烹饪咸肉茭白丝所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、咖啡机、吹风机、传菜梯、厨房剪刀、勺子、调料瓶
家常菜菜谱咸肉茭白丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸肉茭白丝、咸肉茭白丝、五彩茭白丝,蒜香茭白丝。
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以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱咸肉茭白丝做法
材料
咸肉,茭白,玉米油,糖
做法
1、咸肉清水侵泡4小时,切成细丝。
2、茭白切细丝。
3、热锅下少许油,炒一下咸肉丝,加些清水小火煨煲。
4、然后加入茭白丝,继续小火煨煲。
5、只需要加2勺糖即可。
咸肉茭白丝做法已被52人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱咸肉茭白丝做法
材料
咸肉,茭白,玉米油,糖
做法
1、咸肉清水侵泡4小时,切成细丝。
2、茭白切细丝。
3、热锅下少许油,炒一下咸肉丝,加些清水小火煨煲。
4、然后加入茭白丝,继续小火煨煲。
5、只需要加2勺糖即可。
咸肉茭白丝做法已被99人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱五彩茭白丝做法
材料
茭白5根,青椒1个,红椒2个,紫甘蓝5片,鸡蛋2个
做法
1.将部分材料切丝,鸡蛋摊成蛋皮后也切丝。
2.依次下锅的顺序是青红椒、茭白,略翻炒软身后下紫甘蓝和蛋皮丝,浇入调味汁,兜匀即可出锅。
小诀窍
紫甘蓝我们多半生吃,炒过头就很难吃了,所以最后下稍微兜炒均匀就可以了。 因为紫甘蓝是非常容易染色的菜,不想洁白的茭笋被染成紫色的话,这道菜就要速炒速吃,如果要待客或等会再吃的话,就把紫甘蓝换成黑木耳,做法差不多,只是下锅的顺序改成青红椒黑木耳,然后茭白,最后蛋皮丝。
五彩茭白丝做法已被81人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱茭白丝炒豆干做法
材料
茭白2根,豆干2块,老抽适量,红糖适量,盐适量,橄榄油适量
做法
1.茭白去皮切丝;豆干切粗丝;
2.锅里放油,热后放入茭白,炒到快熟的时候放点老抽,淋点水;
3.然后放入豆干,翻炒几下,放入红糖和少许盐。
小诀窍
如果豆干是有盐的,就在放豆干之前加盐,避免过咸。
茭白丝炒豆干做法已被84人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蒜香茭白丝做法
材料
茭白,红椒,蒜泥,盐,酱油,鸡粉,油
做法
1.茭白切丝,红椒切丝。
2.锅中倒油,烧热后,用小火将蒜泥煸出香味。
3.将切茭白、红椒丝一起放入锅中,翻炒片刻。
蒜香茭白丝做法已被86人烹饪过!
小编整理567位网友投稿材料与咸肉茭白丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:凉拌青白丝
第一种:咸肉豆腐
第一种:咸肉土豆球
第一种:猪油炒咸肉菜饭
第一种:糙米咸肉鸡块饭
第一种:咸肉杂锦煲
第一种:咸肉西葫芦滚汤
第一种:咸肉片炒秋葵
第一种:皮蛋咸肉粥
第一种:烤咸肉卷
小编结合61位厨师推荐再从628网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧茄子、红烧豆腐、排骨的种类与口感、绿豆炖南瓜、香辣藕片
微波炉粉蒸肉、芝麻小羊肉、肉末粉丝、咸烧白
盐菜回锅肉、红烧鸡腿、冬菜烧白。
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