烹饪香菇炖乌鸡所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、擀面杖
家常菜菜谱香菇炖乌鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇炖乌鸡、香菇炖乌鸡、蘑菇炖乌鸡，雪蛤炖乌鸡。
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以下是14位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香菇炖乌鸡做法
材料
乌鸡半只，干香菇6-8朵
做法
1、将乌鸡洗净，斩成4-5大块，放入陶瓷锅内，并放入姜块；再将干香菇洗净后放入陶瓷锅内，加入适量清水。
2、炖3小时。
3、炖好后放入食盐、葱段即可食用。
小诀窍
思怡建议：盐最好在炖完后吃的时候再放；乌鸡在放入陶瓷锅前可先在滚水里面烫一下。
适合人群：男女老少皆宜。
专家点评：营养丰富，滋补身体，尤其适合女性。
香菇炖乌鸡做法已被40人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香菇炖乌鸡做法
材料
乌鸡半只，干香菇6-8朵
做法
1、将乌鸡洗净，斩成4-5大块，放入陶瓷锅内，并放入姜块；再将干香菇洗净后放入陶瓷锅内，加入适量清水。
2、炖3小时。
3、炖好后放入食盐、葱段即可食用。
小诀窍
思怡建议：盐最好在炖完后吃的时候再放；乌鸡在放入陶瓷锅前可先在滚水里面烫一下。
适合人群：男女老少皆宜。
专家点评：营养丰富，滋补身体，尤其适合女性。
香菇炖乌鸡做法已被32人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蘑菇炖乌鸡做法
材料
蘑菇200克，乌骨鸡1只（约1000克），食盐适量。
做法
乌骨鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，斩成大小适当的块。蘑菇洗净，撕成小块。将上二物放沙锅中，加水适量及少许盐，炖至鸡肉熟烂即可。
蘑菇炖乌鸡做法已被46人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭做法
材料
红菇适量，鸭肉950g，食盐适量,鸡精适量,水适量
做法
1.准备食材：野生红菇
2.将红菇干品用清水快速冲洗后，放入适量水中浸泡十分钟左右
3.准备食材：鸭肉（洗干净焯好水备用）
4.在锅里放水，烧开
5.水开后，加入红菇、鸭肉
6.搅拌一下,盖上锅盖
7.40分钟左右，开盖，调入盐和鸡精，打到保温状态
8.要吃的时候，盛入盘中即可
9.放在桌上，开始食用吧
野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭做法已被48人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱雪蛤炖乌鸡做法
材料
乌鸡，雪蛤2g，红枣，生姜片
做法
1、雪蛤提早一天用凉开水泡发好。
雪蛤炖乌鸡做法已被30人烹饪过！
小编整理769位网友投稿材料与香菇炖乌鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合14位厨师推荐再从940网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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豆香鸡翅、椒香羊肉、豆瓣酱烧臭豆腐、肉香茭白
肉香芦笋、淮山枸杞炖乳鸽、肉香土豆。
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