烹饪辣椒蒸鱼头所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、四门冰箱、切片机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱辣椒蒸鱼头做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣椒蒸鱼头、剁辣椒蒸鱼头、辣椒蒸鱼头，梅子蒸鱼头--蒸鱼头做法。
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以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱辣椒蒸鱼头做法
材料
鲢鱼头1个、辣椒200克、盐8克、料酒10克、酱油3克、葱片5克、姜片5克、蒜片5克、色拉油5克、葱花3克
做法
1、将鲢鱼头洗净，从下颌部进刀，剁成边体两半，用盐、酱油、料酒、葱片、姜片、蒜片腌制入味。
2、取出鱼头，面朝上放入盘中，铺上一层辣椒。
3、入蒸器中用高档打10分钟，淋上热油，撒上葱花即可。
辣椒蒸鱼头做法已被28人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱剁辣椒蒸鱼头做法
材料
一个胖头鱼没有也可以草鱼头 剁辣椒 大葱的葱白 姜丝
做法
1.胖头鱼的鱼头撒上剁辣椒和姜丝及黄酒腌半个小时
2.在盘子上铺几个大葱，把鱼头放上去
3.旺火蒸8分钟
4.倒掉盘子里的水
5 在鱼上浇一些生抽，然后把热油淋上就可以了
小诀窍
蒸鱼头时间把握为8分钟，不能太久
剁辣椒蒸鱼头做法已被32人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱辣椒蒸鱼头做法
材料
鲢鱼头1个、辣椒200克、盐8克、料酒10克、酱油3克、葱片5克、姜片5克、蒜片5克、色拉油5克、葱花3克
做法
1、将鲢鱼头洗净，从下颌部进刀，剁成边体两半，用盐、酱油、料酒、葱片、姜片、蒜片腌制入味。
2、取出鱼头，面朝上放入盘中，铺上一层辣椒。
3、入蒸器中用高档打10分钟，淋上热油，撒上葱花即可。
辣椒蒸鱼头做法已被46人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱辣椒蒸鱼头做法
材料
鲢鱼头 1个，辣椒 200克，盐 8克，料酒 10克，酱油 3克，葱片 5克，姜片 5克，蒜片 5克，色拉油 5克，葱花 3克
做法
1、将鲢鱼头洗净，从下颌部进刀，剁成边体两半，用盐、酱油、料酒、葱片、姜片、蒜片腌制入味。 内容来自zhudc.cn
2、取出鱼头，面朝上放入盘中，铺上一层辣椒。 本文来自煮大餐川菜馆
3、入蒸器中用高档打10分钟，淋上热油，撒上葱花即可。http://www.zhudc.cn/huncai/09x12.html
辣椒蒸鱼头做法已被72人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱梅子蒸鱼头--蒸鱼头做法做法
材料
【主料】
做法
1.鱼头清洗，一个鱼头四分之一切成一块，装进大碗备用。
2.梅子去核后轻轻压烂，生粉兑一勺水，蒜茸、醋、鸡粉、盐、糖、米酒、一勺亦舒堂火麻油将以上材料倒入到鱼碗中，拌匀备用。
3.腌制10分钟左右，放锅里蒸10-15分钟。
4.出锅前，将葱段切好，撒进去即可开动~~~~
小诀窍
梅子蒸鱼头--蒸鱼头做法做法已被63人烹饪过！
小编整理832位网友投稿材料与辣椒蒸鱼头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：剁椒蒸鱼
第一种：酸菜剁椒蒸鱼
第一种：青花椒蒸鱼
第一种：辣椒蒸金边鲳
第一种：白辣椒蒸肉
第一种：白辣椒蒸土鸡～
第一种：豆豉辣椒蒸肉皮
第一种：豉汁蒸鱼头
第一种：清蒸鱼头
第一种：榨菜蒸鱼头
小编结合60位厨师推荐再从627网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
川香鸡翅、焖煮南瓜、焖烧四季豆、香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱、糖醋排骨
干煸豆芽韭菜 家常小菜、蒸包心菜肉卷、酱爆腰花、麻辣豇豆
糟溜鱼片、西红柿炖鲤鱼、土豆焖烧四季豆。
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