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厨师推荐菜谱:香肠腊肉烧笋做法 图片及所用厨具(燃气炉操作指南最新版)
2024-03-12 12:38    8104    中华厨具网

烹饪香肠腊烧笋所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、面粉车、三眼水池洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、厨房凉霸、冲地水龙头、水果刀、叉子、削皮器

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以下是78位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱香肠腊肉烧笋做法

材料

香肠2根、腊肉1块、笋1大袋、姜1小块、酱油少许、盐少许、葱花(少许,装饰用)

做法

1、将腊肉提前泡一夜,与香肠切成适当大小的块子备用。

2、将笋子切成滚刀块,中放水简单焯一下水。

3、中倒入油放入姜煸香,先倒入香肠、腊肉再放入酱油和水盖上锅盖。

4、约20分钟过后放入笋子盖上锅盖再焖一会。

5、待汤汁稍稍有一点黏稠即可撒些葱花装盘。

香肠腊肉烧笋做法已被59人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱香肠腊肉烧笋做法

材料

香肠2根、腊肉1块、笋1大袋、姜1小块、酱油少许、盐少许、葱花(少许,装饰用)

做法

1、将腊肉提前泡一夜,与香肠切成适当大小的块子备用。

2、将笋子切成滚刀块,锅中放水简单焯一下水。

3、锅中倒入油放入姜煸香,先倒入香肠、腊肉再放入酱油和水盖上锅盖。

4、约20分钟过后放入笋子盖上锅盖再焖一会。

5、待汤汁稍稍有一点黏稠即可撒些葱花装盘。

香肠腊肉烧笋做法已被30人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱腊肉烧花菜做法

材料

主料:腊肉(半肥瘦),化猪油(或色拉油)花菜,大葱,豌豆苗,菜油,精盐,味精,水豆粉适量。

做法

1、腊肉煮熟,切片;花菜分解为成人拇指大小,洗净后下沸水焯2―3分钟(水里最好加盐,一是保持花菜色泽,二是便于附着咸味);大葱切“马耳朵”状、豌豆苗洗净,水豆粉里加精盐、味精兑好滋汁;

2、化猪油(或色拉油)烧熟,先下腊肉稍微炒一下,加高汤、花菜烧至入味,起锅前依次加豌豆苗、滋汁,菜成。

腊肉烧花菜做法已被44人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱牛腩烧笋干做法

材料

笋干,牛腩,生抽,老抽,红糖,大料,大料

做法

1.牛腩洗净

2.洗净先过一次水.

3.过完水后再切块重新放锅里.放入笋干

4.大料.(八角.桂皮.桔子皮.小茴香.草果.山奈.香叶).等.

5.把所有大料用茶包装好放入锅里

6.锅里放足水后放入生抽.老抽.红糖.大料.姜.料酒.开中火直到牛腩烧软为止.

7.起锅.

牛腩烧笋干做法已被47人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱红烧笋肉做法

材料

1.笋尖15个,水10杯,

做法

(1)将笋尖洗净浸泡1天,再用10杯水煮30分钟去除酸味,捞起用冷水洗净,沥干后对切开,大的可分切成3∼4等分的长条备用,其他材料亦洗净,香菇切十字纹,蒜头、辣椒切片备用。

红烧笋肉做法已被39人烹饪过!

小编整理219位网友投稿材料与香肠腊肉烧笋相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:酸辣开胃的魔芋烧笋丝

第一种:豆芽烧笋干

第一种:红烧笋干猴头菇

第一种:腊肉香肠蒸饭

第一种:春笋鲜肉烧卖

第一种:东坡肉烧春笋

第一种:鲜肉烧麦

第一种:红烧肉烧蛋

第一种:味噌牛肉

第一种:豆干夹肉烧

小编结合78位厨师推荐再从785网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

肉夹馍、家常酸菜鱼、意式炖牛肉、杏鲍菇焖黄豆、芦笋虾仁牛排煎

风味羊肉干、西红柿炖牛腩、肉末茄子、麻辣魚片

麻辣香锅、京酱肉丝、干锅腊肉白菜帮。

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相关菜谱名称推荐:香肠腊肉烧笋,香肠腊肉烧笋,腊肉烧花菜,红烧笋肉

相关厨具产品推荐: 煲仔炉冰箱咖啡机砂锅、粘锅 、叉子等,

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