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美食家推荐菜谱:咸肉茭白丝做法 图片及所用厨具(电电磁灶)
2024-03-13 09:03    1353    中华厨具网

烹饪咸茭白丝所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜咖啡机、吹风机、传菜梯、厨房剪刀、勺子、调料瓶

家常菜菜谱咸肉茭白丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸肉茭白丝、咸肉茭白丝、五彩茭白丝,蒜香茭白丝。

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以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱咸肉茭白丝做法

材料

咸肉,茭白,玉米油,糖

做法

1、咸肉清水侵泡4小时,切成细丝。

2、茭白切细丝。

3、热下少许油,炒一下咸肉丝,加些清水小火煨煲。

4、然后加入茭白丝,继续小火煨煲。

5、只需要加2勺糖即可。

咸肉茭白丝做法已被52人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱咸肉茭白丝做法

材料

咸肉,茭白,玉米油,糖

做法

1、咸肉清水侵泡4小时,切成细丝。

2、茭白切细丝。

3、热下少许油,炒一下咸肉丝,加些清水小火煨煲。

4、然后加入茭白丝,继续小火煨煲。

5、只需要加2勺糖即可。

咸肉茭白丝做法已被99人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱五彩茭白丝做法

材料

茭白5根,青椒1个,红椒2个,紫甘蓝5片,鸡蛋2个

做法

1.将部分材料切丝,鸡蛋摊成蛋皮后也切丝。

2.依次下锅的顺序是青红椒、茭白,略翻炒软身后下紫甘蓝和蛋皮丝,浇入调味汁,兜匀即可出锅。

小诀窍

紫甘蓝我们多半生吃,炒过头就很难吃了,所以最后下稍微兜炒均匀就可以了。 因为紫甘蓝是非常容易染色的菜,不想洁白的茭笋被染成紫色的话,这道菜就要速炒速吃,如果要待客或等会再吃的话,就把紫甘蓝换成黑木耳,做法差不多,只是下锅的顺序改成青红椒黑木耳,然后茭白,最后蛋皮丝。

五彩茭白丝做法已被81人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱茭白丝炒豆干做法

材料

茭白2根,豆干2块,老抽适量,红糖适量,盐适量,橄榄油适量

做法

1.茭白去皮切丝;豆干切粗丝;

2.锅里放油,热后放入茭白,炒到快熟的时候放点老抽,淋点水;

3.然后放入豆干,翻炒几下,放入红糖和少许盐。

小诀窍

如果豆干是有盐的,就在放豆干之前加盐,避免过咸。

茭白丝炒豆干做法已被84人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱蒜香茭白丝做法

材料

茭白,红椒,蒜泥,盐,酱油,鸡粉,油

做法

1.茭白切丝,红椒切丝。

2.锅中倒油,烧热后,用小火将蒜泥煸出香味。

3.将切茭白、红椒丝一起放入锅中,翻炒片刻。

蒜香茭白丝做法已被86人烹饪过!

小编整理567位网友投稿材料与咸肉茭白丝相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:凉拌青白丝

第一种:咸肉豆腐

第一种:咸肉土豆球

第一种:猪油炒咸肉菜饭

第一种:糙米咸肉鸡块饭

第一种:咸肉杂锦煲

第一种:咸肉西葫芦滚汤

第一种:咸肉片炒秋葵

第一种:皮蛋咸肉粥

第一种:烤咸肉卷

小编结合61位厨师推荐再从628网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红烧茄子、红烧豆腐、排骨的种类与口感、绿豆炖南瓜、香辣藕片

微波炉粉蒸肉、芝麻小羊肉、肉末粉丝、咸烧白

盐菜回锅肉、红烧鸡腿、冬菜烧白。

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相关菜谱名称推荐:咸肉茭白丝,咸肉茭白丝,五彩茭白丝,蒜香茭白丝

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