烹饪茶树菇烧鸡肉所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、油网烟罩、热水器、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱茶树菇烧鸡肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶树菇烧鸡肉、茶树菇烧鸡肉块、茶树菇烧鸡肉,茶树菇烧鸡。
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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱茶树菇烧鸡肉做法
材料
大米2杯,红薯1个,茶树菇滑鸡适量
做法
1.煮好茶树菇滑鸡盛起备用,大米洗干净,放进砂锅,加入水里,水量用食指垂直插进去,水位刚好到第一个指节即可,把削皮切丁的红薯铺在上面
2.开中大火煮饭,饭煮开后转小火,慢火焗至出现“虾眼”时开盖
3.放入茶树菇鸡块,盖上锅盖慢火焗至听见里面发出哩哩啦啦的声音时要戴上手袜,移动砂锅,让砂锅底部均匀受热,饭熟后关火
4.稍为焗5分钟后,淋入煮茶树菇鸡块的酱汁,撒上葱花即可
茶树菇烧鸡肉做法已被35人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱茶树菇烧鸡肉块做法
材料
鸡,大料,茶树菇,香菇,蟹味菇,青豆,胡萝卜,大蒜,姜,香葱,红辣椒
做法
1.鸡子用料酒 酱油 糖 姜片 花椒 蒜末腌一下
2.茶树菇 香菇 蟹味菇分别清洗干净泡发
3.锅子加热放入少许油,放入大料姜片,炒出香味。加入鸡翻炒至变色,加入茶树菇、香菇翻炒、蟹味菇可以稍后放,加入酱油、糖、料酒一点、蚝油、盐,炒~然后加入泡菇的水,用温火炖。
4.取一个小锅子,加入油放入红辣椒、胡萝卜丁,翻炒,然后把这些倒入刚才炖鸡的锅子里,翻炒开大火,加入淀粉水,等汤汁开始收加入青豆、香葱~~再调下味道就可以出锅子了
茶树菇烧鸡肉块做法已被50人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱茶树菇烧鸡肉做法
材料
大米2杯,红薯1个,茶树菇滑鸡适量
做法
1.煮好茶树菇滑鸡盛起备用,大米洗干净,放进砂锅,加入水里,水量用食指垂直插进去,水位刚好到第一个指节即可,把削皮切丁的红薯铺在上面
2.开中大火煮饭,饭煮开后转小火,慢火焗至出现“虾眼”时开盖
3.放入茶树菇鸡块,盖上锅盖慢火焗至听见里面发出哩哩啦啦的声音时要戴上手袜,移动砂锅,让砂锅底部均匀受热,饭熟后关火
4.稍为焗5分钟后,淋入煮茶树菇鸡块的酱汁,撒上葱花即可
茶树菇烧鸡肉做法已被19人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱黄豆酱茶树菇烧鸡腿做法
材料
鸡腿3个,茶树菇少许,姜片适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,黄豆酱适量,冰糖适量
做法
1.鸡腿洗净后斩切,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.茶树菇用清水浸软后剪去根部。
3.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入鸡腿翻炒至鸡肉表面变白。
4.加入适量茶树菇、清水、黄豆酱、冰糖,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
黄豆酱茶树菇烧鸡腿做法已被34人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱茶树菇烧鸡做法
材料
茶树菇,鸡翅鸡腿,豆瓣酱,盐,老抽,糖,鸡精,葱姜蒜,大料,草果,丁香,香叶
做法
1.茶树菇减去尾部,洗净后放入温水中泡2-3个小时
2.将鸡腿鸡翅剁成块,加些料酒和盐腌上一会;
3.锅中倒油,油温热后放入姜蒜炒香,接着将豆瓣酱放入继续翻炒至豆瓣酱出红油;
茶树菇烧鸡做法已被71人烹饪过!
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小编结合66位厨师推荐再从957网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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