烹饪家常寿司所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、切菜器
家常菜菜谱家常寿司做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常寿司、家常寿司、diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司，蛋皮寿司（茶巾寿司）。
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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱家常寿司做法
材料
黄瓜一条，鸡蛋两个，火腿肠两条（我用的是双汇的），陈醋（因为没有寿司醋我只能用它来代替，不过也很好吃），盐，白砂糖（比例：1：3：5），米饭，香油
做法
1、先把米洗干净，放进电饭煲蒸熟（本来是需要糯米饭的，我家没有只有米饭）。
2、盐一勺，糖三勺，醋五勺搅拌均匀。
3、要在饭热的时候倒搅拌好的醋，然后搅拌均匀。
4、让饭放凉，把黄瓜和火腿肠切成条形。
5、把两个鸡蛋搅拌均匀，煎成蛋饼，煎好后，切成一小块一小块。
6、放好竹席，放一片紫菜在上面，抹上一层香油（芝麻油），再把凉的米饭平铺在紫菜上，在米饭上方放黄瓜，火腿肠，鸡蛋丁，然后卷起来，要轻轻的
7、要切的话，刀最好沾点水，这样好切。
家常寿司做法已被23人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱家常寿司做法
材料
黄瓜一条，鸡蛋两个，火腿肠两条（我用的是双汇的），陈醋（因为没有寿司醋我只能用它来代替，不过也很好吃），盐，白砂糖（比例：1：3：5），米饭，香油
做法
1、先把米洗干净，放进电饭煲蒸熟（本来是需要糯米饭的，我家没有只有米饭）。
2、盐一勺，糖三勺，醋五勺搅拌均匀。
3、要在饭热的时候倒搅拌好的醋，然后搅拌均匀。
4、让饭放凉，把黄瓜和火腿肠切成条形。
5、把两个鸡蛋搅拌均匀，煎成蛋饼，煎好后，切成一小块一小块。
6、放好竹席，放一片紫菜在上面，抹上一层香油（芝麻油），再把凉的米饭平铺在紫菜上，在米饭上方放黄瓜，火腿肠，鸡蛋丁，然后卷起来，要轻轻的
7、要切的话，刀最好沾点水，这样好切。
家常寿司做法已被25人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司做法
材料
大米，寿司海苔，白醋，沙拉酱，烤肠，盐，糖，麻油，盐水方腿，鸡蛋，黄瓜，肉松，芥末，胡萝卜，竹帘
做法
1.大米煮成略硬的米饭，盛在盘子里放凉。
2.盐、糖、白醋，按照1：6：10的比例调开，加入米饭里轻轻充分拌匀。
3.胡萝卜与黄瓜去皮切条，鸡蛋打成蛋液，调味后用平底锅做成蛋皮，放凉后切丝，方腿切条。
4.沙拉酱加少许芥末充分拌匀。
5.竹帘上放海苔，铺上一层米饭，依次放上自己喜欢的配料，加沙拉与芥末的混合酱，卷紧。
6.刀沾水，切成小卷即可~~~
diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司做法已被28人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱寿司の四喜卷---附寿司制作技巧做法
材料
米饭170g，蜂蜜数滴，寿司醋3勺（家里小朋友吃饭的勺子），寿司用海苔2片，蟹肉棒适量
做法
1、蟹肉棒，入开水锅内煮五分钟，捞起，滤干水分，备用；
2、热米饭，淋上蜂蜜和寿司醋，拌匀；
3、海苔铺在小竹帘上，把米饭均匀的铺满海苔，卷成卷；
4、将寿司卷纵向切成四份，备用；
5、将第二片海苔铺在小竹帘上，先放上2份切好的寿司卷（米饭的方向朝外，海苔朝内）
上面摆好蟹肉棒，最后放上剩下2份寿司卷，卷成正方形的卷；
6、切段，摆盘即成。食用时根据口味配上日本酱油或芥末。
小诀窍
寿司制作技巧：
1、煮好的米饭先不要开锅，让饭再焖10-15分钟，使米粒的口感更能发挥出来。
2、米饭煮好后20~25分钟，趁热一点点的加入寿司醋。
3、寿司饭在搅拌时，饭勺以平行角度切入饭中翻搅，让米饭充分吸收醋味。
（不可垂直搅拌以防米粒松散，或者把米粒拌碎）
4、拌匀后，须把米饭放置在通风处，或者用风扇吹冷。
5、弄饭前，双手沾些冷水，饭粒才不会粘手。
6、紫菜分正反面，光滑的一面朝下，粗糙的一面上涂米饭。
7、平铺米饭时，米饭可能会太黏，可用勺蘸点水，再涂抹。
8、切寿司时，每切一块，要用混合了醋的水把刀擦一下，因为米饭发黏，会粘在刀上。
寿司の四喜卷---附寿司制作技巧做法已被19人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蛋皮寿司（茶巾寿司）做法
材料
寿司米200克，鸡蛋3个，搅打匀，盐1/4茶匙，植物油1汤匙，米醋3汤匙，白糖2汤匙，盐1茶匙，黑芝麻2汤匙，长茎欧芹6小枝
做法
1.取一个煮饭锅，放入水，在火上烧开。然后将米加进去，搅匀。把火调小，盖上煮约20分钟，或直至米变软及水都被吸收了。一旦饭煮好了，用勺舀到大碗里，凉冷，冷至不会烫手，搁一旁备用。
2.与此同时，将1/4茶匙的盐加入搅过的鸡蛋液里，混匀。取一个大的平底煎锅，将底部刷一层植物油，放中火上预热。一旦锅热后，放入1/6量的鸡蛋液，晃动锅，使蛋液均匀的铺在锅的底部。煎至鸡蛋呈固状，然后小心地翻一转，煎另一面呈固状，约几秒钟。重复上述步骤，将剩余的蛋液煎完。共出6张薄蛋饼。
蛋皮寿司（茶巾寿司）做法已被67人烹饪过！
小编整理232位网友投稿材料与家常寿司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蟹籽寿司
第一种：虾花糕寿司
第一种：飞鱼子寿司
第一种：梅花寿司
第一种：番茄酱寿司
第一种：水果寿司
第一种：海鲜寿司
第一种：心里美寿司
第一种：豆腐寿司
第一种：素食寿司
小编结合19位厨师推荐再从733网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
diy猪肉粉条、yf猪头肉黄瓜、diy猪肉白菜、猪肉烧卷心菜、diy猪肉韭菜
diy猪肉芹菜、diy猪肉磨菇、皮蛋肉卷、西红柿炖猪肉
diy猪肉蒜苗、腊猪肉烧辣椒、diy猪肉豆角。
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