烹饪猪肉小馄饨所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温餐车、单门冰箱、绞肉机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、铲勺
家常菜菜谱猪肉小馄饨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肉小馄饨、猪肉小馄饨、精肉小馄饨，蟹粉鲜肉小馄饨。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱猪肉小馄饨做法
材料
猪肉糜、葱、香油、糖、盐、鸡精、黄酒、生抽
做法
1、猪肉糜一大碗，拌入一勺盐、一勺糖、一勺黄酒、一勺生抽、半勺鸡精、半勺香油、适量葱碎，搅拌均匀。
2、每张小馄饨皮上放小指般大小一块馅，捏紧就好。
3、包好的小馄饨整齐排列在砧板上，入冰箱冷冻半小时后取出，装入盒子里冷冻保存，这样就不会粘连。吃多少取多少滚水煮熟就好。
猪肉小馄饨做法已被43人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱猪肉小馄饨做法
材料
猪肉糜、葱、香油、糖、盐、鸡精、黄酒、生抽
做法
1、猪肉糜一大碗，拌入一勺盐、一勺糖、一勺黄酒、一勺生抽、半勺鸡精、半勺香油、适量葱碎，搅拌均匀。
2、每张小馄饨皮上放小指般大小一块馅，捏紧就好。
3、包好的小馄饨整齐排列在砧板上，入冰箱冷冻半小时后取出，装入盒子里冷冻保存，这样就不会粘连。吃多少取多少滚水煮熟就好。
猪肉小馄饨做法已被57人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱精肉小馄饨做法
材料
小馄饨皮8两，精肉糜半斤，料酒，盐，鸡精，葱花，姜末
做法
肉糜加料酒、鸡精、葱花、盐、姜末、少量水拌匀成馅。
精肉小馄饨做法已被26人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鲜肉小馄饨做法
材料
主料：高精粉制成的规格为14cm*7cm的小馄饨皮，夹心肉酱加水，盐，味精，鸡精等拌成馅心。
做法
12张馄饨皮（50克），50克夹心裹成一客小馄饨。右手用尖筷将馅心剔进左手皮子中，左手中指屈起下落。包进馅心后，由食指，无名指，拇指同时屈起捏拢皮子四角，呈四角菱形状即可。注意捏拢皮子时尽量使四角悬空而捏。切忌将馅心平摊在左手掌中捏拢，行话称此为捏死皮馄饨。馄饨下锅后，水滚馄饨浮上，反复两次四角菱形一面向上，此时馄饨必熟无疑。
馄饨汤：小馄饨汤水甚为重要，通常用骨头汤（鸡汤最佳），用盐，味精，鸡精调到最佳口味。
特点：汤鲜味美，皮滑馅丰。
鲜肉小馄饨做法已被29人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蟹粉鲜肉小馄饨做法
材料
猪肉，蟹粉（不放蟹粉也可以），鸡蛋，姜，葱，蛋皮，小馄饨皮，调料：盐，料酒，生抽，鸡精，香油
做法
1 将活河蟹洗净蒸熟，拆出蟹黄蟹肉剁碎成蟹粉备用；
2 猪肉剁碎，拌入蟹粉、姜葱末，调入盐、料酒、鸡精、生抽和香油，加一个鸡蛋拌匀，朝一个方向搅拌上劲后调和成馄饨馅；
3 小馄饨皮正中搁上少许馄饨馅，用手收拢皮子，轻轻一捏就可以，不用太用力；
4 锅内放清水，水烧开后，将馄饨下锅，用勺背轻轻推动，以防馄饨粘锅底；
蟹粉鲜肉小馄饨做法已被21人烹饪过！
小编整理703位网友投稿材料与猪肉小馄饨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小馄饨
第一种：小馄饨
第一种：鲜虾小馄饨
第一种：鸡肉清汤配小馄饨
第一种：柳姬菇菠菜炒金鱼小馄饨
第一种：花色小馄饨
第一种：肉末小馄饨
第一种：小馄饨
第一种：咖喱小馄饨
第一种：家常三鲜小馄饨
小编结合63位厨师推荐再从772网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖醋排骨、红酒炖苹果、糖醋里脊肉、烤肉、粉婆婆土豆粉——麻辣味
可乐鸡翅、溜肉段、土豆烧肉、土豆烧排骨
焖土豆片、红烧狮子头---喜宴菜、蒜香排骨。
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