烹饪芦笋虾仁牛排煎所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、新风系统、传菜梯、斩切刀、开瓶器、调料瓶
家常菜菜谱芦笋虾仁牛排煎做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芦笋虾仁牛排煎、芦笋虾仁牛排煎、清炒芦笋虾仁,清炒芦笋虾仁。
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以下是56位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱芦笋虾仁牛排煎做法
材料
澳洲牛排,芦笋,虾仁,彩椒,盐,味精,淀粉,料酒,胡椒粉,蚝油
做法
1、牛肉用蚝油、淀粉、胡椒粉、料酒腌制。
2、虾仁用盐、淀粉、料酒、胡椒粉腌制。
3、芦笋切段,焯水待用。
4、热油锅煎牛排,两面翻煎均匀后切粒,摆盘。
5、锅子洗干净,倒入少许油,煸炒虾仁。
6、下芦笋、彩椒、少许盐、味精一起翻炒片刻。
7、用稀一点的水淀粉勾芡。
8、把虾仁放在牛肉粒上,芦笋摆成形状即可食用。
芦笋虾仁牛排煎做法已被36人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱芦笋虾仁牛排煎做法
材料
澳洲牛排,芦笋,虾仁,彩椒,盐,味精,淀粉,料酒,胡椒粉,蚝油
做法
1、牛肉用蚝油、淀粉、胡椒粉、料酒腌制。
2、虾仁用盐、淀粉、料酒、胡椒粉腌制。
3、芦笋切段,焯水待用。
4、热油锅煎牛排,两面翻煎均匀后切粒,摆盘。
5、锅子洗干净,倒入少许油,煸炒虾仁。
6、下芦笋、彩椒、少许盐、味精一起翻炒片刻。
7、用稀一点的水淀粉勾芡。
8、把虾仁放在牛肉粒上,芦笋摆成形状即可食用。
芦笋虾仁牛排煎做法已被85人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱清炒芦笋虾仁做法
材料
新鲜虾,芦笋,盐,料酒,淀粉,姜,葱
做法
1.虾洗净放冰箱速冻半个小时,取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳).
2.用少许盐,料酒和淀粉腌制剥好的虾仁,放冰箱冷藏十分钟取出待用.
3.芦笋浸泡洗净后,削去老皮,斜切成段.
4.姜切丝,葱切段.
5.炒锅烧热,放油,煸炒姜丝和葱段至出香味后,把姜丝葱段捞出扔掉.
6.把虾仁放入油锅滑炒至变色,入芦笋一起煸炒片刻,加少许盐调味出锅.
小诀窍
1.很多人问我活虾怎么剥壳方便,我的办法是活虾买回来扔冰箱速冻半小时再拿出来剥,这时候你会发现,虾壳比虾活蹦乱跳的时候好剥多了. 2.很多人说做芦笋不易入味,其实很简单,除了芦笋头上那段嫩头,下面一段都最好去掉老皮,还有就是切法,要斜切,这样保证又嫩又容易入味.
清炒芦笋虾仁做法已被65人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱清炒芦笋虾仁做法
材料
虾仁200g,青芦笋200g,洋菇150g,蒜末10g,辣椒末10g,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,米酒1大匙
做法
1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。
2.青芦笋洗净后切段;洋菇洗净、切片备用。
3.将作法2材料皆汆烫至熟后捞起。
4.热锅放入2大匙油,放入蒜末、辣椒末爆香后加入作法1的虾仁快炒1分钟。
5.作法4锅内放入作法3材料及调味料一起快炒至入味即可。
清炒芦笋虾仁做法已被45人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱清炒芦笋虾仁做法
材料
虾,芦笋,盐,料酒,淀粉,姜,葱,
做法
1.虾洗净放冰箱速冻半个小时,取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳)
2.用少许盐,料酒和淀粉腌制剥好的虾仁,放冰箱冷藏十分钟取出待用
3.芦笋浸泡洗净后,削去老皮,斜切成段
4.姜切丝,葱切段
5.炒锅烧热,放油,煸炒姜丝和葱段至出香味后,把姜丝葱段捞出扔掉
6.把虾仁放入油锅滑炒至变色,入芦笋一起煸炒片刻,加少许盐调味出锅
小诀窍
清炒芦笋虾仁做法已被94人烹饪过!
小编整理667位网友投稿材料与芦笋虾仁牛排煎相关菜谱10种 希望喜欢!
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第一种:虾仁牛奶
第一种:酸辣莴笋虾
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小编结合56位厨师推荐再从857网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
风味羊肉干、干锅腊肉白菜帮、西红柿炖牛腩、肉末茄子、麻辣魚片
麻辣香锅、地梨烧木须肉、小南瓜五花肉、烤肉松三明治
家常燒豆腐、豆豉焖排骨、京酱肉丝。
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