烹饪新派鲫鱼炖豆腐所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、新风系统、开水器、切片刀、开瓶器、铲勺
家常菜菜谱新派鲫鱼炖豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新派鲫鱼炖豆腐、新派鲫鱼炖豆腐、新派diy鲫鱼炖豆腐,鲫鱼炖豆腐。
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以下是29位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱新派鲫鱼炖豆腐做法
材料
鲫鱼1尾,姜50克,豆腐1块,葱2根,沙拉油50㏄,鱼丸4颗,鱼板3片,清香汤底1000㏄,盐1茶匙,味精1/4茶匙,胡椒粉少许
做法
1.鲫鱼去鳞洗净;姜洗净沥干后切片;豆腐切块;葱洗净沥干切段,备用。
2.热一锅,放入适量沙拉油,再放入作法1的鲫鱼,煎至两面皆呈焦黄。
3.作法2中加入作法1的姜片后,再加入清香汤底后,拌煮一下。
4.再加入作法1的豆腐块与鱼丸一起拌煮,待煮沸后转中火续煮约15分钟后,再加入鱼板及作法1的葱段,即完成。
新派鲫鱼炖豆腐做法已被22人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱新派鲫鱼炖豆腐做法
材料
鲫鱼1尾,姜50克,豆腐1块,葱2根,沙拉油50㏄,鱼丸4颗,鱼板3片,清香汤底1000㏄,盐1茶匙,味精1/4茶匙,胡椒粉少许
做法
1.鲫鱼去鳞洗净;姜洗净沥干后切片;豆腐切块;葱洗净沥干切段,备用。
2.热一锅,放入适量沙拉油,再放入作法1的鲫鱼,煎至两面皆呈焦黄。
3.作法2中加入作法1的姜片后,再加入清香汤底后,拌煮一下。
4.再加入作法1的豆腐块与鱼丸一起拌煮,待煮沸后转中火续煮约15分钟后,再加入鱼板及作法1的葱段,即完成。
新派鲫鱼炖豆腐做法已被24人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱新派diy鲫鱼炖豆腐做法
材料
鲫鱼1条,豆腐1小块,红枣若干,盐
做法
1、豆腐切块,红枣切片,备用。
2、鲫鱼处理完毕,鱼子备用,鱼背上切几刀。
3、油锅先煎鱼,变成黄色后,加足量的热水,烧开,下入豆腐、红枣炖30分钟。
4、最后,放鱼子、盐,炖5分钟出锅。
新派diy鲫鱼炖豆腐做法已被27人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱新派鲤鱼炖豆腐做法
材料
鲤鱼,豆腐
做法
2、然后加汤,放豆瓣酱。
3、加适量开水,加入豆腐。
4、收一收汤汁,就可以出锅了。
新派鲤鱼炖豆腐做法已被75人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱鲫鱼炖豆腐做法
材料
盐,料酒,酱油,胡椒粉,鲫鱼,蒜,油,姜,葱,干淀粉,豆腐,大料,干辣椒
做法
1.原料准备~
2.把鲫鱼用盐,胡椒粉,料酒,酱油等调料味半小时左右,然后用水稍微冲洗下,用干淀粉抹均匀~
3.放入油锅里炸好捞出来~
4.葱姜蒜爆锅,我还扔了几根干辣椒和几粒大料进去~
5.大火煮开后转小火炖15分钟~
6.再把豆腐放入一起炖15分钟左右就ok了~
鲫鱼炖豆腐做法已被11人烹饪过!
小编整理590位网友投稿材料与新派鲫鱼炖豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鱼炖豆腐
第一种:韩式鳕鱼炖豆腐
第一种:黄花鱼炖豆腐
第一种:黑头鱼炖豆腐
第一种:小墨鱼炖豆腐
第一种:鳅鱼炖豆腐
第一种:鳙鱼炖豆腐
第一种:草鱼炖豆腐
第一种:黄花鱼炖豆腐粉条
第一种:小嘴鱼炖豆腐
小编结合29位厨师推荐再从459网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
山药烧排骨、红烧狮子头、鸡腿肉烧芦笋、酱香牛肉、蜜汁可乐鸡翅
栗子鸡翅、港市叉烧、diy蒜香排骨、腊八大蒜烧牛腩
冬瓜羊肉、羊肉奶羹、羊腿肉烧土豆。
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