烹饪鸡脯肉烧香菇所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、护手器
家常菜菜谱鸡脯肉烧香菇做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡脯肉烧香菇、鸡脯肉烧香菇、鸡脯肉烧花菇，鸡脯肉炒银芽。
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以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱鸡脯肉烧香菇做法
材料
鸡胸肉一块，干香菇5朵，豌豆少许，胡萝卜1根，葱，料酒，干淀粉1又1/2茶匙，盐，糖，鸡精
做法
1.干香菇用水泡发，过滤泡香菇的水留用，一部分调和淀粉成水淀粉勾芡用，一部分炒菜时用
2.豌豆洗净入开水锅焯水20秒捞出冲凉沥干备用
3.鸡胸肉切片，放入碗中，先用少量盐抓捏到均匀，再倒入料酒和干淀粉抓拌均匀，最后倒入一小勺食用油拌匀
4.胡萝卜去皮洗净后，切成菱形片
5.泡软的香菇切片备用
6.炒锅入油，油热入葱爆香后捞出扔掉。关火等油温降到温热，开火倒入鸡片快速翻炒至表面变色盛出
7.倒入胡萝卜片翻炒几下后
8.再加入香菇片混合翻炒几下
9.倒入少许剩余的香菇水
10.煮开后放入豌豆和鸡片
11.放入盐，糖和鸡精，快速炒匀，淋入水淀粉勾芡即可
鸡脯肉烧香菇做法已被93人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱鸡脯肉烧香菇做法
材料
鸡胸肉一块，干香菇5朵，豌豆少许，胡萝卜1根，葱，料酒，干淀粉1又1/2茶匙，盐，糖，鸡精
做法
1.干香菇用水泡发，过滤泡香菇的水留用，一部分调和淀粉成水淀粉勾芡用，一部分炒菜时用
2.豌豆洗净入开水锅焯水20秒捞出冲凉沥干备用
3.鸡胸肉切片，放入碗中，先用少量盐抓捏到均匀，再倒入料酒和干淀粉抓拌均匀，最后倒入一小勺食用油拌匀
4.胡萝卜去皮洗净后，切成菱形片
5.泡软的香菇切片备用
6.炒锅入油，油热入葱爆香后捞出扔掉。关火等油温降到温热，开火倒入鸡片快速翻炒至表面变色盛出
7.倒入胡萝卜片翻炒几下后
8.再加入香菇片混合翻炒几下
9.倒入少许剩余的香菇水
10.煮开后放入豌豆和鸡片
11.放入盐，糖和鸡精，快速炒匀，淋入水淀粉勾芡即可
鸡脯肉烧香菇做法已被73人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱鸡脯肉烧花菇做法
材料
花菇2朵，鸡脯肉100克，红、绿尖椒各1个，葱花少许。调料精盐1小匙，淡色酱油1小匙，蘑菇精1／2小匙，高汤1杯，水淀粉，花生油各适量。
做法
1、将花菇用温水泡软，片成抹刀片；鸡脯肉切片，上浆滑油备用。
2、炒锅置火上，加入花生油烧热，炒香葱花，下入花菇、鸡脯肉翻炒，加入各种调料烧至入味，然后用水淀粉勾芡即可。
材料替换
用鹿肉替换鸡脯肉，称鹿肉烧花菇。
口味变化
调味料中去掉酱油，增加淡奶、浓白汤，称为浓汤鸡脯烧花菇。
鸡脯肉烧花菇做法已被98人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱西葫芦炒鸡脯肉做法
材料
西葫芦1只，鸡脯肉适量，胡萝卜适量，红椒适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，生抽适量，盐适量
做法
1.将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。
2.西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。
3.起油锅，爆香姜蒜，下肌肉滑至八成熟。
4.依次加如胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒。
5.待西葫芦快断青，沿锅边溜些水，加盐、生抽调味，盖上锅盖稍焖1分钟。
6.出锅了，味道鲜香，西葫芦渗透有鸡肉的香味，还行。
西葫芦炒鸡脯肉做法已被89人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鸡脯肉炒银芽做法
材料
鸡脯肉，红椒，葱段，绿豆芽
做法
1.将鸡脯肉撕成丝。
2.配上红椒，葱段，绿豆芽，来个小炒，清爽好吃。
鸡脯肉炒银芽做法已被82人烹饪过！
小编整理800位网友投稿材料与鸡脯肉烧香菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：栗肉烧香菇
第一种：新派diy羊肉烧香菇
第一种：酱烧香菇豆腐
第一种：红烧香菇鸡
第一种：炸豆腐烧香菇
第一种：烧香菇鹌鹑蛋
第一种：茭白烧香菇
第一种：红烧香菇冬瓜
第一种：松子仁烧香菇
第一种：肉片烧香菇
小编结合89位厨师推荐再从503网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
diy照烧鸡腿、猪脆骨烧磨菇、辣椒肉diy、diy大葱烧腰花、diy孜然兔肉
diy青椒鸡肉、diy桂皮牛肉、蚝皇叉烧包、家常烧豆腐
夏日柠檬鸡翅、家常寿司、diy姜烧鸡翅。
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