烹饪x0酱烧凤瓜所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、排气扇、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、勺子、蒸笼
家常菜菜谱x0酱烧凤瓜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐x0酱烧凤瓜、x0酱烧凤瓜、新派粟子烧凤瓜,x0酱烧脆骨。
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以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱x0酱烧凤瓜做法
材料
鸡爪,调味包
做法
步骤1:鸡爪尖的指甲剁掉,然后洗干净。烧一锅水,倒入洗干净的鸡爪,放姜片,盐,八角。锅中水煮开,捞去浮沫。
步骤2:然后中火十五分钟左右,捞起来备用。
步骤3:锅热底油,油微热放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,(注意鸡爪的水份去掉了,否则容易溅油把自己伤着)炒一下,让鸡爪上色。
步骤4:为了好吃,可以买点调味包回来放,这个调味包就是专门烧肉烧鸡的,再加酱油,料酒翻炒一下。
步骤5:加水没过鸡爪就可以了,加盐大火烧开。然后盖上小火慢慢炖,鸡爪能轻易被筷子插过就可以了。
步骤6:等汤汁快干的时候,开大火,收汁就行了。不要看图多,其实做起来蛮简单的。
x0酱烧凤瓜做法已被21人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱x0酱烧凤瓜做法
材料
鸡爪,调味包
做法
步骤1:鸡爪尖的指甲剁掉,然后洗干净。烧一锅水,倒入洗干净的鸡爪,放姜片,盐,八角。锅中水煮开,捞去浮沫。
步骤2:然后中火十五分钟左右,捞起来备用。
步骤3:锅热底油,油微热放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,(注意鸡爪的水份去掉了,否则容易溅油把自己伤着)炒一下,让鸡爪上色。
步骤4:为了好吃,可以买点调味包回来放,这个调味包就是专门烧肉烧鸡的,再加酱油,料酒翻炒一下。
步骤5:加水没过鸡爪就可以了,加盐大火烧开。然后盖上小火慢慢炖,鸡爪能轻易被筷子插过就可以了。
步骤6:等汤汁快干的时候,开大火,收汁就行了。不要看图多,其实做起来蛮简单的。
x0酱烧凤瓜做法已被35人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱新派粟子烧凤瓜做法
材料
红枣5粒,鸡爪6个,栗子10余粒,香菇2朵,葱1根切段,姜两片,盐适量
做法
1.板栗用刀轻切一个十字,放热水锅里煮开,然后再放凉水里泡三分钟即可轻松剥皮了
2.鸡爪洗净切两半,开水焯烫一下,捞出冲冷水备用
3.砂锅内加清水,将所有材料都放入,大火烧开,转小火煲40-60分钟,调入适量盐即可。(喜欢鸡精的可以放,我没放感觉汤也很鲜)
新派粟子烧凤瓜做法已被16人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱x0酱烧桂鱼做法
材料
桂鱼一条(500克左右),干红椒一个(新鲜红椒更好),姜,葱,料酒,盐,蒸鱼豉油,植物油
做法
1.桂鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分
2.用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟
3.姜去皮切粗丝,葱切粗丝放入鱼肚子中,入蒸锅大火蒸十分钟4.蒸鱼的时候把一根葱切丝,切好的葱丝放入冰水中浸泡片刻口感会更好,样子也会卷起来,也好看些。干红椒去籽切丝备用
5.鱼蒸好后掉去一部分汤汁。汤汁可以做汤用哈,不要倒掉哦。将葱丝、红椒丝放在鱼身上,浇上蒸鱼豉油
6.将少许植物油倒入锅中烧热,淋在鱼身上即可
x0酱烧桂鱼做法已被18人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱x0酱烧脆骨做法
材料
脆骨排骨600克,酱油1大匙,料酒1大匙,白糖1小匙,盐1小匙,胡椒粉一点点,番茄酱3大匙,淀粉适量,大蒜2、3瓣,清水1大匙
做法
1.切好的脆骨排在清水中浸泡,泡去血水,然后洗净
2.排骨放入容器内,加入料酒,盐,白糖,胡椒粉、搅拌均匀,腌制半个小时左右,然后再拌入淀粉,大蒜去皮切片
x0酱烧脆骨做法已被99人烹饪过!
小编整理418位网友投稿材料与x0酱烧凤瓜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:新派x0酱爆韭菜
第一种:新派x0酱爆鱿鱼
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第一种:山寨版红烧凤爪
第一种:干烧凤翼翅
第一种:干烧凤翼翅
小编结合28位厨师推荐再从589网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
x0酱烧鸡翅、萝卜炖牛腩、川香diy烤鸡翅、京酱肉丝、烧猪肉
醋香肉丝蒜台绿豆芽、豆角烧土豆、木须肉、dly莴笋烧肉
dly木耳烧肉、杂面小白菜贴饼子、东北乱炖-捷赛私房菜。
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