烹饪烤肉蘸料所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、冷饮机、去皮机、新风系统、开水器、斩切刀、勺子、护手器
家常菜菜谱烤肉蘸料做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤肉蘸料、烤肉蘸料、韩式烤肉蘸酱，蕃茄切片蘸料。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱烤肉蘸料做法
材料
辣椒粉50克
做法
把所有调料搅拌均匀即可。
烤肉蘸料做法已被19人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱烤肉蘸料做法
材料
辣椒粉50克
做法
把所有调料搅拌均匀即可。
烤肉蘸料做法已被91人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱韩式烤肉蘸酱做法
材料
中秋节快到了， 准备些韩式烤肉蘸酱以便到时烤肉时可以派上用场。韩式蘸酱需要提早做， 因为它需要时间自然发酵来酝酿它独特的风味。。。。。
做法
1. 糯米粉与水混合均匀，用中火微波3分钟，每隔30秒取出搅拌一番， 重复微波数次至糯米粉成麻薯状，放凉。
2. 把材料b加入作法1中，充分搅拌后装入干净的罐子密封，放置温暖处24小时让它发酵自然变酸即可，要快的话可以加点水果醋入蘸酱内（经过发酵后，蘸酱的浓稠度会降低）。 过后最好收在冰箱内慢慢享用（尤其是热带地区）。
注： 韩式烤肉蘸酱开始完成时是红色（取决于你所采用的辣椒粉的颜色），随着发酵时间愈久，颜色愈深沉，味道愈香醇。 这酱用来拌饭或蘸白切肉也很好吃。
烤肉腌法：
1. 把1公斤去皮的三层肉稍微结冰后切成薄片，加盐（依口味），1茶匙细砂糖，1～2大匙蒜泥抓匀。 再把一颗苹果刨成苹果泥后挤出苹果汁，把苹果汁倒入已经调味的肉片中用力抓至肉片充分吸收了苹果汁为止， 放置1小时候就可以烤了。
欢迎到我家厨房看看详细的制作图片： http://mommykhoo.blogspot.com/2012/09/blog-post_25.html
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韩式烤肉蘸酱做法已被83人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱护心肉蘸蒜泥做法
材料
护心肉，花椒，大料，肉桂，高汤，蒜，酱油
做法
1、将护心肉放入清水中浸泡两个小时，期间换几次水，泡出血水；
2、冷水下锅，水开后撇净浮沫；
3、护心肉捞出放入煮锅中，放入花椒、大料、肉桂等调料，加入高汤煮一个小时；
4、将煮好的护心肉放凉，撕成小块，蒜捣泥加入酱油，蘸食即可。
护心肉蘸蒜泥做法已被63人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蕃茄切片蘸料做法
材料
酱油1大匙，砂糖2大匙，水3大匙，姜末1/2小匙，甘草粉1/2小匙
做法
1、将砂糖和水混合，用小火煮约3~5分钟至浓稠状，再倒入酱油轻轻调匀。
2、食用前加入姜末和甘草粉，就是一道充满浓郁传统风味的蕃茄切片沾料。
蕃茄切片蘸料做法已被10人烹饪过！
小编整理918位网友投稿材料与烤肉蘸料相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻酱蘸料
第一种：豆瓣豆豉蘸料
第一种：香辣蘸料
第一种：马六甲真加洛酱料（私房蘸料）
第一种：“诱人香辣酱”——私房蘸料
第一种：草本调料蘸料
第一种：万能蘸料
第一种：吃干饺必备蘸料
第一种：叉烧烤肉串
第一种：老北京烤肉
小编结合51位厨师推荐再从134网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
舌尖2#家常#菜谱解密之糯米藕、解密舌尖2之笋干炖鸡、舌尖2之红烧肉、【曼步厨房】酱排骨、火腿长烧蛤蜊
荷兰豆烧豆腐、胡萝卜烧莴笋、西红柿烧鸡肉、番茄酱锅包肉
黑木耳烧豆腐、胡萝卜烧香菇、腊香肠烧秋葵。
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