烹饪奥尔良烤肉串所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、蒸笼
家常菜菜谱奥尔良烤肉串做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奥尔良烤肉串、奥尔良烤肉串、新奥尔良烤肉脯,奥尔良烤肉。
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以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱奥尔良烤肉串做法
材料
主料:五花肉
做法
1、把肉去掉肥的,把瘦的切丁(轻轻切几刀,以便入味)
2、姜切末,把腌料和姜末搅匀,放肉,腌4-5小时。
3、烤盘铺上锡纸。将腌制好的肉穿起来,放在烤架上,用刷子将剩余的酱料涂抹在肉串上。
4、依照个人喜好添加蜂蜜。
5、烤箱200度预热后,将肉串放入烤箱的下层,200度上下火烤20分钟就ok啦!
奥尔良烤肉串做法已被20人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱奥尔良烤肉串做法
材料
主料:五花肉
做法
1、把肉去掉肥的,把瘦的切丁(轻轻切几刀,以便入味)
2、姜切末,把腌料和姜末搅匀,放肉,腌4-5小时。
3、烤盘铺上锡纸。将腌制好的肉穿起来,放在烤架上,用刷子将剩余的酱料涂抹在肉串上。
4、依照个人喜好添加蜂蜜。
5、烤箱200度预热后,将肉串放入烤箱的下层,200度上下火烤20分钟就ok啦!
奥尔良烤肉串做法已被56人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱新奥尔良烤肉脯做法
材料
猪肉200克,新奥尔良烤肉料10克,清水10克,白糖适量
做法
1、把猪肉跺成肉馅。烤肉料中加入10克清水搅拌均匀。
2、把拌匀的料汁倒入肉馅中搅拌均匀。
3、加入一点白糖。
4、用筷子朝一个方向搅拌。直到肉馅粘成一团。
5、把肉馅铺在硅胶垫上,盖上保鲜膜.
6、用擀面杖把肉馅擀成薄薄的肉饼.放入烤盘中。
7、烤箱预热170度。上下火,放至烤箱中层。烤20分钟。
小诀窍
肉饼不要放到锡纸上面。不然烤熟后锡纸不容易撕开.我另一盘用锡纸烤的,烤好后撕了半天.
新奥尔良烤肉脯做法已被14人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱芝香新奥尔良烤肉排做法
材料
肉排500克、新奥尔良烤肉料30克、白芝麻适量
做法
1、先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁。
2、加入洗净的肉排拌匀,放入保鲜盒中,置于冰箱中腌制一个晚上。
3、碗里倒入白芝麻,把腌制好的肉排放在白芝麻上滚一滚,使肉排均匀沾上白芝麻。
4、烤箱预热220度,将肉排放在烤架上放入烤箱内,在上面铺上锡纸,开热风循环,烤15分钟。
小诀窍
这种烤肉料比较温和,不算太辣,挺适合大众口味的。
无有热风功能的烤箱,中途要取出翻面。
盖上锡纸是防止芝麻被烤焦。
芝香新奥尔良烤肉排做法已被28人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱奥尔良烤肉做法
材料
奥尔良烤肉料,五花肉
做法
五花肉适量洗净切薄片。
cook100奥尔良烤肉料稀释并腌制2小时。
奥尔良烤肉做法已被21人烹饪过!
小编整理539位网友投稿材料与奥尔良烤肉串相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:新奥尔良烤翅
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第一种:奥尔良烤海鳗
小编结合38位厨师推荐再从315网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
烤鸡腿(黄姜风味)、简易版粉蒸肉、自制韩式铁板烤肉、多汁猪肉包、水煮肉片
水煮肉片、干香菇蒸肉丸、蒜泥白肉。
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