烹饪冬瓜炖排骨所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、调料瓶
家常菜菜谱冬瓜炖排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜炖排骨、冬瓜炖排骨、冬瓜炖排骨，冬瓜炖排骨。
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以下是18位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱冬瓜炖排骨做法
材料
排骨400克、冬瓜400克、姜10克、八角2个、盐、胡椒粉、味精各适量
做法
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
冬瓜炖排骨做法已被88人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱冬瓜炖排骨做法
材料
排骨七两，冬瓜一斤，盐少许，白醋两滴，鸡精少许
做法
1.排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块
2.先把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟，冷却能开盖（一定要放掉气再开盖哦，否则很危险的）再倒入冬瓜炖25分钟（因为冬瓜炖久了容易成羹不成形），喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。
冬瓜炖排骨做法已被47人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱冬瓜炖排骨做法
材料
小排骨500克，冬瓜300克，葱段3，八角2粒，盐适量，味精适量
做法
1、排骨是买时给剁的，买来洗洗，放进锅里面，加水烧开，撇去浮沫，加入葱、姜、八角继续炖。
2、等炖到八成熟时，加入冬瓜、盐。
3、出锅时放味精，淋入香油。要是有香菜切末放入就更好了！我家没有香菜。少了点颜色，呵呵！不过够营养了。
冬瓜炖排骨做法已被27人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱冬瓜炖排骨做法
材料
主料：排骨500克，冬瓜500克，
做法
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
冬瓜炖排骨做法已被86人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱冬瓜炖排骨做法
材料
排骨，冬瓜，葱，姜，盐
做法
1.葱挽结，姜切片，冬瓜切片
冬瓜炖排骨做法已被56人烹饪过！
小编整理320位网友投稿材料与冬瓜炖排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木瓜炖排骨
第一种：清炖排骨冬瓜
第一种：冬瓜炖肘子
第一种：冬瓜炖鸡
第一种：冬瓜炖鸡
第一种：冬瓜炖羊肉丸
第一种：冬瓜炖羊腩
第一种：冬瓜炖牛肉
第一种：枸杞冬瓜炖腔骨
第一种：科甲冬瓜炖翅
小编结合18位厨师推荐再从398网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香煎家常豆腐、意大利肉醬麵、西梅排骨、蜜烧红薯
如意香菇酿、水煮肉片、香煎家常豆腐。
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