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家常菜烹饪:大白菜烧粉丝做法 图片及所用厨具(燃气灶开关操作)
2024-03-13 08:00    6069    中华厨具网

烹饪大白菜烧粉丝所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、自助餐保温台、六门冰箱豆腐机风机控制箱 、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、切菜器

家常菜菜谱大白菜烧粉丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大白菜烧粉丝、大白菜烧粉丝、蒜香菠菜烧粉丝,菠菜烧粉丝。

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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱大白菜烧粉丝做法

材料

大白菜1棵,粉丝1把,牛筋丸15个左右,油,盐,胡椒粉

做法

1.大白菜清洗干净切大件;粉丝用凉水泡软;牛筋丸冲洗一下;烧开一水,放进牛筋丸,煮至水再次开后放进大白菜

2.用筷子把大白菜按进水里,让全部大白菜都浸进水里,中火煮10分钟

3.加入泡软的粉丝,中火煮5~6分钟

4.放盐调味

5.把全部材料倒进瓦煲里

6.大火煮开即可上桌,吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可

大白菜烧粉丝做法已被74人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱大白菜烧粉丝做法

材料

大白菜1棵,粉丝1把,牛筋丸15个左右,油,盐,胡椒粉

做法

1.大白菜清洗干净切大件;粉丝用凉水泡软;牛筋丸冲洗一下;烧开一水,放进牛筋丸,煮至水再次开后放进大白菜

2.用筷子把大白菜按进水里,让全部大白菜都浸进水里,中火煮10分钟

3.加入泡软的粉丝,中火煮5~6分钟

4.放盐调味

5.把全部材料倒进瓦煲里

6.大火煮开即可上桌,吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可

大白菜烧粉丝做法已被77人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱蒜香菠菜烧粉丝做法

材料

粉丝50克,菠菜100克,烤虾皮25克,碎25克,蒜头7瓣,黄酒,酱油,盐各适量。如果喜欢吃辣的,可以加点辣椒或胡椒粉。

做法

1、蒋菠菜洗净,先在开水锅内氽一下,捞起放入凉水内漂凉,沥水切断备用(先氽一下去除菠菜内的草酸,因为草酸会影响钙的吸收);

2、将蒜头剁碎,冷锅冷油下蒜头开中高火将蒜头炸一下,看油锅内冒的泡小下去就倒出沥油;

3、将粉丝在温水里泡5分钟剪断,我用的是宽粉丝所以要泡一下,如果是细粉丝就直接放入;

3、将碎肉下油锅炒至肉收缩,倒入适量开水,放入粉丝,煮至粉丝变软放入虾皮及少量黄酒,煮至汤汁收干放入菠菜,蒜头,酱油和盐拌匀炒干即可。

小诀窍

一般烧粉丝都会先泡开,但不泡开粉丝吸的就是碎肉和虾皮内的鲜味,这样烧更入味。如果碎肉改成五花肉的肉丝,这道菜看上去会更清爽。

蒜香菠菜烧粉丝做法已被13人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱长芹菜烧粉丝做法

材料

粉条一小把,芹菜300克,猪肉100克,蒜两瓣,生抽,花椒粉,盐,鸡精

做法

1.把粉条用温水泡软备用

2.芹菜去叶留梗洗净切寸段备用

3.猪肉切丝备用,蒜切碎备用

4.炒锅注油烧热,下入蒜碎爆香,中火,下入猪肉丝煸炒变色后,倒少许花椒粉和生抽,炒至上色

5.倒入芹菜煽炒,调入适量盐

6.接着放入粉丝,向锅内倒少许水,将粉丝炒软,最后调入少许鸡精即可出锅

长芹菜烧粉丝做法已被84人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱菠菜烧粉丝做法

材料

菠菜900克,粉丝1小把,油,盐,蚝油,麻油,红椒半个,杏仁十几颗

做法

1.菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐

2.菠菜熟得很快的,基本上水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里,这样可以保持颜色翠绿

菠菜烧粉丝做法已被53人烹饪过!

小编整理805位网友投稿材料与大白菜烧粉丝相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:新派diy西兰花烧粉条

第一种:虾米炒大白菜

第一种:醋溜大白菜

第一种:大白菜炒腊肉

第一种:大白菜炒豆腐卜

第一种:鱼香大白菜

第一种:糖醋大白菜

第一种:呛炒大白菜

第一种:火腿皮炒大白菜

第一种:炒大白菜

小编结合26位厨师推荐再从213网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

山药烧玉米、菠菜烧粉丝、日式照烧鸡排、dly锅烧鸡翅、韩式肉末粉丝煲

辣椒蒸鱼头、焖煮南瓜、焖烧四季豆、香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱

糖醋排骨、干煸豆芽韭菜 家常小菜、川香鸡翅。

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相关菜谱名称推荐:大白菜烧粉丝,大白菜烧粉丝,蒜香菠菜烧粉丝,菠菜烧粉丝

相关厨具产品推荐: 电磁炉、六门冰箱、豆浆机开水器电饭煲 、以

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