烹饪五香炸肉所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷库、切片机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、削皮器
家常菜菜谱五香炸肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五香炸肉、五香炸肉、香炸肉桂苹果圈,香炸肉圆。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱五香炸肉做法
材料
材料:花肉(五花肉) 600g(去皮,保留条状)
做法
1、花肉去皮,保留条状不用切,加入腌料拌均匀,腌最少3-4小时,备用。
2、将花肉沾上干木薯粉,放入热油锅内以中火炸熟,捞起。
3、再次把锅内的热油煮滚,把花肉重炸一次至金黄色及香脆,捞起沥干油,待冷却后切片即可。
五香炸肉做法已被29人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱五香炸肉做法
材料
材料:花肉(五花肉) 600g(去皮,保留条状)
做法
1、花肉去皮,保留条状不用切,加入腌料拌均匀,腌最少3-4小时,备用。
2、将花肉沾上干木薯粉,放入热油锅内以中火炸熟,捞起。
3、再次把锅内的热油煮滚,把花肉重炸一次至金黄色及香脆,捞起沥干油,待冷却后切片即可。
五香炸肉做法已被33人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱香炸肉桂苹果圈做法
材料
苹果,面粉,白糖,油,肉桂粉,蛋清,蜂蜜
做法
1.将苹果削皮去芯切成厚片.
2.两面都沾上干面粉,这样做可以防治苹果氧化发黑,还可以吸取苹果的水分, 便于炸时挂糊.
3.将蛋清、白糖、肉桂粉、面粉调成比较稠的面糊.
4.用三分热的油炸至金黄后捞出,吃的时候淋上蜂蜜.
香炸肉桂苹果圈做法已被47人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香炸肉排做法
材料
主料:肥瘦猪肉400克,
做法
1.将猪肉改成12厘米长,8厘米宽,5毫米厚的排状,用刀将筋膜剔除;
2.肉排加香油、精盐、味精、绍酒、葱姜汁、胡椒粉腌制入味;
3.将咸面包切成面包渣;
4.鸡蛋打入碗中搅匀备用;
5.将肉排两面拍一层面粉,拖一层鸡蛋液,再蘸一层面包渣,下三四成热的油中炸透,见金黄色时捞出,控净油分;
6.在熟菜板上改成四厘米长,一厘米宽的条,码摆在盘中,椒盐装碟跟菜上桌即可。
香炸肉排做法已被16人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香炸肉圆做法
材料
肉馅,胡萝卜
做法
1.准备肉馅,小潺自作主张的加了胡萝卜,这样就不会腻啦
2.将肉馅顺着一个方向拌匀
3.用勺子取适量肉馅
4.在虎口处挤出一个丸子
5.做好的丸子下热油锅炸
6.看着丸子在油锅里沸腾着,好香
香炸肉圆做法已被31人烹饪过!
小编整理345位网友投稿材料与五香炸肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:焦炸肉带饼
第一种:炸肉丸
第一种:软炸肉丸子
第一种:炸肉馅茄盒
第一种:炸肉骨碌烹
第一种:炸肉馅藕盒
第一种:广东酥炸肉
第一种:酥炸肉蟹
第一种:干炸肉段
第一种:用馒头炸肉丸子
小编结合50位厨师推荐再从517网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
五彩牛肉丁、自制麻辣口水凉皮、美味鲜肉小馄饨、酥肉、烤麸五花肉烧
口水鸡肉、土豆烧排骨、哏都烈美食推荐干煽牛肉丝、榄菜肉碎四季豆
家做鸡肉玉米堡、荔浦芋头蒸腊肉----荔浦芋头做法、土豆青椒肉丝。
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