烹饪夏日柠檬鸡翅所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、筷子、夹盘器
家常菜菜谱夏日柠檬鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐夏日柠檬鸡翅、夏日柠檬鸡翅、柠檬鸡翅,柠檬鸡翅。
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以下是78位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱夏日柠檬鸡翅做法
材料
主料:鸡中翼8个,柠檬1颗,姜适量
做法
1、鸡中翼解冻后,在鸡翼正反面划2刀(新手的话,建议直接剁开2半,这样比较容易掌握熟度)备用。
2、柠檬切之前,先揉它,前后揉,哈哈~~等揉软后,就可以切了~~去掉头尾,大概切成6片,备用(我留了2片做拌碟)
3、姜洗一洗,连皮切出几片备用。
4、开锅热油,先下姜片爆香,然后再倒入鸡翼爆炒。
5、等鸡翼煎到两面金黄以及8成熟后,直接扔进柠檬片和调料(可以适时的用铲子压压柠檬,让它的汁更快出来,因为它也是水分的来源),不要加水,直接焖煮至入味即可。
小诀窍
1、柠檬切之前建议先搓揉,这样煮的时候,味道比较出来,而且汁也比较容易煮出。
2、片糖也可以改成红糖,会比较易溶,因为我用的是片糖,溶的比较慢~~至于酸甜度,可以自己调节喔!
3、不为好看的话,鸡翅直接剁成两半,这样比较好控制,哈哈~~
夏日柠檬鸡翅做法已被93人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱夏日柠檬鸡翅做法
材料
主料:鸡中翼8个,柠檬1颗,姜适量
做法
1、鸡中翼解冻后,在鸡翼正反面划2刀(新手的话,建议直接剁开2半,这样比较容易掌握熟度)备用。
2、柠檬切之前,先揉它,前后揉,哈哈~~等揉软后,就可以切了~~去掉头尾,大概切成6片,备用(我留了2片做拌碟)
3、姜洗一洗,连皮切出几片备用。
4、开锅热油,先下姜片爆香,然后再倒入鸡翼爆炒。
5、等鸡翼煎到两面金黄以及8成熟后,直接扔进柠檬片和调料(可以适时的用铲子压压柠檬,让它的汁更快出来,因为它也是水分的来源),不要加水,直接焖煮至入味即可。
小诀窍
1、柠檬切之前建议先搓揉,这样煮的时候,味道比较出来,而且汁也比较容易煮出。
2、片糖也可以改成红糖,会比较易溶,因为我用的是片糖,溶的比较慢~~至于酸甜度,可以自己调节喔!
3、不为好看的话,鸡翅直接剁成两半,这样比较好控制,哈哈~~
夏日柠檬鸡翅做法已被40人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱柠檬鸡翅做法
材料
鸡翅8只,柠檬2瓣,清水半碗,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,蜂蜜适量,蚝油适量
做法
1.鸡翅洗净沥干水,在鸡翅中间划两刀,以便入味。
2.用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油将鸡翅腌制2小时。
3.锅内放少量油,烧热后加入鸡翅用小火煎至两面金黄。
4.盛半碗水加适量蚝油调匀倒入锅中,盖上锅盖以中火焖至汤汁差不多收干。
5.加入适量蜂蜜拌匀,然后转小火焖2分钟后关火挤入柠檬汁即可。
柠檬鸡翅做法已被54人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱柠檬鸡翅做法
材料
鸡腿,盐,姜,淀粉少许,柠檬蜂蜜,酱油,鸡精
做法
1.小鸡腿用盐,姜,少许淀粉腌上;
2.坐锅烧油下鸡腿炸至金黄色,加几勺柠檬蜂蜜(俺滴diy产品,就是柠檬果粒搅碎然后用蜂蜜泡上)烧开,再加少许开水闷一会儿;
3.锅里快收汁时喷少许酱油撒点鸡精就ok了!
柠檬鸡翅做法已被12人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱柠檬鸡翅做法
材料
材料柠檬(1个)、鸡翅(8只)、蜂蜜(2汤匙)、蚝油(3汤匙) 调料油(10汤匙)、盐(1/3汤匙)
做法
1、解冻鸡翅洗净沥干水,在鸡翅中间划一刀,以便入味。
2、柠檬洗净,切成四瓣待用。
3、锅烧热放10汤匙油和1/3汤匙盐,将竹筷插入油中,如筷子四周有冒细泡,放入鸡翅转小火煎5分钟,要不时地给鸡翅翻身,以免粘锅。
柠檬鸡翅做法已被60人烹饪过!
小编整理222位网友投稿材料与夏日柠檬鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!
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小编结合78位厨师推荐再从998网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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diy猪肉韭菜、diy猪肉豆角、diy猪肉磨菇、皮蛋肉卷
西红柿炖猪肉、diy猪肉蒜苗、diy猪肉芹菜。
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