烹饪排骨糯子所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、新风系统、开水器、砍骨刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱排骨糯子做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨糯子、排骨糯子、粽香排骨糯米饭，香蒸排骨糯米菜饭。
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以下是25位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱排骨糯子做法
材料
排骨500g，白米粽子8个。葱姜几片，老抽2汤匙，生抽3汤匙，八角1个，香葱叶少许
做法
步骤1：这个是我在超市买的小粽子，从冰箱冷冻室拿出来的话，要先放入锅中煮一下，好让它解冻方便把粽子剥开。锅里热3汤匙油，放入剥好的粽子，小火煎至通体金黄，盛出备用。
步骤2：排骨洗净后，入开水中焯几分钟，撇除浮沫捞出备用。炒锅里热2汤匙油，葱姜爆香。
步骤3：放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽上色。
步骤4：加水没过排骨，放入八角，大火烧开后转中小火继续炖40分钟。汤汁收至约还剩余1/3左右，排骨8-9成熟时，放入煎好的粽子，翻拌一下，让粽子完全裹上汤汁，继续炖约10分钟即可。
排骨糯子做法已被62人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱排骨糯子做法
材料
排骨500g，白米粽子8个。葱姜几片，老抽2汤匙，生抽3汤匙，八角1个，香葱叶少许
做法
步骤1：这个是我在超市买的小粽子，从冰箱冷冻室拿出来的话，要先放入锅中煮一下，好让它解冻方便把粽子剥开。锅里热3汤匙油，放入剥好的粽子，小火煎至通体金黄，盛出备用。
步骤2：排骨洗净后，入开水中焯几分钟，撇除浮沫捞出备用。炒锅里热2汤匙油，葱姜爆香。
步骤3：放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽上色。
步骤4：加水没过排骨，放入八角，大火烧开后转中小火继续炖40分钟。汤汁收至约还剩余1/3左右，排骨8-9成熟时，放入煎好的粽子，翻拌一下，让粽子完全裹上汤汁，继续炖约10分钟即可。
排骨糯子做法已被43人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱粽香排骨糯米饭做法
材料
排骨450克，糯米450克，葱花15克，生姜15克，调料生抽15ml，老抽15ml，料酒15ml，白糖5克，盐10克
做法
1.糯米泡水一夜
2.排骨先泡水一个小时，泡去血水
3.排骨再加入各种调料和生姜片腌30分钟
4.泡好的糯米沥干水份，和排骨搅拌好
5.蒸笼上放粽叶6，倒入排骨糯米再放上葱花段上锅，高压锅蒸25分钟即可
粽香排骨糯米饭做法已被46人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香菇排骨糯米饭做法
材料
糯米，大米，干香菇，排骨，八角1个，桂皮1段，香叶1片，姜蒜，香菜，蚝油，盐，香油
做法
1.准备好配料，糯米和大米各一半，提前浸泡1夜，干香菇泡发，排骨淖水，油爆姜蒜
2.下香菇，下排骨，香料，盐，蚝油，加水差不多没过，转高压锅，大火上汽后转小火20分钟
3.米放电饭煲，排骨连汁全部倒入(水量要控制好)，按正常煮饭就ok了，煲好了，一开盖，真香啊
4.淋香油，摆香菜，开吃吧
香菇排骨糯米饭做法已被37人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香蒸排骨糯米菜饭做法
材料
食材：糯米，排骨，白菜（心），姜，葱，蒜，香芹
做法
1、糯米洗净泡（至少4小时）
2、排骨洗净，过滚水，再洗净控干水份，放入姜片，葱段，蒜头，加酱油，料酒，五香粉，鸡精，盐，糖淹（最好淹过夜，让其入味。）
香蒸排骨糯米菜饭做法已被39人烹饪过！
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第一种：红烧排骨
第一种：豉汁排骨
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小编结合25位厨师推荐再从374网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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青菜烧豆腐、菜板腊肉、荔枝酸梅炖鸡翅---自动烹饪锅版食谱、肉末粉丝
红烧茄子、蜜汁炖排骨、西红柿烧冬瓜。
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