腩,蜂蜜盐津枣,红酒,黑醋,八角,花椒粒,糖,姜片,蚝油,百里香,迷迭香,桂粉

做法

1、牛腩切块焯水冲洗干净并沥干水分。

2、里放少许油煸炒八角、花椒粒、姜片出香味,倒入牛腩翻炒片刻。

3、加入红酒、黑醋、蜂蜜盐津枣、迷迭香、百里香、肉桂粉、蚝油少许,翻炒均匀后加入清水大火煮开,小火慢煨至牛腩酥烂入味,加糖收汁即可。

蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩做法已被12人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩做法

材料

牛腩,蜂蜜盐津枣,红酒,黑醋,八角,花椒粒,糖,姜片,蚝油,百里香,迷迭香,肉桂粉

做法

1、牛腩切块焯水冲洗干净并沥干水分。

2、里放少许油煸炒八角、花椒粒、姜片出香味,倒入牛腩翻炒片刻。

3、加入红酒、黑醋、蜂蜜盐津枣、迷迭香、百里香、肉桂粉、蚝油少许,翻炒均匀后加入清水大火煮开,小火慢煨至牛腩酥烂入味,加糖收汁即可。

蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩做法已被15人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱红酒焖牛腩做法

材料

1、牛腩 2、胡萝卜 3、洋葱 4、西红柿 5、黑胡椒 6、盐 7、香草 8、姜 9、葱 10、红酒 11、肉

做法

1、牛腩、胡萝卜、洋葱、西红柿切块,牛腩加盐、黑胡椒、香草、姜、葱、红酒腌;

2、锅炒洋葱、牛腩同腌料倒锅炒干,加番茄沙司、红酒炒,砂锅倒红酒、香叶、肉,焖会;

3、再倒红萝卜、番茄块撒香草碎就ok了~

红酒焖牛腩做法已被86人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱红酒焖牛肉做法

材料

牛腩1.5磅,胡萝卜3根,生抽3大勺,老抽2大勺,红酒300ml左右姜3片,陈皮1块,糖

做法

1)牛腩洗净切块后飞水,然后加入大约1500ml的水,红酒,姜片和陈皮,大火烧开后转中小火煲1.5小时左右至酥软,

2)胡萝卜洗净去皮切滚刀块,放入牛腩里,加入生抽,老抽和糖,大火烧开后中小火煲大约45分钟左右,把火开大,糖汁略收干即可。

红酒焖牛肉做法已被77人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱随意式红酒焖牛腱做法

材料

预先用高压锅煮好的牛腱400克,高压锅炖出的牛肉清汤1碗约200毫升,大葱1根切段,红酒1杯约100毫升,黄片糖1小块,盐1/2茶匙,花生油1汤匙,红酒,盐,糖

做法

1、牛腱的高压锅烹饪方法:带筋牛腱一条用清水浸泡半小时后捞起,放入高压锅,加一升水压30分钟。减压后捞起牛腱,摊凉后切成块备用。

2、热锅下油,待油热后加入生姜、大葱煸炒至闻到香味。

3、加入胡萝卜、牛肉翻炒片刻。

随意式红酒焖牛腱做法已被68人烹饪过!

小编整理590位网友投稿材料与蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红酒焖德国咸猪手

第一种:叉烧酱蚝油红酒焖排骨

第一种:陈皮红酒焖麻辣兔肉

第一种:印尼焖牛腩干咖哩

第一种:咖喱土豆焖牛腩

第一种:红焖牛腩

第一种:大蒜红焖牛腩

第一种:黄焖牛腩

第一种:萝卜焖牛腩

第一种:柱候萝卜焖牛腩

小编结合10位厨师推荐再从137网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

家常馅饼、创意生爆盐煎肉、蒜苗回锅肉、山西小酥肉、香辣鸭脖

口蘑烧海鲈、孜然烤肉片、正宗麻辣香锅、煎煮肉昌

改良版烧麦、大葱烧海参、口蘑烧海鲈。

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相关菜谱名称推荐:蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩,蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩,红酒焖牛腩,随意式红酒焖牛腱

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