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厨师烹饪:菜板腊肉做法 图片及所用厨具(尚朋堂电磁炉怎么操作)
2024-03-12 13:01    5807    中华厨具网

烹饪菜板腊所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备煮面炉(桶)、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱切菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、护手器

家常菜菜谱菜板腊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜板腊肉、菜板腊肉、菠菜板栗鸡汤,黄花菜板栗子煲鸡。

(中华厨具网 建议,再次对23位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6222人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是23位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱菜板腊肉做法

材料

腊肉、白糖。

做法

1、挑选肥瘦适中自家腌制的腊肉,用材火烧好后,清水侵泡30分钟后刮洗干净,沥干水分。

2、将腊肉放入里,加入适量的清水烧开。

3、然后用中火慢慢煮熟后,用筷子直插肉中,放在菜板上切成块肉,再加上白糖,塞入家人口中慢慢咀嚼,好香好安逸哟!

菜板腊肉做法已被93人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱菜板腊肉做法

材料

腊肉、白糖。

做法

1、挑选肥瘦适中自家腌制的腊肉,用材火烧好后,清水侵泡30分钟后刮洗干净,沥干水分。

2、将腊肉放入里,加入适量的清水烧开。

3、然后用中火慢慢煮熟后,用筷子直插肉中,放在菜板上切成块肉,再加上白糖,塞入家人口中慢慢咀嚼,好香好安逸哟!

菜板腊肉做法已被96人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱菠菜板栗鸡汤做法

材料

用料鸡翅200克,栗子100克,菠菜100克,蒜仔2瓣,姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。

做法

1、鸡翅洗净,改刀,放入沸水中焯透。

2、板栗放入沸水中煮熟,剥壳去薄皮取肉。菠菜洗净,入沸水中烫一下,捞出挤干水分。

3、锅置火上,放入色拉油烧热,炒香蒜仔、姜片,下入鸡翅、栗子,淋人老抽、烧汁炒至鸡翅上色,烹入料酒,倒入适量清水煮开,小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜,撒少许味精续煮2分钟即可。

小诀窍

特点

补脾胃,通肠胃。

菠菜板栗鸡汤做法已被43人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱黄花菜板栗煲鸡汤做法

材料

黄花菜 鸡肉 板栗 枸杞 姜 盐

做法

1.鸡肉洗干净,切成块

2.黄花菜泡发好 板栗剥好皮

3. 煮沸清水,放鸡、板栗和姜片,盖上锅盖大火煲30分钟左右,转小火煲20分钟。

4.再放入黄花菜和枸杞半小时,接着下盐调味即可食用。

小诀窍

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

黄花菜板栗煲鸡汤做法已被12人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱黄花菜板栗子煲鸡做法

材料

主料:鸡250克,黄花菜 50克,栗子 100克,火腿丝 50克,

做法

1、用蒜头,姜片,用水浸透榨干水的红枣,枸杞,黄花菜,火腿丝,鸡油爆锅

2、关小火,把用盐,酒腌过的鸡用小火炒一下,炒到5成熟

3、倒入用蚝油,柱候酱,鸡汁,鲍鱼汁调味的高汤倒入锅里,煮到略有虾眼水的时候把鸡捞起.

4、加入栗子焖20分钟,一般来说,把高汤焖到略为变稠栗子就差不多都熟透了.

5、把原来的鸡块放到锅里,煮到煮汁干身就可以起锅了

小诀窍

起锅前加入葱花,芝麻和洒上麻油!

黄花菜板栗子煲鸡做法已被58人烹饪过!

小编整理771位网友投稿材料与菜板腊肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:西兰花胡萝卜腊肉饭

第一种:小瓜炒腊肉

第一种:湖南腊肉干煸苦瓜

第一种:荷兰豆炒腊肉

第一种:腊肉莴笋片

第一种:自制腊肉

第一种:韭菜豆干炒湖南腊肉

第一种:湖南腊肉炒三鲜

第一种:腊肉炒大蒜+卤水牛肉

第一种:干锅青笋腊肉

小编结合23位厨师推荐再从179网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

荔枝酸梅炖鸡翅---自动烹饪锅版食谱、肉末粉丝、红烧茄子、蜜汁炖排骨、肉酱豆腐

橙香鸡腿、糖醋排骨、麻辣藕片、麻香排骨

秘制烤鸡翅、海底椰炖瘦肉、粤式回锅肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6222人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:菜板腊肉,菜板腊肉,菠菜板栗鸡汤,黄花菜板栗子煲鸡

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