烹饪麻香排骨所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、冷饮机、切片机、油烟净化器、开水器、切片刀、剪刀、护手器
家常菜菜谱麻香排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻香排骨、麻香排骨、蒜香排骨,绿茶蒜香排骨。
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以下是82位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱麻香排骨做法
材料
排骨400克,番茄酱50ml,生抽20ml,白糖5ml
做法
1.汤锅里捞起排骨,充分沥干水分
2.小奶锅里放适量油(刚好可以没过材料的油即可),大火煮至大热,把沥干水分飞排骨放进锅里,中大火炸至金黄酥脆
3.捞起排骨沥干油分
4.把酱汁倒进锅里,倒进沥干油的排骨,翻炒均匀,让每块排骨都裹上酱汁即可
5.装碟后撒上一点芝麻就可以吃了
麻香排骨做法已被63人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱麻香排骨做法
材料
排骨400克,番茄酱50ml,生抽20ml,白糖5ml
做法
1.汤锅里捞起排骨,充分沥干水分
2.小奶锅里放适量油(刚好可以没过材料的油即可),大火煮至大热,把沥干水分飞排骨放进锅里,中大火炸至金黄酥脆
3.捞起排骨沥干油分
4.把酱汁倒进锅里,倒进沥干油的排骨,翻炒均匀,让每块排骨都裹上酱汁即可
5.装碟后撒上一点芝麻就可以吃了
麻香排骨做法已被88人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱蒜香排骨做法
材料
肋排5支,鸡蛋1颗,生粉(玉米淀粉)适量,面包屑适量,
做法
1.肋排上的肉用刀背敲一阵.将所有的调味料混在一起.把肋排放入浸泡在腌料里,不够的话可以加些水,但记得咸味要够.(盖好盖放入冰箱冷藏两天两夜)这样蒜香味就足足的..
2.腌好的肋排放入全蛋液中浸泡二十分钟,取出裹上生粉(少量就好了).锅内烧开水,放入肋排蒸8分钟取出.
3.蒸好的肋排再次放入全蛋液中裹上蛋液,最后沾上面包屑.
4.锅内热油,油温高至放一只竹筷子进去,筷子上有冒气泡即可放入排骨了.中火炸至金黄色后,开大火炸1分钟即可捞出了.
5.用吸油纸吸干油,即可上桌.
蒜香排骨做法已被57人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱乳香排骨做法
材料
猪排6两,红腐乳3块,配料:酱油,糖,淀粉
做法
1.猪排切成小块,用热水烫过。(为了美观我照片上的肉切的偏大)
2.将红腐乳捣烂,与少许酱油、一勺的糖、少许的淀粉搅拌均匀。把猪排放入调好的酱料里腌30分钟以上。
3.锅里油烧到7成热,放入腌好的猪排,用中火炸10分钟。因为酱料里有糖,容易烧焦,炸的时候一定要记得翻面几次。
小诀窍
这道菜制作简单,口味独特,是嗜肉族的佳肴。不喜欢油炸也可以蒸了吃,但不要和酱料一起蒸,会太咸。当然,蒸的不如炸的好吃。
乳香排骨做法已被50人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱绿茶蒜香排骨做法
材料
排骨半斤,青红椒,洋葱,绿茶,蒜末,调料:盐,油,生粉
做法
1、排骨切小块,用绿茶水(浓一点)、蒜末、盐腌半个小时
绿茶蒜香排骨做法已被86人烹饪过!
小编整理588位网友投稿材料与麻香排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:纸包柠香排骨
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第一种:蒜香排骨
第一种:蒜香排骨
第一种:蒜香排骨
第一种:蒜香排骨
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小编结合82位厨师推荐再从162网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
秘制烤鸡翅、海底椰炖瘦肉、肉末茄子、魔芋鸡翅、秘制黑叉烧
diy蜜汁叉烧肉、豆腐烧卖、啤酒和鸡翅、梅干菜鲜肉丸子
糖醋焖藕、青椒肉丝、芹香鸡翅。
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